- ข้อความ
- ประวัติศาสตร์
Lawless, H. T. (1984). Flavor descr
Lawless, H. T. (1984). Flavor description of white wine by ‘‘expert’’ and nonexpert
wine consumers. Journal of Food Science, 49(1), 120–123.
Lawless, H. T., & Heymann, H. (2010). Sensory evaluation of food: Principles and
practices. Springer.
Linnemann, A. R., Benner, M., Verkerk, R., & Van Boekel, M. a. J. S. (2006). Consumerdriven
food product development. Trends in Food Science & Technology, 17(4),
184–190.
Moskowitz, H. R., & Hartmann, J. (2008). Consumer research: Creating a solid base
for innovative strategies. Trends in Food Science & Technology, 19, 581–589.
Moskowitz, H., & Kim, K. J. (1997). QFD optimizer: A novice friendly Quality
Function Deployment decision support system for optimizing product designs.
Computers & Industrial Engineering, 32(3), 641–655.
Moskowitz, H. R., Reisner, M., Itty, B., Katz, R., & Krieger, B. (2006). Steps towards a
consumer-driven ‘concept innovation machine’ for food and drink. Food Quality
and Preference, 17, 536–551.
Moussaoui, K. A., & Varela, P. (2010). Exploring consumer product profiling
techniques and their linkage to a quantitative descriptive analysis. Food
Quality and Preference, 21(8), 1088–1099.
Murray, J. M., Delahunty, C. M., & Baxter, I. A. (2001). Descriptive sensory analysis:
Past, present and future. Food Research International, 34(6), 461–471.
Park, S.-H., Ham, S., & Lee, M.-A. (2012). How to improve the promotion of Korean
beef barbecue, bulgogi, for international customers. An application of Quality
Function Deployment. Appetite, 59(2), 324–332.
Piggott, J. R., Simpson, S. J., & Williams, S. a. R. (1998). Sensory analysis. International
Journal of Food Science & Technology, 33(1), 7–12.
Popov-Raljic, J. V., & Lalicic-Petronijevic, J. G. (2009). Sensory properties and color
measurements of dietary chocolates with different compositions during storage
for up to 360 days. Sensors, 9(3), 1996–2016.
Popov-Raljic, J. V., Lalicic-Petronijevic, J. G., Georgijev, A. S., Popov, V. S., &
Mladenovic, M. A. (2010). Sensory evaluation of pralines containing different
honey products. Sensors, 10(9), 7913–7933.
Scheffé, H. (1952). An analysis of variance for paired comparisons. Journal of the
American Statistical Association, 47(259), 381–400.
Sharma, J. R., Rawani, A. M., & Barahate, M. (2008). Quality Function Deployment: A
comprehensive literature review. International Journal of Data Analysis
Techniques and Strategies, 1(1), 78–103.
Simeone, M., & Marotta, G. (2010). Towards an integration of sensory research and
marketing in new food products development: A theoretical and
methodological review. African Journal of Business Management, 4(19),
4207–4216.
Steptoe, A., Pollard, T. M., & Wardle, J. (1995). Development of a measure of the
motives underlying the selection of food – the food choice questionnaire.
Appetite, 25(3), 267–284.
Stone, H., & Sidel, J. L. (2004). ‘‘Descriptive analysis’’, Sensory evaluation practices (3rd
ed.). San Diego: Academic Press.
Urban, G. L., & Hauser, J. R. (1993). Design and marketing of new products. New
Jersey: Englewood Cliffs.
Van Kleef, E., Van Trijp, H. C. M., & Luning, P. (2005). Consumer research in the early
stages of new product development: A critical review of methods and
techniques. Food Quality and Preference, 16(3), 181–201.
Vatthanakul, S., Jangchud, A., Jangchud, K., Therdthai, N., & Wilkinson, B. (2010).
Gold kiwifruit leather product development using Quality Function
Deployment approach. Food Quality and Preference, 21(3), 339–345.
Viaene, J., & Januszewska, R. (1999). Quality Function Deployment in the chocolate
industry. Food Quality and Preference, 10(4–5), 377–385.
wine consumers. Journal of Food Science, 49(1), 120–123.
Lawless, H. T., & Heymann, H. (2010). Sensory evaluation of food: Principles and
practices. Springer.
Linnemann, A. R., Benner, M., Verkerk, R., & Van Boekel, M. a. J. S. (2006). Consumerdriven
food product development. Trends in Food Science & Technology, 17(4),
184–190.
Moskowitz, H. R., & Hartmann, J. (2008). Consumer research: Creating a solid base
for innovative strategies. Trends in Food Science & Technology, 19, 581–589.
Moskowitz, H., & Kim, K. J. (1997). QFD optimizer: A novice friendly Quality
Function Deployment decision support system for optimizing product designs.
Computers & Industrial Engineering, 32(3), 641–655.
