This review summarises the methods

This review summarises the methods and results of studies conducted worldwide on the effectiveness of food safety and food hygiene training in the commercial sector of the food industry. In particular it focuses on those studies that have tried to evaluate the effectiveness of such training. Forty-six studies of food hygiene training are included which used some outcome measure to assess the effectiveness of training. The short-term nature and variety of measures used limited the majority of studies. The need for the development of evaluation criteria of effectiveness of food hygiene training is discussed.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทความนี้ summarises วิธีการและผลของการศึกษาที่ดำเนินการทั่วโลกในประสิทธิภาพความปลอดภัยของอาหารและการฝึกอบรมสุขอนามัยอาหารในภาคอุตสาหกรรมอาหารเชิงพาณิชย์ โดยเฉพาะ จะเน้นในการศึกษาเหล่านั้นได้พยายามจะประเมินประสิทธิผลของการฝึกอบรมดังกล่าว ศึกษาการฝึกอบรมสุขอนามัยอาหารสี่สิบหกมีอยู่ที่ใช้วัดผลบางอย่างเพื่อประเมินประสิทธิผลของการฝึกอบรม ธรรมชาติระยะสั้นและความหลากหลายของมาตรการที่ใช้จำกัดส่วนใหญ่ของการศึกษา การพัฒนาเกณฑ์การประเมินประสิทธิภาพของการฝึกอบรมสุขอนามัยอาหารจำเป็นต้องมีการพูดถึง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รีวิวนี้สรุปวิธีการและผลของการศึกษาที่ดำเนินการทั่วโลกเกี่ยวกับประสิทธิภาพความปลอดภัยของอาหารและการฝึกอบรมด้​​านสุขอนามัยอาหารในภาคการค้าของอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันมุ่งเน้นไปที่การศึกษาผู้ที่มีความพยายามในการประเมินประสิทธิภาพของการฝึกอบรมดังกล่าว การศึกษาสี่สิบหกของการฝึกอบรมอาหารที่ถูกสุขลักษณะซึ่งจะรวมผลการใช้มาตรการบางอย่างเพื่อประเมินประสิทธิภาพของการฝึกอบรม ธรรมชาติระยะสั้นและความหลากหลายของการใช้มาตรการ จำกัด ส่วนใหญ่ของการศึกษา ความจำเป็นในการพัฒนาเกณฑ์การประเมินประสิทธิผลของการฝึกอบรมด้​​านสุขอนามัยอาหารที่จะกล่าวถึง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รีวิวนี้ summarises วิธีการและผลของการศึกษาทั่วโลกในประสิทธิภาพความปลอดภัยของอาหารและสุขอนามัยอาหารการฝึกอบรมในภาคการค้าของอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะการเน้นการศึกษาผู้ที่ได้พยายามที่จะประเมินประสิทธิผลของการฝึกอบรมดังกล่าวสี่สิบหกการศึกษาอบรมสุขาภิบาลอาหารรวมที่ใช้ผลการวัดประเมินประสิทธิผลของการฝึกอบรม ธรรมชาติระยะสั้นและความหลากหลายของการใช้มาตรการจำกัดส่วนใหญ่ของการศึกษา ความต้องการการพัฒนาเกณฑ์การประเมินประสิทธิผลของการอบรมสุขลักษณะของอาหารนี้