Both fungal and bacterial β-1,4-gal

Both fungal and bacterial β-1,4-galactanases have been characterized biochemically and crystallographically. Fungal galactanases tend to release shorter products and are able to hydrolyse to some extent small oligosaccharides and small chromogenic substrates [11,12] while the investigated bacterial enzymes tend to release larger oligosaccharides, have a more extended substrate binding groove and cannot act on small substrates, presumably because of non-productive substrate binding [6,11,12]. Several 3D structures have been elucidated for GH53 β-1,4-galactanases, among which a bacterial galactanase [11], while for fungal galactanases these represent both mesophilic and thermophilic enzymes [13–15].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ได้ถูกลักษณะทั้งเชื้อรา และแบคทีเรียβ-1,4-galactanases biochemically และ crystallographically เชื้อรา galactanases มีแนวโน้มที่จะ ปล่อยผลิตภัณฑ์สั้นลง และสามารถ hydrolyse บางขอบเขต oligosaccharides เล็กและพื้นผิว chromogenic เล็ก [11,12] ในขณะที่เอนไซม์จากแบคทีเรีย investigated มักจะ ปล่อย oligosaccharides ที่ใหญ่ มีร่องรวมพื้นผิวขยายมากขึ้น และไม่สามารถทำงานบนพื้นผิวขนาดเล็ก สันนิษฐานว่าเนื่องจากพื้นผิวผลิตผลที่ผูก [6,11,12] โครงสร้าง 3 มิติหลายได้ถูก elucidated สำหรับ GH53 β-1,4-galactanases ระหว่าง galactanase แบคทีเรีย [11], ในขณะที่สำหรับ galactanases เชื้อรา เหล่านี้แทน mesophilic และ thermophilic เอนไซม์ [13-15]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทั้งเชื้อราและแบคทีเรียβ-1,4-galactanases มีลักษณะทางชีวเคมีและ crystallographically galactanases เชื้อรามีแนวโน้มที่จะออกผลิตภัณฑ์ที่สั้นลงและมีความสามารถในการย่อยบางส่วน oligosaccharides ขนาดเล็กและขนาดเล็กพื้นผิว chromogenic [11,12] ในขณะที่การตรวจสอบเอนไซม์ของแบคทีเรียมีแนวโน้มที่จะปล่อย oligosaccharides ขนาดใหญ่มีการขยายพื้นผิวอื่น ๆ ที่มีผลผูกพันร่องและไม่สามารถดำเนินการกับพื้นผิวที่มีขนาดเล็ก คงเพราะของพื้นผิวที่ไ​​ม่ใช่การผลิตที่มีผลผูกพัน [6,11,12] โครงสร้าง 3 มิติหลายคนได้รับโฮล์มสำหรับ GH53 β-1,4-galactanases หมู่ที่ galactanase แบคทีเรีย [11] ในขณะที่สำหรับเชื้อรา galactanases เหล่านี้เป็นตัวแทนทั้งเอนไซม์ mesophilic และ thermophilic [13-15]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทั้งเชื้อราและแบคทีเรียบีตา - 1,4-galactanases มีลักษณะและ biochemically crystallographically . เชื้อรา galactanases มีแนวโน้มที่จะปล่อยผลิตภัณฑ์ที่สั้นลงและสามารถไฮโดรไลซ์บางส่วนเล็ก ๆและการสนทนาผ่านข้อความโต้ตอบแบบทันที ทำให้เทคโนโลยีขนาดเล็ก [ 11,12 ] ในขณะที่ศึกษาแบคทีเรียเอนไซม์มีแนวโน้มที่จะปล่อยเทคโนโลยีขนาดใหญ่มีการขยายเพิ่มเติม พื้นผิว และการทำร่องบนแผ่นเล็ก น่าจะเพราะไม่ผลิตสารผูกพัน [ 6,11,12 ] โครงสร้างแบบ 3 มิติหลายได้รับการอธิบายเพื่อ gh53 บีตา - 1,4-galactanases ระหว่างซึ่งเป็นแบคทีเรีย galactanase [ 11 ] ในขณะที่เชื้อราเหล่านี้เป็นตัวแทนของทั้งสองและมี galactanases และเอนไซม์ [ 13 – 15 ]