Moskowitz, H. R., Reisner, M., Itty, B., Katz, R., & Krieger, B. (2006). Steps towards a
consumer-driven ‘concept innovation machine’ for food and drink. Food Quality
and Preference, 17, 536–551.
Moussaoui, K. A., & Varela, P. (2010). Exploring consumer product profiling
techniques and their linkage to a quantitative descriptive analysis. Food
Quality and Preference, 21(8), 1088–1099.
Murray, J. M., Delahunty, C. M., & Baxter, I. A. (2001). Descriptive sensory analysis:
Past, present and future. Food Research International, 34(6), 461–471.
Park, S.-H., Ham, S., & Lee, M.-A. (2012). How to improve the promotion of Korean
beef barbecue, bulgogi, for international customers. An application of Quality
Function Deployment. Appetite, 59(2), 324–332.
Piggott, J. R., Simpson, S. J., & Williams, S. a. R. (1998). Sensory analysis. International
Journal of Food Science & Technology, 33(1), 7–12.
Popov-Raljic, J. V., & Lalicic-Petronijevic, J. G. (2009). Sensory properties and color
measurements of dietary chocolates with different compositions during storage
for up to 360 days. Sensors, 9(3), 1996–2016.
Popov-Raljic, J. V., Lalicic-Petronijevic, J. G., Georgijev, A. S., Popov, V. S., &
Mladenovic, M. A. (2010). Sensory evaluation of pralines containing different
honey products. Sensors, 10(9), 7913–7933.
Scheffé, H. (1952). An analysis of variance for paired comparisons. Journal of the
American Statistical Association, 47(259), 381–400.
Sharma, J. R., Rawani, A. M., & Barahate, M. (2008). Quality Function Deployment: A
comprehensive literature review. International Journal of Data Analysis
Techniques and Strategies, 1(1), 78–103.
Simeone, M., & Marotta, G. (2010). Towards an integration of sensory research and
marketing in new food products development: A theoretical and
methodological review. African Journal of Business Management, 4(19),
4207–4216.
Steptoe, A., Pollard, T. M., & Wardle, J. (1995). Development of a measure of the
motives underlying the selection of food – the food choice questionnaire.
Appetite, 25(3), 267–284.
Stone, H., & Sidel, J. L. (2004). ‘‘Descriptive analysis’’, Sensory evaluation practices (3rd
ed.). San Diego: Academic Press.
Urban, G. L., & Hauser, J. R. (1993). Design and marketing of new products. New
Jersey: Englewood Cliffs.
Van Kleef, E., Van Trijp, H. C. M., & Luning, P. (2005). Consumer research in the early
stages of new product development: A critical review of methods and
techniques. Food Quality and Preference, 16(3), 181–201.
Vatthanakul, S., Jangchud, A., Jangchud, K., Therdthai, N., & Wilkinson, B. (2010).
Gold kiwifruit leather product development using Quality Function
Deployment approach. Food Quality and Preference, 21(3), 339–345.
Viaene, J., & Januszewska, R. (1999). Quality Function Deployment in the chocolate
industry. Food Quality and Preference, 10(4–5), 377–385.
0/5000
มร.เจอราร์ดเมสทราเยต์ H. ต. (1984) อธิบายรสชาติของไวน์ขาวโดย ''ใช้นิ้วและ nonexpertผู้บริโภคไวน์ สมุดรายวันวิทยาศาสตร์การอาหาร 49(1), 120-123มร.เจอราร์ดเมสทราเยต์ H. ต. & Heymann, H. (2010) การประเมินทางประสาทสัมผัสของอาหาร: หลักการ และปฏิบัติการ SpringerLinnemann, A. R., Benner, M., Verkerk, R. และรถตู้ Boekel, M. a. J. S. (2006) Consumerdrivenการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร แนวโน้มอาหารวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี 17(4)184-190Moskowitz, H. R., & Hartmann, J. (2008) ผู้บริโภคงานวิจัย: การสร้างฐานที่มั่นคงสำหรับกลยุทธ์นวัตกรรม แนวโน้มในอาหารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 19, 581-589Moskowitz, H. และคิม คุณ J. (1997) เพิ่มประสิทธิภาพของ QFD: สามเณรคุณภาพเยี่ยมทำงานระบบสนับสนุนการตัดสินใจปรับใช้ให้เหมาะสมออกแบบผลิตภัณฑ์คอมพิวเตอร์และวิศวกรรมอุตสาหการ 32(3), 641-655Moskowitz, H. R., Reisner, M., Itty, B. ทซ R. และ คุณ B. (2006) ขั้นตอนสู่การผู้บริโภคขับเคลื่อน 'แนวคิดนวัตกรรมเครื่อง' สำหรับอาหารและเครื่องดื่ม คุณภาพอาหารและกำหนด ลักษณะ 17, 536 – 551Moussaoui, A. คุณ และ Varela, P. (2010) สำรวจรวบรวมสถานะผลิตภัณฑ์ของผู้บริโภคเทคนิคและการเชื่อมโยงการอธิบายการการวิเคราะห์เชิงปริมาณ อาหารคุณภาพและความพอใจ 21(8), 1088-1099เมอร์เรย์ J. M., Delahunty, C. M. และ Baxter, I. A. (2001) อธิบายวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส:อดีต ปัจจุบัน และอนาคต อาหารวิจัยนานาชาติ 34(6), 461-471พาร์ค S. H. แฮม s ได้ และลี อ.ม. (2012) . วิธีการปรับปรุงส่งเสริมเกาหลีบาร์บีคิวเนื้อ bulgogi สำหรับลูกค้าต่างประเทศ แอพลิเคชันของคุณภาพใช้งานฟังก์ชัน ความอยากอาหาร 59(2), 324-332Piggott, J. R. ซิมป์สัน S. J. และวิ ลเลียมส์ S. a. R. (1998) การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส นานาชาติสมุดรายวันของอาหารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 33(1), 7 – 12Popov Raljic, J. V. และ Lalicic-Petronijevic, J. G. (2009) สีและคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสวัดของช็อกโกแลตอาหารกับองค์อื่นระหว่างการเก็บรักษาถึง 360 วัน เซนเซอร์ 9(3), 1996-2016Popov Raljic, J. V., Lalicic Petronijevic, J. G., Georgijev, A. S., Popov, V. S., &Mladenovic, M. A. (2010) การประเมินทางประสาทสัมผัสของ pralines ประกอบด้วยแตกต่างกันผลิตภัณฑ์น้ำผึ้ง เซนเซอร์ 10(9), 7913-7933Scheffé, H. (1952) ความต่างของการวิเคราะห์การเปรียบเทียบจัดเป็นคู่ สมุดรายวันสถิติสมาคมอเมริกัน 47(259), 381-400Sharma, J. R., Rawani, A. M., & Barahate, M. (2008) ใช้ฟังก์ชันคุณภาพ: Aการทบทวนวรรณกรรมที่ครอบคลุม สมุดรายวันระหว่างประเทศวิเคราะห์ข้อมูลเทคนิคและกลยุทธ์ 1(1), 78 – 103Simeone, M., & Marotta, G. (2010) ต่อการรวมกลุ่มของงานวิจัยทางประสาทสัมผัส และการตลาดในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารใหม่: เป็นทฤษฎี และทบทวน methodological แอฟริกาสมุดรายวันของธุรกิจการจัดการ 4(19)4207-4216Steptoe, A., Pollard ต.ม. & Wardle, J. (1995) พัฒนาของการวัดไม่สนคำครหาต้นเลือกอาหาร – แบบสอบถามเลือกอาหารความอยากอาหาร 25(3), 267-284หิน H. และ Sidel, L. J. (2004) ''อธิบายวิเคราะห์ '', การประเมินทางประสาทสัมผัสปฏิบัติ (3ed) San Diego: วิชาการข่าวL. เมือง กรัม และซังท์ J. R. (1993) ออกแบบและการตลาดของผลิตภัณฑ์ใหม่ ใหม่เสื้อ: Englewood หน้าผาVan Kleef, E. ตู้ Trijp, H. C. M., & Luning, P. (2005) การวิจัยผู้บริโภคในช่วงขั้นตอนของการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่: ความเห็นที่สำคัญวิธี และเทคนิคการ อาหารคุณภาพและความพอใจ 16(3), 181-201Vatthanakul, S., Jangchud, A., Jangchud คุณ Therdthai, N., & Wilkinson, B. (2010)พัฒนาผลิตภัณฑ์ผลไม้กีวีทองหนังใช้ฟังก์ชันคุณภาพวิธีการใช้งาน อาหารคุณภาพและความพอใจ 21(3), 339 – 345Viaene, J., & Januszewska, R. (1999) คุณภาพการใช้งานฟังก์ชันในช็อคโกแลตอุตสาหกรรม อาหารคุณภาพและความพอใจ 10(4–5), 377-385
การแปล กรุณารอสักครู่..
กฎหมาย, HT (1984) คำอธิบายรสชาติของไวน์ขาวโดย '' ผู้เชี่ยวชาญ '' และ nonexpert
ผู้บริโภคไวน์ วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร 49 (1), 120-123.
อว์เลส, HT, & Heymann เอช (2010) การประเมินผลทางประสาทสัมผัสของอาหาร: หลักการและ
การปฏิบัติ สปริงเกอร์.
Linnemann, AR, Benner, M. , Verkerk หม่อมราชวงศ์ & Van Boekel, M. JS (2006) Consumerdriven
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร แนวโน้มในอาหารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 17 (4),
184-190.
Moskowitz, HR และอาร์ตมันน์, เจ (2008) การวิจัยผู้บริโภค: การสร้างฐานที่มั่นคง
สำหรับกลยุทธ์นวัตกรรม แนวโน้มในอาหารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 19, 581-589.
