Two main changes, oxidative rancidi

Two main changes, oxidative rancidity and hydrolytic
rancidity affect the quality of RBO. Oxidative rancidity is caused by
the oxidation of the double bonds of the fatty acids while hydrolytic
rancidity is caused by the removal of fatty acids from the glycerol
molecule.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การเปลี่ยนแปลงหลักสอง oxidative rancidity และไฮโดรไลติกrancidity ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของ RBO เกิด oxidative rancidityออกซิเดชันของพันธบัตรคู่ของกรดไขมันในขณะที่ไฮโดรไลติกrancidity เกิดจากการเอากรดไขมันจากกลีเซอรการโมเลกุล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สองการเปลี่ยนแปลงหลักกลิ่นหืนออกซิเดชันและย่อยสลาย
กลิ่นหืนส่งผลกระทบต่อคุณภาพของ RBO Oxidative กลิ่นหืนมีสาเหตุมาจาก
การเกิดออกซิเดชันของพันธะคู่ของกรดไขมันในขณะที่ย่อยสลาย
กลิ่นหืนมีสาเหตุมาจากการกำจัดของกรดไขมันจากกลีเซอรอล
โมเลกุล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สองการเปลี่ยนแปลงหลัก และเกิดกลิ่นหืนคุณภาพ
หืนมีผลต่อคุณภาพของ rbo . เกิดกลิ่นหืนเกิดจาก
ออกซิเดชันของพันธะคู่ของกรดไขมันในขณะย่อยสลาย
หืนเกิดจากการกำจัดกรดไขมันจากกลีเซอรอล
โมเลกุล