In our study, cheese samples were a

In our study, cheese samples were artificially contaminated
with pathogenic microorganisms at 106 log10 cfu/g
(6 Log10 cfu/g). After adding a concentration of 1.5% (v/v)
of ginger essential oil to WPIG-based coating, the coating’s
bacteriostatic and bactericidal effects were determined
(Table 3). Antimicrobial activity observed in the WPI-coated
samples was found to increase significantly with the addition
of 1.5% (v/v) of ginger oil (Table 3). Significant relationships
were therefore determined between the cheeses coated with
WPI-based coating and antimicrobial activity and also
between the increase in antimicrobial activity and the.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษาของเราตัวอย่างชีสถูกปนเปื้อน
ด้วยเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคที่ 106 log10 CFU / g
(6 log10 CFU / g) หลังจากที่เพิ่มความเข้มข้น 1.5% (v / v)
น้ำมันหอมระเหยขิงเคลือบ WPIG-based, เคลือบสีของ
ผลกระทบเชื้อแบคทีเรียและฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้รับการพิจารณา
(ตารางที่ 3) ฤทธิ์ต้านจุลชีพที่สังเกตใน WPI เคลือบ
ตัวอย่างพบว่าเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญนอกจากนี้
จาก 1.5% (v / v) ของน้ำมันขิง (ตารางที่ 3) ความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญ
ได้รับการพิจารณาดังนั้นระหว่างชีสเคลือบด้วย
สารเคลือบผิว WPI-based และฤทธิ์ต้านจุลชีพและยัง
อยู่ระหว่างการเพิ่มขึ้นของฤทธิ์ต้านจุลชีพและที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการศึกษาของเรา ตัวอย่างชีสปนเปื้อนมีเทียมกับ เชื้อโรค จุลินทรีย์ที่ LN 106 cfu / กรัม( 6 LN cfu / g ) หลังจากการเพิ่มความเข้มข้น 1.5 เปอร์เซ็นต์ ( v / v )ขิงน้ำมันหอมระเหยเพื่อ wpig เคลือบตามของเคลือบผล bacteriostatic แบคทีเรียถูกกำหนด( ตารางที่ 3 ) ฤทธิ์ต้านจุลชีพที่พบใน WPI เคลือบตัวอย่างที่พบเพิ่มขึ้นอย่างมากกับการเพิ่ม1.5 เปอร์เซ็นต์ ( v / v ) ของน้ำมันขิง ( ตารางที่ 3 ) ความสัมพันธ์ดังนั้นตัดสินใจระหว่างชีสเคลือบด้วยWPI ยึดเคลือบและฤทธิ์ต้านจุลชีพ และยังระหว่างการเพิ่มฤทธิ์ต้านจุลชีพและ .