Moskowitz เอชและคิม KJ (1997) เพิ่มประสิทธิภาพ QFD: คุณภาพที่เป็นมิตรสามเณร
ฟังก์ชั่นของระบบสนับสนุนการตัดสินใจการปรับใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการออกแบบผลิตภัณฑ์.
คอมพิวเตอร์และวิศวกรรมอุตสาหการ, 32 (3), 641-655.
Moskowitz, HR, Reisner, M. , Itty บีแคทซ์, อาร์, และ Krieger, B. (2006) ขั้นตอนต่อ
ผู้บริโภคที่ขับเคลื่อนด้วย 'แนวคิดนวัตกรรมเครื่องสำหรับอาหารและเครื่องดื่ม คุณภาพอาหาร
และการตั้งค่า, 17, 536-551.
มูซา, KA และ Varela, P. (2010) สำรวจ profiling สินค้าอุปโภคบริโภค
เทคนิคและการเชื่อมโยงของพวกเขาที่จะพรรณนาวิเคราะห์เชิงปริมาณ อาหาร
คุณภาพและการ, 21 (8), 1088-1099.
เมอร์เร, JM, Delahunty, CM, และแบ็กซ์เตอร์, ไอโอวา (2001) การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสบรรยาย:
อดีตปัจจุบันและอนาคต งานวิจัยด้านอาหารนานาชาติ 34 (6), 461-471.
พาร์คเอสเอช-แฮม, S. , & ลี M. -A. (2012) วิธีการพัฒนาโปรโมชั่นของเกาหลี
บาร์บีคิวเนื้อ Bulgogi สำหรับลูกค้าต่างประเทศ แอพลิเคชันของคุณภาพ
การใช้งานฟังก์ชั่น ความอยากอาหาร, 59 (2), 324-332.
Piggott, เจอาร์ซิมป์สัน, SJ, และวิลเลียมส์, เอส อาร์ (1998) การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส นานาชาติ
วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 33 (1), 7-12.
โปปอฟ-Raljic, JV และ Lalicic-Petronijevic, JG (2009) คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสและสี
ของช็อคโกแลตวัดการบริโภคอาหารที่มีองค์ประกอบที่แตกต่างระหว่างการเก็บรักษา
ได้นานถึง 360 วัน เซนเซอร์, 9 (3), 1996-2016.
โปปอฟ-Raljic, JV, Lalicic-Petronijevic, JG, Georgijev, AS, โปปอฟ, VS และ
Mladenovic, MA (2010) การประเมินผลทางประสาทสัมผัสของ pralines ที่มีแตกต่างกัน
ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้ง เซนเซอร์, 10 (9), 7913-7933.
Schefféเอช (1952) การวิเคราะห์ความแปรปรวนสำหรับการเปรียบเทียบที่จับคู่ วารสารของ
สมาคมอเมริกันสถิติ, 47 (259) 381-400.
ชาร์จูเนียร์ Rawani, AM และ Barahate, M. (2008) คุณภาพการใช้งานฟังก์ชั่น:
การทบทวนวรรณกรรมที่ครอบคลุม วารสารนานาชาติของการวิเคราะห์ข้อมูล
เทคนิคและกลยุทธ์ที่ 1 (1), 78-103.
Simeone, M. , & Marotta, G. (2010) ต่อการบูรณาการของการวิจัยทางประสาทสัมผัสและ
การตลาดในผลิตภัณฑ์อาหารใหม่พัฒนาทฤษฎีและ
วิธีการตรวจสอบ วารสารแอฟริกันของการบริหารจัดการธุรกิจ, 4 (19),
4207-4216.
พีเธอร์ส, A. , พอลลาร์ TM & เดิ้ล, เจ (1995) การพัฒนาตัวชี้วัดของ
แรงจูงใจพื้นฐานตัวเลือกของอาหาร -. แบบสอบถามเลือกอาหาร
. Appetite, 25 (3), 267-284
หินเอช & Sidel, JL (2004) '' การวิเคราะห์เชิงพรรณนา '', การประเมินผลการปฏิบัติทางประสาทสัมผัส (3
เอ็ด.) ซานดิเอโก:. นักวิชาการสื่อมวลชน
เมือง GL, & Hauser, เจอาร์ (1993) การออกแบบและการตลาดของผลิตภัณฑ์ใหม่ นิว
เจอร์ซีย์: เกิลหน้าผา.
Van Kleef, อีแวน Trijp, HCM และ Luning, P. (2005) การวิจัยผู้บริโภคในช่วงต้น
ขั้นตอนของการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่: การตรวจสอบที่สำคัญของวิธีการและ
เทคนิค อาหารคุณภาพและการ, 16 (3), 181-201.
วรรธนะกุล, S. , แจ้งชัด, A. , แจ้งชัด, เคเทอดไท, N. , และวิลกินสัน, B. (2010).
ผลไม้กีวีทองพัฒนาผลิตภัณฑ์โดยใช้หนังคุณภาพ ฟังก์ชั่น
การใช้งานวิธีการ อาหารคุณภาพและการ, 21 (3), 339-345.
