Soy protein has shown potential as

Soy protein has shown potential as a renewable and environmentally friendly adhesive because of its superior performance and affordability compared with urea formaldehyde-based adhesives, but poor water resistance has limited its application as a high-performance wood adhesive comparable to phenol formaldehyde. This work focused on developing and characterizing undecylenic acid (UA)-modified soy proteins to improve their water resistance. The reaction between amine groups from protein and car-boxyl groups from UA was proposed to be the main chemical pathway for grafting, which was proven by Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR) and a ninhydrin test. Thermogravimetric analysis (TGA) and differential scanning calorimetry (DSC) showed that UA modification led to reduced thermal stabil-ity because of protein unfolding and decreased protein-protein cross-linkages. The increased attractive force between carbon chains of UA and protein residues resulted in higher viscosity and dynamic mod-ulus values. Atomic force microscopy (AFM) images showed changes in protein particle size and surface properties. The wet strengths of modified soy protein adhesives were significantly improved by 35–62% compared with the control. UA with hydrophobic carbon chains and reactive carboxyl groups is an ideal bio-based modifier for soy proteins.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โปรตีนถั่วเหลืองได้แสดงศักยภาพเป็นกาวทดแทน และสิ่งแวดล้อมเนื่องจากประสิทธิภาพความสามารถในการจ่ายเมื่อเทียบกับยูเรียฟอร์มาลดีไฮด์ที่ใช้กาว แต่ทนทานน้ำได้ไม่มีจำกัดของโปรแกรมประยุกต์มีประสิทธิภาพสูงไม้กาวเทียบได้กับฟอร์มาลดีไฮด์วาง งานนี้เน้นการพัฒนา และกำหนดลักษณะของกรด undecylenic (UA) -ปรับเปลี่ยนโปรตีนถั่วเหลืองเพื่อเพิ่มความต้านทานน้ำ ปฏิกิริยาระหว่างกลุ่ม amine จากโปรตีนและกลุ่มรถ boxyl UA ถูกเสนอชื่อให้เข้าหลักเคมีทางเดินสำหรับ grafting ซึ่งถูกพิสูจน์ โดยฟูรีเยกอินฟราเรดแปลง (FTIR) และการทดสอบ ninhydrin วิเคราะห์ Thermogravimetric (TGA) และส่วนแกน calorimetry (DSC) แสดงให้เห็นว่า UA แก้ไขนำไป ity stabil ความร้อนลดลงเนื่องจากโปรตีนแฉ และลดโปรตีนโปรตีนข้ามลิงค์ แรงน่าสนใจเพิ่มขึ้นระหว่างโซ่คาร์บอนของ UA และโปรตีนตกค้างส่งผลให้ความหนืดสูงและค่า mod ulus ไดนามิก แรงอะตอม (AFM) microscopy ภาพแสดงให้เห็นการเปลี่ยนแปลงโปรตีนขนาดอนุภาคและคุณสมบัติของพื้นผิว เปียกจุดแข็งของกาวโปรตีนถั่วเหลืองที่ปรับเปลี่ยนถูกปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญ 35 – 62% เมื่อเทียบกับตัวควบคุม UA มีโซ่คาร์บอน hydrophobic และกลุ่ม carboxyl