The products were made based on the original recipes “concocted”
by each rural household. Dry-cured meat products (hams,
fermented sausages and bacon) are usually manufactured according
to traditional recipes and traditional technologies that can be found in
the pertaining literature (Babic et al., 2011; Kovacevic, 2001;
Kovacevic, Mastanjevic, Subaric, & Suman, 2009; Krvavica &
Ðugum, 2007; Pavicic, 1997, 2004).
ผลิตภัณฑ์ถูกสร้างขึ้นตามต้นตำรับ "ชนิด"โดยแต่ละครัวเรือนชนบท ผลิตภัณฑ์หายแห้งเนื้อสัตว์ (แฮมแหนมไส้กรอกและเบคอน) มักจะผลิตตามอาหารสูตรดั้งเดิมและเทคโนโลยีแบบดั้งเดิมที่สามารถพบได้ในpertaining วรรณกรรม (ลัค c et al. 2011 Kova cevi c, 2001Kova cevi c, Mastanjevi c, Subari c และสุ มาน 2009 Krvavica และÐugum, 2007 Pavi ci c, 1997, 2004)
การแปล กรุณารอสักครู่..

ผลิตภัณฑ์ที่ทำขึ้นอยู่กับสูตรดั้งเดิม "แต่ง"
โดยแต่ละครัวเรือนในชนบท ผลิตภัณฑ์แห้งหายเนื้อ (แฮม,
ไส้กรอกหมักและเบคอน) มักจะมีการผลิตตาม
สูตรดั้งเดิมและเทคโนโลยีแบบดั้งเดิมที่สามารถพบได้ใน
วรรณกรรมที่เกี่ยวข้อง (Babi C et al, 2011;?. Kova Cevi C 2001;?
Kova ? Cevi C, Mastanjevi C, Subari C, และซูแมน 2009;?? Krvavica &
Ðugum 2007;? Pavi CI C, 1997, 2004)
การแปล กรุณารอสักครู่..

ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากสูตรต้นฉบับ " ปรุง "โดยในแต่ละครัวเรือน บริการการรักษาผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ( หมูแฮมไส้กรอกและเบคอนหมัก ) มักจะผลิตตามสูตรอาหารแบบดั้งเดิมและแบบดั้งเดิม เทคโนโลยีที่สามารถพบได้ในที่เกี่ยวกับวรรณกรรม ( babic et al . , 2011 ; ภาพถ่าย , 2001ภาพถ่าย , mastanjevic subaric , และ , ฟ้ารุ่ง ยุติธรรม , 2009 ; krvavica &Ð ugum , 2007 ; pavicic , 2540 , 2547 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