Viaene เจ & Januszewska, R. (1999) ฟังก์ชั่นการใช้งานที่มีคุณภาพในช็อคโกแล
อุตสาหกรรม อาหารคุณภาพและการ, 10 (4-5), 377-385
ผู้บริโภคไวน์ วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร 49 (1), 120-123.
อว์เลส, HT, & Heymann เอช (2010) การประเมินผลทางประสาทสัมผัสของอาหาร: หลักการและ
การปฏิบัติ สปริงเกอร์.
Linnemann, AR, Benner, M. , Verkerk หม่อมราชวงศ์ & Van Boekel, M. JS (2006) Consumerdriven
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร แนวโน้มในอาหารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 17 (4),
184-190.
Moskowitz, HR และอาร์ตมันน์, เจ (2008) การวิจัยผู้บริโภค: การสร้างฐานที่มั่นคง
สำหรับกลยุทธ์นวัตกรรม แนวโน้มในอาหารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 19, 581-589.
Moskowitz เอชและคิม KJ (1997) เพิ่มประสิทธิภาพ QFD: คุณภาพที่เป็นมิตรสามเณร
ฟังก์ชั่นของระบบสนับสนุนการตัดสินใจการปรับใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการออกแบบผลิตภัณฑ์.
คอมพิวเตอร์และวิศวกรรมอุตสาหการ, 32 (3), 641-655.
Moskowitz, HR, Reisner, M. , Itty บีแคทซ์, อาร์, และ Krieger, B. (2006) ขั้นตอนต่อ
ผู้บริโภคที่ขับเคลื่อนด้วย 'แนวคิดนวัตกรรมเครื่องสำหรับอาหารและเครื่องดื่ม คุณภาพอาหาร
และการตั้งค่า, 17, 536-551.
มูซา, KA และ Varela, P. (2010) สำรวจ profiling สินค้าอุปโภคบริโภค
เทคนิคและการเชื่อมโยงของพวกเขาที่จะพรรณนาวิเคราะห์เชิงปริมาณ อาหาร
คุณภาพและการ, 21 (8), 1088-1099.
เมอร์เร, JM, Delahunty, CM, และแบ็กซ์เตอร์, ไอโอวา (2001) การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสบรรยาย:
อดีตปัจจุบันและอนาคต งานวิจัยด้านอาหารนานาชาติ 34 (6), 461-471.
พาร์คเอสเอช-แฮม, S. , & ลี M. -A. (2012) วิธีการพัฒนาโปรโมชั่นของเกาหลี
บาร์บีคิวเนื้อ Bulgogi สำหรับลูกค้าต่างประเทศ แอพลิเคชันของคุณภาพ
การใช้งานฟังก์ชั่น ความอยากอาหาร, 59 (2), 324-332.
Piggott, เจอาร์ซิมป์สัน, SJ, และวิลเลียมส์, เอส อาร์ (1998) การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส นานาชาติ
วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 33 (1), 7-12.
โปปอฟ-Raljic, JV และ Lalicic-Petronijevic, JG (2009) คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสและสี
ของช็อคโกแลตวัดการบริโภคอาหารที่มีองค์ประกอบที่แตกต่างระหว่างการเก็บรักษา
ได้นานถึง 360 วัน เซนเซอร์, 9 (3), 1996-2016.
โปปอฟ-Raljic, JV, Lalicic-Petronijevic, JG, Georgijev, AS, โปปอฟ, VS และ
Mladenovic, MA (2010) การประเมินผลทางประสาทสัมผัสของ pralines ที่มีแตกต่างกัน
ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้ง เซนเซอร์, 10 (9), 7913-7933.
Schefféเอช (1952) การวิเคราะห์ความแปรปรวนสำหรับการเปรียบเทียบที่จับคู่ วารสารของ
สมาคมอเมริกันสถิติ, 47 (259) 381-400.
ชาร์จูเนียร์ Rawani, AM และ Barahate, M. (2008) คุณภาพการใช้งานฟังก์ชั่น:
การทบทวนวรรณกรรมที่ครอบคลุม วารสารนานาชาติของการวิเคราะห์ข้อมูล
เทคนิคและกลยุทธ์ที่ 1 (1), 78-103.
Simeone, M. , & Marotta, G. (2010) ต่อการบูรณาการของการวิจัยทางประสาทสัมผัสและ
การตลาดในผลิตภัณฑ์อาหารใหม่พัฒนาทฤษฎีและ
วิธีการตรวจสอบ วารสารแอฟริกันของการบริหารจัดการธุรกิจ, 4 (19),
4207-4216.
