The CD of blueberry extracts was si

The CD of blueberry extracts was significantly influenced by the
drying methods (Table 3). The strongest changes in CD of blueberry
extracts were noted during HACD at 90
C; the colour density
increased almost 1.7-fold when compared to non-dried blueberries
extracts. It indicates the possibility of polymerization reactions that
took place during HACD. HACD at 90
C + MWVD shortened the
duration of the process and resulted in the lowest value of polymeric
colour. An increase in PC was observed in dried blueberries
compared to frozen/thawed fruit used as a control sample. As in case
of CD of blueberry extracts, the greatest changes in PC of blueberry
extracts were noted using HACD at 90
C. A significant increase in %
PC, from 11.3 ± 0.8 to 75.7 ± 0.2, was found for blueberries dried
using HACD 90
C. It was related to the strongest changes in the content
of TMA, i.e. from 0.60 ± 0.01 to 0.03 ± 0.01 g Cy-3-G 100 g1
DM. In contrast, the lowest increase in % PC, from 11.30 ± 0.83 to
30.44 ± 0.98, indicated for blueberries dried using HACD 90
C
+ MWVD was related to the smallest decrease in the concentration
.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ซีดีบลูเบอรี่สกัดอย่างมากได้รับอิทธิพลโดยการวิธีการอบแห้ง (ตาราง 3) การเปลี่ยนแปลงที่แข็งแกร่งในซีดีบลูเบอรี่สารสกัดจากถูกตั้งข้อสังเกตในช่วง HACD ที่ 90 C ความหนาแน่นของสีเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับบลูเบอร์รี่ไม่แห้งเกือบ 1.7-foldสารสกัด บ่งชี้ความเป็นไปได้ของการเกิดปฏิกิริยา polymerization ที่เกิดขึ้นระหว่าง HACD HACD ที่ 90 C + MWVD สั้นระยะเวลาของกระบวนการ และส่งผลให้ค่าต่ำสุดของโพลีเมอร์สี พบว่า การเพิ่มขึ้นของพีซีในบลูเบอร์รี่แห้งเมื่อเทียบกับผลไม้แช่แข็ง/เตรียมใช้เป็นตัวอย่างควบคุม ในกรณีของซีดีบลูเบอรี่สกัด การเปลี่ยนแปลงที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในพีซีของบลูเบอร์รี่สารสกัดจากถูกตั้งข้อสังเกตโดยใช้ HACD ที่ c 90 เพิ่ม%พีซี จาก 11.3 ± 0.8 75.7 ± 0.2 พบบลูเบอร์รี่แห้งใช้ 90 HACD c มันเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงที่แข็งแกร่งในเนื้อหาของ TMA เช่นจาก 0.60 ±± 0.01 0.03 0.01 กรัม 100 Cy-3-G g1DM ในความคมชัด PC %ตั้งแต่ 11.30 ± 0.83 การที่เพิ่มขึ้นต่ำสุดระบุ 30.44 ± 0.98 บลูเบอร์รี่แห้งโดยใช้ HACD 90 C+ MWVD เกี่ยวข้องกับการลดความเข้มข้นน้อยที่สุด.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ซีดีของสารสกัดจากบลูเบอร์รี่ได้รับอิทธิพลอย่างมีนัยสำคัญโดย
วิธีการอบแห้ง (ตารางที่ 3) การเปลี่ยนแปลงที่แข็งแกร่งที่สุดในซีดีของบลูเบอร์รี่
สกัดได้ระบุไว้ในช่วง HACD ที่ 90 C; ความหนาแน่นของสี
เพิ่มขึ้นเกือบ 1.7 เท่าเมื่อเทียบกับบลูเบอร์รี่ที่ไม่แห้ง
สารสกัดจาก มันแสดงให้เห็นความเป็นไปได้ในการเกิดปฏิกิริยาพอลิเมอที่
เกิดขึ้นในช่วง HACD HACD ที่ 90? C + MWVD สั้น
ระยะเวลาของกระบวนการและส่งผลให้ค่าต่ำสุดของพอลิเมอ
สี การเพิ่มขึ้นของเครื่องคอมพิวเตอร์พบว่าในบลูเบอร์รี่แห้ง
เมื่อเทียบกับผลไม้แช่แข็ง / ละลายใช้เป็นตัวอย่างควบคุม เช่นในกรณี
ของแผ่นซีดีของสารสกัดจากบลูเบอร์รี่มีการเปลี่ยนแปลงที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในเครื่องคอมพิวเตอร์ของบลูเบอร์รี่
สกัดได้ระบุไว้โดยใช้ HACD ที่ 90 องศาเซลเซียส เพิ่มขึ้นอย่างมากใน%
PC จาก 11.3 ± 0.8-75.7 ± 0.2 ถูกพบบลูเบอร์รี่อบแห้ง
โดยใช้ HACD 90 องศาเซลเซียส มันเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงที่แข็งแกร่งที่สุดในเนื้อหา
ของ TMA, คือจาก 0.60 ± 0.01-0.03 ± 0.01 กรัมภาวะ-3-G 100 G1
DM ในทางตรงกันข้ามการเพิ่มขึ้นต่ำสุดในพีซี% ตั้งแต่เวลา 11.30 ±ไป 0.83
30.44 ± 0.98 ที่ระบุสำหรับบลูเบอร์รี่อบแห้งโดยใช้ HACD 90? C
+ MWVD
ที่เกี่ยวข้องกับการลดลงน้อยที่สุดในความเข้มข้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซีดีของบลูเบอร์รี่สกัดได้รับอิทธิพลอย่างมากโดยวิธีการอบแห้ง ( ตารางที่ 3 ) การเปลี่ยนแปลงที่ยิ่งใหญ่ในซีดีเพลงของบลูเบอร์รี่สารสกัดมีบันทึกไว้ใน hacd ที่ 90 C ; สีความหนาแน่นเพิ่มขึ้นเกือบ 1.7-fold เมื่อเทียบกับที่ไม่ใช่บลูเบอร์รี่แห้งสารสกัด มันแสดงให้เห็นความเป็นไปได้ของปฏิกิริยาพอลิเมอไรเซชันที่เอาสถานที่ใน hacd . hacd ที่ 90 C + mwvd ย่อระยะเวลาของกระบวนการและผลค่าต่ำสุดของพอลิเมอร์สี การเพิ่มขึ้นของเครื่องคอมพิวเตอร์พบว่าบลูเบอร์รี่อบแห้งเมื่อเทียบกับผลไม้แช่แข็ง / ละลายใช้เป็นตัวควบคุมตัวอย่าง ในคดีของซีดีเพลงของบลูเบอร์รี่สารสกัด , การเปลี่ยนแปลงที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในเครื่องคอมพิวเตอร์ของบลูเบอร์รี่สารสกัดมีไว้ใช้ hacd ที่ 90 องศาเซลเซียส ผลการเพิ่ม %PC จาก 11.3 ± 75.7 ± 0.8 0.2 พบบลูเบอร์รี่อบแห้งการใช้ hacd 90 C . มันเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงที่แข็งแกร่งที่สุดในเนื้อหาของลูกค้า เช่น จาก 0.60 ± 0.01 ถึง 0.03 ± 0.01 กรัม cy-3-g 100 G1DM . ในทางตรงกันข้าม , เพิ่มค่า % คอมพิวเตอร์ ตั้งแต่เวลา 11.30 ± 0.83 เพื่อของ± 0.98 และบลูเบอร์รี่อบแห้งโดยใช้ hacd 90 องศาเซลเซียส+ mwvd มีความสัมพันธ์กับการลดลงที่น้อยที่สุดในความเข้มข้น.