ปฏิกิริยาที่เหมาะตามชีวภาพปรับสำหรับโปรตีนถั่วเหลืองได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โปรตีนจากถั่วเหลืองได้แสดงให้เห็นศักยภาพเป็นกาวทดแทนและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเพราะประสิทธิภาพที่เหนือกว่าและคุ้มเมื่อเทียบกับยูเรียฟอร์มาล​​ดีไฮด์กาวตาม แต่ต้านทานน้ำไม่ดีมีการ จำกัด การประยุกต์ใช้เป็นที่มีประสิทธิภาพสูงกาวไม้เปรียบได้กับฟีนอลดีไฮด์ งานนี้มุ่งเน้นไปที่การพัฒนาและการพัฒนาการกรด Undecylenic (UA) โปรตีนถั่วเหลือง -modified เพื่อปรับปรุงความต้านทานน้ำของพวกเขา ปฏิกิริยาระหว่างกลุ่ม amine จากโปรตีนและกลุ่มรถ boxyl UA จากที่ได้รับการเสนอให้เป็นทางเดินของสารเคมีหลักสำหรับการปลูกถ่ายอวัยวะซึ่งได้รับการพิสูจน์โดยการแปลงฟูริเยอินฟราเรด (FTIR) และการทดสอบ ninhydrin การวิเคราะห์สมบัติทางความร้อน (TGA) และลสแกน (DSC) พบว่าการปรับเปลี่ยน UA นำไปสู่​​การลดความร้อน stabil-ity เพราะโปรตีนแฉและลดลงโปรตีนเชื่อมโยงข้าม แรงที่น่าสนใจเพิ่มขึ้นระหว่างโซ่คาร์บอน UA โปรตีนและสารตกค้างส่งผลให้มีความหนืดสูงขึ้นและค่า mod-ลัสแบบไดนามิก กล้องจุลทรรศน์แรงอะตอม (AFM) ภาพที่แสดงให้เห็นการเปลี่ยนแปลงในโปรตีนขนาดอนุภาคและคุณสมบัติของพื้นผิว จุดแข็งของกาวเปียกโปรตีนถั่วเหลืองมีการปรับเปลี่ยนที่ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญถูกโดย 35-62% เมื่อเทียบกับการควบคุม UA ด้วยโซ่คาร์บอนน้ำและกลุ่ม carboxyl ปฏิกิริยาเป็นปรับปรุงชีวภาพที่ใช้เหมาะสำหรับโปรตีนถั่วเหลือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โปรตีนถั่วเหลืองได้แสดงศักยภาพในฐานะที่เป็นพลังงานทดแทนและกาวที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เนื่องจากประสิทธิภาพที่เหนือกว่าและราคาไม่แพงเมื่อเทียบกับปริมาณยูเรียจากกาว แต่ต้านทานน้ำไม่ดีมีจำกัดการประยุกต์ใช้เป็นประสิทธิภาพสูงเทียบเท่ากับไม้ กาวฟีนอลฟอร์มัลดีไฮด์งานนี้เน้นการพัฒนาและลักษณะ undecylenic acid ( มาก ) - ดัดแปลงโปรตีนถั่วเหลืองเพื่อปรับปรุงความต้านทานน้ำของพวกเขา ปฏิกิริยาระหว่างกลุ่มเอมีนจากโปรตีน และกลุ่ม boxyl รถยนต์จากมากถูกเสนอเป็นเส้นทางหลักสำหรับการใช้สารเคมี ซึ่งพิสูจน์ได้ด้วยฟูเรียร์ทรานฟอร์มอินฟราเรดสเปกโทรสโกปี ( FTIR ) และ ninhydrin ทดสอบการวิเคราะห์เทอร์โมกราวิเมตริก ( TGA ) และ differential scanning calorimetry ( DSC ) พบว่า การลดลงของคุณ LED ity ทำให้มั่นคงความร้อนเพราะโปรตีนและปริมาณโปรตีนโปรตีน - แฉข้ามเชื่อมโยง . เพิ่มเสน่ห์แรงระหว่างคาร์บอนโซ่และโปรตีนตกค้างมากส่งผลให้ความหนืดสูงและแบบไดนามิก mod ulus ค่ากล้องจุลทรรศน์แรงอะตอม ( AFM ) ภาพแสดงการเปลี่ยนแปลงขนาดอนุภาคโปรตีนพื้นผิวและคุณสมบัติ จุดแข็งของโปรตีนถั่วเหลืองกาวเปียกดัดแปลงอย่างมีนัยสำคัญปรับปรุงโดย 35 – 62 % เมื่อเทียบกับการควบคุม มากด้วยโซ่คาร์บอน ) และ Reactive หมู่คาร์บอกซิเป็นไบโอ เหมาะใช้ตัวแปลงสำหรับโปรตีนถั่วเหลือง .