The percentage of anthocyanin degra

The percentage of anthocyanin degradation was similar or even
lower than those obtained with conventional heating when the
ohmic heating process was used with low voltage gradients. When
higher voltage gradients were applied, the levels of degradation
were greater for the ohmic-heated pulp. These results might be
explained by electrochemical reactions that are catalyzed by high
voltages. The results emphasize the importance of the use of inert
materials in electrodes and electrode coatings or the use of high
frequency power to limit electrochemical reactions.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เปอร์เซ็นต์การย่อยสลายมีโฟเลทสูงคล้ายคลึงกัน หรือแม้แต่ต่ำกว่าผู้ที่ได้รับ โดยทั่วไปความร้อนเมื่อการกระบวนการทำความร้อนแบบโอห์มมิคที่ใช้กับแรงดันต่ำไล่ระดับสี เมื่อแรงดันสูงที่ใช้ไล่ระดับสี ระดับของการย่อยสลายมีมากในเนื้อเยื่อร้อนแบบโอห์มมิค ผลลัพธ์เหล่านี้อาจอธิบาย โดยปฏิกิริยาไฟฟ้าเคมีที่มีกระบวน โดยสูงแรงดัน ผลลัพธ์เน้นความสำคัญของการใช้ inertในการหุงต และไม้แปรรูปการไฟฟ้า หรือการใช้สูงพลังงานความถี่จำกัดปฏิกิริยาไฟฟ้าเคมี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ร้อยละของการย่อยสลาย anthocyanin
เป็นที่คล้ายกันหรือต่ำกว่าที่ได้รับผู้ที่มีความร้อนธรรมดาเมื่อกระบวนการให้ความร้อน
ohmic ถูกนำมาใช้กับการไล่ระดับสีแรงดันต่ำ เมื่อการไล่ระดับสีแรงดันไฟฟ้าที่สูงขึ้นถูกนำไปใช้ระดับของการย่อยสลายได้มากขึ้นสำหรับการผลิตเยื่อกระดาษohmic ร้อน ผลลัพธ์เหล่านี้อาจจะอธิบายได้ด้วยปฏิกิริยาไฟฟ้าเคมีที่เร่งปฏิกิริยาด้วยสูงแรงดันไฟฟ้า ผลการเน้นความสำคัญของการใช้เฉื่อยที่วัสดุในขั้วอิเล็กโทรดและเคลือบหรือการใช้สูงไฟฟ้าความถี่ที่จะจำกัด การเกิดปฏิกิริยาไฟฟ้าเคมี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เปอร์เซ็นต์การย่อยสลายคล้ายๆ แอนโธไซยานินหรือแม้แต่
ต่ำกว่าได้กับความร้อนแบบดั้งเดิมเมื่อ
กระบวนการความร้อนค่าใช้ไล่แรงดันต่ำ เมื่อ
ไฟฟ้าแรงสูงไล่สีไป ระดับของการย่อยสลาย
ถูกมากขึ้นสำหรับเนื้ออุ่นค่า . ผลลัพธ์เหล่านี้อาจ
อธิบายปฏิกิริยาไฟฟ้าเคมีที่เร่งปฏิกิริยาด้วยแรงดันสูง

การเน้นความสำคัญของการใช้วัสดุเฉื่อย
ในขั้วไฟฟ้าและเคลือบขั้วไฟฟ้าหรือการใช้พลังงานความถี่สูง
จำกัดปฏิกิริยาไฟฟ้าเคมี