A few studies have indicated that P content can potentially affect the postharvest respiration rate of fruit, which is often inversely related to storage and shelf-life (Kader, 1987)
ศึกษาน้อยได้แสดงให้เห็นว่าเนื้อหา P สามารถที่อาจส่งผลกระทบต่ออัตราการหายใจหลังการเก็บเกี่ยวของผลไม้ซึ่งมักจะเกี่ยวข้องกับการแปรผกผันกับการจัดเก็บและอายุการเก็บรักษา(Kader, 1987)