Egg internal defects, such as scatt

Egg internal defects, such as scattered yolk and air bubbles, caused by physical forces but have not yet resulted in any chemical changes may not be able to be detected by the NIR spectroscopy. Image analysis, in the red–green–blue color space, can provide spatial information of objects, and have been utilized to evaluate egg quality, such as crack and dirt on eggshell

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไข่ภายในบกพร่อง เช่นกระจายแดงและอากาศฟอง เกิดจากแรงทางกายภาพ แต่ทำไม่ยังให้เคมีใด ๆ การเปลี่ยนแปลงอาจไม่สามารถตรวจพบ โดยสเปกโทรสโก NIR ได้ ภาพ ในพื้นที่สีแดงเขียวน้ำเงิน สามารถแสดงข้อมูลของวัตถุ และได้รับไปใช้เพื่อประเมินคุณภาพไข่ เช่นแตกและสิ่งสกปรกบนเปลือกไข่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไข่ข้อบกพร่องภายในเช่นไข่แดงมีฝนฟ้าคะนองกระจายและฟองอากาศที่เกิดจากกองกำลังทางกายภาพ แต่ยังไม่ได้ส่งผลให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมีใด ๆ ที่อาจจะไม่สามารถที่จะตรวจพบโดยสเปกโทรสโก NIR การวิเคราะห์ภาพในพื้นที่สีแดงสีเขียวสีฟ้าสามารถให้ข้อมูลเชิงพื้นที่ของวัตถุและได้ถูกนำมาใช้ในการประเมินคุณภาพไข่เช่นรอยแตกและสิ่งสกปรกบนเปลือกไข่