พีเธอร์ส, A. , พอลลาร์ TM & เดิ้ล, เจ (1995) การพัฒนาตัวชี้วัดของ
แรงจูงใจพื้นฐานตัวเลือกของอาหาร -. แบบสอบถามเลือกอาหาร
. Appetite, 25 (3), 267-284
หินเอช & Sidel, JL (2004) '' การวิเคราะห์เชิงพรรณนา '', การประเมินผลการปฏิบัติทางประสาทสัมผัส (3
เอ็ด.) ซานดิเอโก:. นักวิชาการสื่อมวลชน
เมือง GL, & Hauser, เจอาร์ (1993) การออกแบบและการตลาดของผลิตภัณฑ์ใหม่ นิว
เจอร์ซีย์: เกิลหน้าผา.
Van Kleef, อีแวน Trijp, HCM และ Luning, P. (2005) การวิจัยผู้บริโภคในช่วงต้น
ขั้นตอนของการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่: การตรวจสอบที่สำคัญของวิธีการและ
เทคนิค อาหารคุณภาพและการ, 16 (3), 181-201.
วรรธนะกุล, S. , แจ้งชัด, A. , แจ้งชัด, เคเทอดไท, N. , และวิลกินสัน, B. (2010).
ผลไม้กีวีทองพัฒนาผลิตภัณฑ์โดยใช้หนังคุณภาพ ฟังก์ชั่น
การใช้งานวิธีการ อาหารคุณภาพและการ, 21 (3), 339-345.
Viaene เจ & Januszewska, R. (1999) ฟังก์ชั่นการใช้งานที่มีคุณภาพในช็อคโกแล
อุตสาหกรรม อาหารคุณภาพและการ, 10 (4-5), 377-385
การแปล กรุณารอสักครู่..
Lawless, H. T. (1984). Flavor description of white wine by ‘‘expert’’ and nonexpert
wine consumers. Journal of Food Science, 49(1), 120–123.
Lawless, H. T., & Heymann, H. (2010). Sensory evaluation of food: Principles and
practices. Springer.
Linnemann, A. R., Benner, M., Verkerk, R., & Van Boekel, M. a. J. S. (2006). Consumerdriven
food product development.แนวโน้มใน&วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร , 17 ( 4 ) ,
184 – 190 .
มอสโกวิตส์ , H . R . , & Admin , J . ( 2551 ) . การวิจัยผู้บริโภค : การสร้างฐานที่มั่นคงสำหรับ
กลยุทธ์นวัตกรรม แนวโน้มของวิทยาศาสตร์&เทคโนโลยี , 19 , 581 – 589 .
มอสโกวิตส์ , เอช & , คิม , KJ ( 1997 ) เพิ่มประสิทธิภาพการแปลง : สามเณรเป็นกันเองคุณภาพ
ฟังก์ชันการใช้งานระบบสนับสนุนการตัดสินใจสำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพการออกแบบผลิตภัณฑ์ .
Computers & Industrial Engineering, 32(3), 641–655.
Moskowitz, H. R., Reisner, M., Itty, B., Katz, R., & Krieger, B. (2006). Steps towards a
consumer-driven ‘concept innovation machine’ for food and drink. Food Quality
and Preference, 17, 536–551.
Moussaoui, K. A., & Varela, P. (2010). Exploring consumer product profiling
techniques and their linkage to a quantitative descriptive analysis.คุณภาพอาหาร
และความชอบ , 21 ( 8 ) , 986 – 1099 .
/ J . m . delahunty , C . m . &ซ์ . . ( 2001 ) การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสเชิงพรรณนา :
อดีต ปัจจุบัน และอนาคต วิจัยอาหารนานาชาติ , 34 ( 6 ) , 461 - 469 .
Park , S - H , แฮม , เอส &ลี ม. อ. ( 2012 ) วิธีการปรับปรุงส่งเสริมเกาหลี
เนื้อบาร์บีคิว บูลโกกิ สำหรับลูกค้าต่างประเทศ การประยุกต์ใช้ปกาเกอะญอ
ความอยากอาหาร , 59 ( 2 ) 324 – 332 .
พิกก , J . R . , ซิมป์สัน เอส เจ & วิลเลี่ยม เอส. เอ. อาร์. ( 1998 ) การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส วารสารนานาชาติ
ของ&วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร , 33 ( 1 ) , 7 – 12 .
Popov raljic เจ วี & lalicic petronijevic , J . g . ( 2009 ) และคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตกับการวัดสี
สำหรับองค์ประกอบที่แตกต่างกันในการจัดเก็บได้ถึง 360 วัน เซ็นเซอร์ , 9 ( 3 ) , 1996 – 2016 .
raljic Popov เจ วี lalicic petronijevic เจ จี georgijev , A . S . , Popov วี เอส &
mladenovic M A ( 2010 ) การประเมินทางประสาทสัมผัสของพราลีนที่มีผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งที่แตกต่างกัน
เซ็นเซอร์ , 10 ( 9 ) , 7913 – 7933 .
เชฟฟ์ ) , H . ( 1952 ) การวิเคราะห์ความแปรปรวนและการเปรียบเทียบ วารสารของสมาคมอเมริกันสถิติ
, 47 ( 259 ) , 381 - 400 .
