ture (6:4 v/v). Different test samp

ture (6:4 v/v). Different test samples (0.5 ml) were mixed
with 2.5 ml of linoleic acid emulsion and 2.5 ml of
phosphate buffer (0.2 M, pH 7.0) and incubated at 37? C
for 120 h. The mixture prepared as above without test
sample served as control. Aliquots (0.1 ml) were drawn
from the incubation mixture at an interval of 20 h and
mixed with 5.0 ml of 75% ethanol, 0.1 ml of 30%
ammonium thiocyanate and 0.1 ml of 20 mM in ferrous
chloride in 3.5% HCl and allowed to stand at room
temperature for 3 min. The colour developed was measured at 500 nm. The degree of linoleic acid peroxidation was calculated at 100 h using the following formula
(Pin-Der Duh, 1998).



.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ture (6:4 v/v) รวมตัวอย่างทดสอบที่แตกต่างกัน (0.5 มล.)2.5 ml ของอิมัลชันกรด linoleic และ 2.5 ml ของฟอสเฟตบัฟเฟอร์ (0.2 M, pH 7.0) และ incubated ที่ 37 Cสำหรับ 120 h ส่วนผสมที่เตรียมไว้ โดยไม่มีการทดสอบดังกล่าวตัวอย่างทำหน้าที่เป็นตัวควบคุม มีวาด aliquots (0.1 มล.)จากส่วนผสมบ่มที่ช่วงของ 20 h และผสมกับ 5.0 มิลลิลิตรของเอทานอล 75%, 0.1 ml 30%thiocyanate แอมโมเนียและ 0.1 มล. 20 มม.ในเหล็กคลอไรด์ 3.5% HCl และอนุญาตให้ยืนที่ห้องอุณหภูมิใน 3 นาที สีที่ได้รับการพัฒนาเป็นวัด 500 nm ระดับของกรด linoleic peroxidation ถูกคำนวณโดยใช้สูตรต่อไปนี้ h 100(Pin Der Duh, 1998).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ture (6: 4 v / v) ตัวอย่างทดสอบที่แตกต่างกัน (0.5 มล.)
ได้รับการผสมกับ2.5 มิลลิลิตรอิมัลชันกรด linoleic และ 2.5
มิลลิลิตรฟอสเฟตบัฟเฟอร์(0.2 M ค่า pH 7.0) และบ่มที่อุณหภูมิ 37? C
120 ชั่วโมง ส่วนผสมที่เตรียมไว้ดังกล่าวข้างต้นโดยไม่ต้องทดสอบตัวอย่างทำหน้าที่เป็นผู้ควบคุม
aliquots (0.1 ml)
ถูกดึงจากส่วนผสมบ่มในช่วงเวลา20
ชั่วโมงและผสมกับ5.0 มล. เอทานอล 75%, 0.1 มล. 30%
thiocyanate แอมโมเนียม 0.1 มล. 20
มมเหล็กคลอไรด์3.5% HCl และได้รับอนุญาตให้
ยืนอยู่ที่ห้องอุณหภูมิเป็นเวลา3 นาที สีพัฒนาวัดที่ 500 นาโนเมตร ระดับของกรดไขมัน peroxidation ที่ได้รับการคำนวณที่ 100 เอชโดยใช้สูตรต่อไปนี้
(Pin-Der ดุจ, 1998).

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

Ture ( 6 : 4 v / v ) ตัวอย่างทดสอบที่แตกต่างกัน ( 0.5 มิลลิลิตรผสม
กับ 2.5 มล. เพิ่มกรด linoleic และ 2.5 มล.
( 0.2 M ฟอสเฟตบัฟเฟอร์พีเอช 7.0 ) และบ่มที่ 37 C
120 ชั่วโมง ส่วนผสมที่เตรียมไว้ข้างต้นได้โดยไม่ต้องสอบ
ตัวอย่างทำหน้าที่ควบคุม เฉยๆ ( 0.1 มิลลิลิตรวาด
จากการบ่มผสมในช่วง 20 H และ
5.0 มิลลิลิตรผสมกับเอทานอล 75% , 30 %
0.1 มิลลิลิตรแอมโมเนียมไทโอไซยาเนตและ 0.1 มล. 20 มม. เหล็ก
( 3.5% HCl และอนุญาตให้ยืนที่อุณหภูมิห้อง
3 นาทีสีพัฒนาวัดที่ 500 นาโนเมตร ระดับของกรด linoleic peroxidation คือคำนวณโดยใช้สูตรที่ 100 H
ต่อไปนี้ ( พินเดอร์ เต๋อ , 1998 ) .