Pumpkin is one of the one of the mo

Pumpkin is one of the one of the most desirable
sources of carotenoids and insoluble dietary fiber (Padalino,
Mastromatteo, Lecce, Cozzolini, & Del Nobile, 2013). Pumpkin
flour (PF) contains 40% cellulose, 4.3% hemicellulose, and 4.3%
lignin (El-Demery, 2011). Therefore, the partial replacement of flour
with PF may overcome the lack of semolina, gluten and carotenoids
in the gluten-free pasta. In addition, PF is mainly used because of its
highly-desirable aroma, sweetness and deep yellow-orange color

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ฟักทองเป็นหนึ่งในหนึ่งในที่ต้องการมากที่สุดแหล่งที่มาของ carotenoids และไม่ละลายน้ำใยอาหาร (Padalino, Mastromatteo, Lecce, Cozzolini และ Del Nobile 2013) ฟักทองแป้ง (PF) มี 40% เซลลูโลสเฮมิเซลลูโลส 4.3% และ 4.3% ลิกนิน (El-Demery 2011) ดังนั้นการเปลี่ยนบางส่วนของแป้งที่มี PF อาจเอาชนะการขาดการ semolina ตังและ carotenoids ในพาสต้าตังฟรี นอกจากนี้ PF ส่วนใหญ่จะใช้เพราะมันกลิ่นหอมสูงเป็นที่น่าพอใจความหวานและสีสีเหลืองสีส้มลึก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ฟักทองเป็นหนึ่งในหนึ่งในแหล่งพึงปรารถนา
ที่สุดของ Carotenoids และใยอาหารที่ไม่ละลาย ( padalino
mastromatteo cozzolini , เลชเช่ , , , & del Nobile 2013 ) แป้งฟักทอง
( PF ) ประกอบด้วย 40% เซลลูโลส ร้อยละ 4.3 เฮมิเซลลูโลส และลิกนิน ( El demery 4.3 %
, 2011 ) ดังนั้น การแทนที่บางส่วนของแป้ง
กับ PF อาจเอาชนะขาดแป้งหมี่หยาบ ตังและ carotenoids
ในตังฟรีพาสต้านอกจากนี้ PF จะใช้เป็นหลักเพราะมี
สูงที่พึงประสงค์กลิ่นหอม หวาน และสีเข้ม เหลือง ส้ม