The DPPH RSA in K sample (Table 2)

The DPPH RSA in K sample (Table 2) was significantly higher(P>0.05) after production (17.88±0.17%) than in Y and P samples(9.46±0.3 and 13.23±0.04% respectively). Kombucha starter used
for milk fermentation improved DPPH RSA during refrigerated period due to its own antioxidative capacity

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

RSA DPPH ใน K ตัวอย่าง (ตารางที่ 2) ถูกมาก higher(P>0.05) หลังการผลิต (17.88±0.17%) มากกว่าในตัวอย่าง Y และ P (9.46±0.3 และ 13.23±0.04% ตามลำดับ) ใช้สตาร์ท Kombuchaสำหรับนม หมักพัฒนา DPPH RSA ในระหว่างรอบระยะเวลาควบคุมอุณหภูมิเนื่องจากกำลังการผลิตของตนเอง antioxidative

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาร์เอส DPPH ในกลุ่มตัวอย่าง K (ตารางที่ 2) เป็นที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (P> 0.05) หลังจากการผลิต (17.88 ± 0.17%) มากกว่าใน Y และตัวอย่าง P (9.46 ± 0.3 และ 13.23 ± 0.04% ตามลำดับ) เริ่มต้น Kombucha ใช้
สำหรับการหมักนมดีขึ้น RSA DPPH ในช่วงเวลาเย็นเนื่องจากกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระของตัวเอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การ dpph RSA ใน K ตัวอย่าง ( ตารางที่ 2 ) สูงกว่า ( P > 0.05 ) หลังการผลิต ( การเงินที่ดี± 0.17 % ) มากกว่าใน Y และ p ตัวอย่าง ( 9.46 ± 0.3 และ 13.23 ± 0.04 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ พลังเริ่มต้นใช้
นมหมักดีขึ้น dpph RSA ในตู้เย็นในช่วงเวลาเนื่องจาก
ความจุของตัวเองต้าน