DescriptionCalled Mozzarella Fresca

Description

Called Mozzarella Fresca in Italy where it originated, Fresh Mozzarella was first made with milk from the water buffalo. This is a Pasta Filata cheese, meaning that the curds are kneaded, and then stretched before forming the cheese into balls or logs. This cheese is not cured in brine or aged as is the low-moisture Mozzarella we are most familiar with. Instead, it is eaten fresh, only a few days old. Mozzarella Fresca has a delicate, milky flavor and is slightly elastic in texture. To keep this cheese fresh, the balls are submerged in water.
Appearance

Creamy white
Texture

Soft, slightly elastic
Flavor

Mild, delicate, milky

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คำอธิบาย

เรียกว่า Fresca mozzarella ในอิตาลีที่มันมา, mozzarella สดเป็นครั้งแรกด้วยนมจากควาย นี้เป็นพาสต้าชีส filata หมายความว่าเนยแข็งที่มีการนวดและจากนั้นยืดออกก่อนที่จะกลายเป็นชีสเป็นลูกหรือบันทึก ชีสนี้ไม่ได้รักษาให้หายได้ในน้ำเกลือหรืออายุเป็น mozzarella ต่ำความชื้นเราเป็นส่วนใหญ่คุ้นเคยกับ แทนมันจะรับประทานสดเพียงไม่กี่วันเก่า mozzarella Fresca มีความละเอียดอ่อนรสน้ำนมและยืดหยุ่นได้เล็กน้อยในเนื้อ เพื่อให้ชีสนี้สดลูกบอลที่ถูกจมอยู่ในน้ำ. ลักษณะ



สีขาวครีมเนื้อ

นุ่มยืดหยุ่นเล็กน้อย


รสชาติอ่อนละเอียดอ่อนนม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อธิบาย

เรียก Fresca ซีฟู๊ดในที่ใดก็อิตาลี มอสซาเรลล่าสดก่อนทำ ด้วยนมจากควาย นี้เป็นตัวชี Filata พาสต้า หมายความ ว่า curds การนวดอย่าง และยืดแล้ว ก่อนขึ้นรูปชีเป็นลูกหรือบันทึก ชีนี้จะไม่หายในน้ำเกลือ หรืออายุเป็นซีฟู๊ดความชื้นต่ำที่เราคุ้นที่สุด แทน เรื่องรับประทานสด เพียงไม่กี่วันเก่า Fresca ซีฟู๊ดมีรสอ่อน น้ำนม และมีความยืดหยุ่นเล็กน้อยในเนื้อ เพื่อให้ชีนี้สด ลูกจะจมอยู่ในน้ำ
ปรากฏ

ครีมขาว
เนื้อ

นุ่ม ยืดหยุ่นเล็กน้อย
รส

อ่อน ละเอียดอ่อน น้ำนม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คำอธิบาย

เรียกว่า Mozzarella fresca ในอิตาลีที่มีต้นกำเนิด Mozzarella สดใหม่ได้ถูกสร้างขึ้นด้วยนมจากควายที่เป็นครั้งแรก โรงแรมแห่งนี้เป็นพาสต้า filata ชีสที่นั่นหมายความว่าข้าวที่จะมานวดแล้วเหยียดก่อนสร้างชีสลงในบันทึกหรือลูก ชีสนี้ไม่ได้งานในบ่อเกลือหรือมีอายุเป็น Mozzarella ต่ำ - ความชื้นที่เราคุ้นเคยเป็นอย่างดีด้วย แต่ไม่มีรับประทานสดใหม่เพียงไม่กี่วันเก่าๆ. Mozzarella fresca มีรสชาติเหมือนนมที่บางเบาและยืดหยุ่นได้เล็กน้อยในเนื้อ ในการทำให้ชีสสดใหม่นี้ลูกที่มีน้ำขังอยู่ในน้ำ.
ลักษณะ

สีครีมสีขาวเนื้อ


นุ่มยืดหยุ่น
รสชาติ

อ่อนที่ละเอียดอ่อนช้างเผือก