Sharma , J . R . , rawani , อ. ม. & barahate , M . ( 2551 ) . Quality Function Deployment: A
comprehensive literature review. International Journal of Data Analysis
Techniques and Strategies, 1(1), 78–103.
Simeone, M., & Marotta, G. (2010). Towards an integration of sensory research and
marketing in new food products development: A theoretical and
methodological review. African Journal of Business Management, 4(19),
4207–4216.
Steptoe, A., Pollard, T. M., & Wardle, J. (1995). Development of a measure of the
motives underlying the selection of food – the food choice questionnaire.
Appetite, 25(3), 267–284.
Stone, H., & Sidel, J. L. (2004). ‘‘Descriptive analysis’’, Sensory evaluation practices (3rd
ed.). San Diego: Academic Press.
Urban, G. L., & Hauser, J. R. (1993). Design and marketing of new products. New
Jersey: Englewood Cliffs.
Van Kleef, E., Van Trijp, H. C. M., & Luning, P. (2005). Consumer research in the early
stages of new product development: A critical review of methods and
techniques. Food Quality and Preference, 16(3), 181–201.
Vatthanakul, S., Jangchud, A., Jangchud, K., Therdthai, N., & Wilkinson, B. (2010).
Gold kiwifruit leather product development using Quality Function
Deployment approach. Food Quality and Preference, 21(3), 339–345.
Viaene, J., & Januszewska, R. (1999). Quality Function Deployment in the chocolate
industry. Food Quality and Preference, 10(4–5), 377–385.
wine consumers. Journal of Food Science, 49(1), 120–123.
Lawless, H. T., & Heymann, H. (2010). Sensory evaluation of food: Principles and
practices. Springer.
Linnemann, A. R., Benner, M., Verkerk, R., & Van Boekel, M. a. J. S. (2006). Consumerdriven
food product development.แนวโน้มใน&วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร , 17 ( 4 ) ,
184 – 190 .
มอสโกวิตส์ , H . R . , & Admin , J . ( 2551 ) . การวิจัยผู้บริโภค : การสร้างฐานที่มั่นคงสำหรับ
กลยุทธ์นวัตกรรม แนวโน้มของวิทยาศาสตร์&เทคโนโลยี , 19 , 581 – 589 .
มอสโกวิตส์ , เอช & , คิม , KJ ( 1997 ) เพิ่มประสิทธิภาพการแปลง : สามเณรเป็นกันเองคุณภาพ
ฟังก์ชันการใช้งานระบบสนับสนุนการตัดสินใจสำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพการออกแบบผลิตภัณฑ์ .
Computers & Industrial Engineering, 32(3), 641–655.
Moskowitz, H. R., Reisner, M., Itty, B., Katz, R., & Krieger, B. (2006). Steps towards a
consumer-driven ‘concept innovation machine’ for food and drink. Food Quality
and Preference, 17, 536–551.
Moussaoui, K. A., & Varela, P. (2010). Exploring consumer product profiling
techniques and their linkage to a quantitative descriptive analysis.คุณภาพอาหาร
และความชอบ , 21 ( 8 ) , 986 – 1099 .
/ J . m . delahunty , C . m . &ซ์ . . ( 2001 ) การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสเชิงพรรณนา :
อดีต ปัจจุบัน และอนาคต วิจัยอาหารนานาชาติ , 34 ( 6 ) , 461 - 469 .
Park , S - H , แฮม , เอส &ลี ม. อ. ( 2012 ) วิธีการปรับปรุงส่งเสริมเกาหลี
เนื้อบาร์บีคิว บูลโกกิ สำหรับลูกค้าต่างประเทศ การประยุกต์ใช้ปกาเกอะญอ
ความอยากอาหาร , 59 ( 2 ) 324 – 332 .
พิกก , J . R . , ซิมป์สัน เอส เจ & วิลเลี่ยม เอส. เอ. อาร์. ( 1998 ) การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส วารสารนานาชาติ
ของ&วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร , 33 ( 1 ) , 7 – 12 .
Popov raljic เจ วี & lalicic petronijevic , J . g . ( 2009 ) และคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตกับการวัดสี
สำหรับองค์ประกอบที่แตกต่างกันในการจัดเก็บได้ถึง 360 วัน เซ็นเซอร์ , 9 ( 3 ) , 1996 – 2016 .
raljic Popov เจ วี lalicic petronijevic เจ จี georgijev , A . S . , Popov วี เอส &
mladenovic M A ( 2010 ) การประเมินทางประสาทสัมผัสของพราลีนที่มีผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งที่แตกต่างกัน
เซ็นเซอร์ , 10 ( 9 ) , 7913 – 7933 .
เชฟฟ์ ) , H . ( 1952 ) การวิเคราะห์ความแปรปรวนและการเปรียบเทียบ วารสารของสมาคมอเมริกันสถิติ
, 47 ( 259 ) , 381 - 400 .
