The proteins extracted from RM can

The proteins extracted from RM can be used as a film base
material. The optimal concentration for the RMP composite film
was suggested to be 4% RMP and 1% gelatin, and the TS and E values
of the RMP composite films were significantly improved. Regarding
the RMP composite films containing OR, the RMP/gelatin film
containing 0.5% OR was chosen based on its physical properties as
well as its antimicrobial and antioxidant activities. The RMP/gelatin
composite film containing 0.5% OR reduced the populations of
L. monocytogenes and S. Typhimurium inoculated on fatty tuna
meat during storage compared with the control. In addition, the
POV and TBARS values in the fatty tuna meat decreased significantly
during storage compared with the control. Consequently, the
RMP/gelatin composite film containing 0.5% OR can be used as an
antimicrobial and antioxidant packaging material for fatty tuna
meat storage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใช้โปรตีนที่สกัดจาก RM เป็นฐานฟิล์มวัสดุที่ ความเข้มข้นที่เหมาะสมสำหรับภาพยนตร์คอมโพสิต RMPแนะนำให้เป็น 4% RMP และ 1% เจ ลาติน และ TS และ E ค่าของ RMP ประกอบภาพยนตร์ได้มากขึ้น เกี่ยวกับRMP ประกอบภาพยนตร์ที่ประกอบด้วยหรือ เจลาติ RMP ฟิล์มที่ประกอบด้วย 0.5% หรือเลือกตามคุณสมบัติทางกายภาพที่เป็นกิจกรรมของสารต้านจุลชีพและสารต้านอนุมูลอิสระเป็นอย่างดี เจลาติ RMPฟิล์มคอมโพสิตที่ประกอบด้วย 0.5% หรือลดประชากรของสมอง L. และ Typhimurium ปา inoculated บนทูน่าเนื้อในระหว่างการเก็บข้อมูลเปรียบเทียบกับตัวควบคุม นอกจากนี้ การค่ามุมและ TBARS เนื้อทูน่าลดลงอย่างมีนัยสำคัญระหว่างการเก็บรักษาเมื่อเทียบกับตัวควบคุม ดังนั้น การคอมโพสิต RMP/วุ้น ฟิล์มที่มี 0.5% หรือใช้เป็นการสารต้านจุลชีพและสารต้านอนุมูลอิสระบรรจุภัณฑ์สำหรับทูน่าเก็บเนื้อสัตว์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โปรตีนสกัดจาก RM ที่สามารถใช้เป็นฐานของภาพยนตร์วัสดุ ความเข้มข้นที่เหมาะสมสำหรับ rmp ประกอบภาพยนตร์ก็แนะนำให้ rmp 4 % และ 1% เจลาตินและค่า TS และอีของ rmp ประกอบภาพยนตร์ได้รับการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญ เกี่ยวกับการ rmp ประกอบภาพยนตร์ที่มี หรือ rmp / เจลาติน ฟิล์มที่ 0.5% หรือเลือกตามคุณสมบัติทางกายภาพของมันเป็นรวมทั้งกิจกรรมต้านจุลชีพและสารต้านอนุมูลอิสระของ การ rmp / เจลาตินฟิล์มผสมที่มี 0.5% หรือลดประชากรของลิตรและเชื้อ S . typhimurium monocytogenes กรดไขมัน ทูน่าเนื้อระหว่างการเก็บรักษาเมื่อเทียบกับการควบคุม นอกจากนี้และค่านิยมใน POV ปกติเนื้อทูน่าไขมันลดลงอย่างมากในระหว่างการเก็บรักษาเมื่อเทียบกับการควบคุม ดังนั้นrmp / เจลาตินประกอบภาพยนตร์ที่มี 0.5% หรือสามารถใช้เป็นและวัสดุบรรจุภัณฑ์สำหรับยาต้านไขมัน ทูน่ากระเป๋าเนื้อ