Sharma , J . R . , rawani , อ. ม. & barahate , M . ( 2551 ) . Quality Function Deployment: A
comprehensive literature review. International Journal of Data Analysis
Techniques and Strategies, 1(1), 78–103.
Simeone, M., & Marotta, G. (2010). Towards an integration of sensory research and
marketing in new food products development: A theoretical and
methodological review. African Journal of Business Management, 4(19),
4207–4216.
Steptoe, A., Pollard, T. M., & Wardle, J. (1995). Development of a measure of the
motives underlying the selection of food – the food choice questionnaire.
Appetite, 25(3), 267–284.
Stone, H., & Sidel, J. L. (2004). ‘‘Descriptive analysis’’, Sensory evaluation practices (3rd
ed.). San Diego: Academic Press.
Urban, G. L., & Hauser, J. R. (1993). Design and marketing of new products. New
Jersey: Englewood Cliffs.
Van Kleef, E., Van Trijp, H. C. M., & Luning, P. (2005). Consumer research in the early
stages of new product development: A critical review of methods and
techniques. Food Quality and Preference, 16(3), 181–201.
Vatthanakul, S., Jangchud, A., Jangchud, K., Therdthai, N., & Wilkinson, B. (2010).
Gold kiwifruit leather product development using Quality Function
Deployment approach. Food Quality and Preference, 21(3), 339–345.
Viaene, J., & Januszewska, R. (1999). Quality Function Deployment in the chocolate
industry. Food Quality and Preference, 10(4–5), 377–385.
การแปล กรุณารอสักครู่..
ภาษาอื่น ๆ
การสนับสนุนเครื่องมือแปลภาษา: กรีก, กันนาดา, กาลิเชียน, คลิงออน, คอร์สิกา, คาซัค, คาตาลัน, คินยารวันดา, คีร์กิซ, คุชราต, จอร์เจีย, จีน, จีนดั้งเดิม, ชวา, ชิเชวา, ซามัว, ซีบัวโน, ซุนดา, ซูลู, ญี่ปุ่น, ดัตช์, ตรวจหาภาษา, ตุรกี, ทมิฬ, ทาจิก, ทาทาร์, นอร์เวย์, บอสเนีย, บัลแกเรีย, บาสก์, ปัญจาป, ฝรั่งเศส, พาชตู, ฟริเชียน, ฟินแลนด์, ฟิลิปปินส์, ภาษาอินโดนีเซี, มองโกเลีย, มัลทีส, มาซีโดเนีย, มาราฐี, มาลากาซี, มาลายาลัม, มาเลย์, ม้ง, ยิดดิช, ยูเครน, รัสเซีย, ละติน, ลักเซมเบิร์ก, ลัตเวีย, ลาว, ลิทัวเนีย, สวาฮิลี, สวีเดน, สิงหล, สินธี, สเปน, สโลวัก, สโลวีเนีย, อังกฤษ, อัมฮาริก, อาร์เซอร์ไบจัน, อาร์เมเนีย, อาหรับ, อิกโบ, อิตาลี, อุยกูร์, อุสเบกิสถาน, อูรดู, ฮังการี, ฮัวซา, ฮาวาย, ฮินดี, ฮีบรู, เกลิกสกอต, เกาหลี, เขมร, เคิร์ด, เช็ก, เซอร์เบียน, เซโซโท, เดนมาร์ก, เตลูกู, เติร์กเมน, เนปาล, เบงกอล, เบลารุส, เปอร์เซีย, เมารี, เมียนมา (พม่า), เยอรมัน, เวลส์, เวียดนาม, เอสเปอแรนโต, เอสโทเนีย, เฮติครีโอล, แอฟริกา, แอลเบเนีย, โคซา, โครเอเชีย, โชนา, โซมาลี, โปรตุเกส, โปแลนด์, โยรูบา, โรมาเนีย, โอเดีย (โอริยา), ไทย, ไอซ์แลนด์, ไอร์แลนด์, การแปลภาษา.
- ไม่มีฉันคุณก็อยู่ได้อย่าลมีความสุข
- how often do you play football
- How about leg
- as well as improved nutritional content.
- I don't understand
- But I'm allergic to transport it.
- ความเป็นมาขององค์กร
- And is often associated with them.
- Girl?
- น้อยใจ
- identified to genus level using identi-f
- คนไทยคิดอย่างไรกับคนลาว ไอ้โง่
- ประเทศที่ฉันอยากไปท่องเที่ยวก็คือประเทศญ
- How are you my sweetheart, this is the
- พวกมันหลวม
- I studying Bachelor’s degree in communic
- เพื่อนร่วมห้องฉัน
- ยินดีที่รู้จัก
- ทำอาหาร
- Dominio www. Contraseña Contraseña de nu
- Befor i go back reality
- ตอนนี้ฉันอยู่คุยกับคุณไม่ได้แล้ว..ฉันต้อ
- ความเป็นมาขององค์กร
- ซื้อของลดราคา
