This article is about the type of c

This article is about the type of coffee. For the coffeehouse chain, see Bourbon Coffee.
Bourbon is a subspecies of Coffea arabica. All modern coffee cultivars are descendants of two base populations; Typica and Bourbon,[1] both of which were early accessions from Yemen.[2]
Bourbon coffee was first produced in Réunion, which was known as Île Bourbon before 1789. It was later taken by the French to mainland Africa and to Latin America.
Bourbon grows best at heights between 1,100 and 2,000 and gives a 20-30% higher yield than Typica, but produces a similar quality of coffee. Bourbon has a commercially viable level of yield potential and growth habit but is generally susceptible to disease and pests. Bourbon quality is generally accepted to be standard to good.[3]
Description[edit]
Young leaves may be green or bronze in color and mature leaves are generally larger than Typica leaves. Plagiotropic (secondary) branches grow at a slight angle, roughly 60° from the main (orthotropic) stem. Bourbon cherries are generally more round than Typica cherries. Bourbon accessions from Yemen tend to have a single main stem (monocauly) whereas accessions from Ethiopia tend to form multiple stems.
See also[edit]
Portal icon Coffee portal
List of coffee varieties
Notes and references[edit]
Jump up ^ Jain, Shri Mohan; Priyadarshan, P.M., eds. (2009). Breeding Plantation Tree Crops: Tropical Species. Springer. p. 525. ISBN 978-0387711997.
Jump up ^ Wintgens, Jean Nicolas (2012). Coffee: Growing, Processing, Sustainable Production (Second ed.). Wiley-VCH VerlangGmbH & Co. KGaA. p. 42. ISBN 978-3-527-33253-3.
Jump up ^ Oberthür, Thomas; Läderach, Pete; Pohlan, H.A. Jürgen (2012). Specialty Coffee: Managing Quality (1st ed.). International Plant Nutrition Institute. p. 97. ISBN 978-9834450311.
Stub icon This coffee-related article is a stub. You can help Wikipedia by expanding it.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทความนี้จะเกี่ยวกับชนิดของกาแฟ สำหรับโซ่ coffeehouse ดูบอว์บอนกาแฟบูร์บงเป็นชนิดย่อยของ Coffea อาราบิก้า พันธุ์กาแฟที่ทันสมัยทั้งหมดมีลูกหลานของสองประชากรพื้นฐาน Typica กบูร์บง, [1] ซึ่งทั้งสองถูก accessions ต้นจากเยเมน [2]บอว์บอนกาแฟมีผลิตครั้งแรกในเรอูนียง ที่เรียกว่าบูร์บงอีลก่อนค.ศ. 1789 มันในภายหลังถูกนำ โดยฝรั่งเศสแผ่นดินใหญ่แอฟริกา และละตินบูร์บงเติบโตดีที่สุดที่ความสูงระหว่าง 1100 และ 2000 และให้ผลผลิตสูงกว่า 20-30% กว่า Typica ได้สร้างคุณภาพคล้ายกาแฟ บูร์บงมีศักยภาพผลผลิตในระดับทำงานได้ในเชิงพาณิชย์ และนิสัยการเจริญเติบโตแต่จะไวต่อโรคและศัตรูพืชโดยทั่วไป บูร์บงคุณภาพโดยทั่วไปได้รับการยอมรับเป็นมาตรฐานไป [3]อธิบาย [แก้ไข]หนุ่มใบอาจเขียวหรือทองแดงสี และใบไม้ผู้ใหญ่โดยทั่วไปมากกว่าใบ Typica สาขา plagiotropic (รอง) เติบโตที่มุมเล็กน้อย ประมาณ 60° จากก้าน (orthotropic) หลักการ โดยทั่วไปมากกว่ารอบ Typica เชอร์รี่เชอร์รี่บูร์บงได้ Accessions บูร์บงจากเยเมนมักจะ มีก้านหลักเดียว (monocauly) โดยมัก accessions จากเอธิโอเปียไปหลายลำดู [แก้ไข]ไอคอนพอร์ทัลไซต์กาแฟรายชื่อของพันธุ์กาแฟบันทึกย่อและการอ้างอิง [แก้ไข]กระโดดขึ้น ^ เจน ศรีโมฮาน Eds. Priyadarshan น. (2009) พืชต้นไม้ที่สวนพันธุ์: เขตร้อนชนิด Springer p. 525 ISBN 978-0387711997กระโดดขึ้น ^ Wintgens, Jean Nicolas (2012) กาแฟ: การเจริญเติบโต ประมวลผล ผลิตอย่างยั่งยืน (ที่สอง ed) Wiley VCH VerlangGmbH แอนด์เคจำกัด p. 42 ISBN 978-3-527-33253-3กระโดดขึ้น ^ Oberthür, Thomas Läderach พี Pohlan เอชเอ Jürgen (2012) กาแฟพิเศษ: การจัดการคุณภาพ (1 ed) สถาบันโภชนาการพืชนานาชาติ p. 97 ISBN 978-9834450311ไอคอนขั้วขั้วเป็นบทความนี้เกี่ยวข้องกับกาแฟ คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้ โดยขยาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทความนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับชนิดของกาแฟ สำหรับห่วงโซ่กาแฟให้ดู Bourbon กาแฟ.
Bourbon เป็นชนิดย่อยของกาแฟ arabica สายพันธุ์กาแฟที่ทันสมัยทั้งหมดเป็นลูกหลานของสองประชากรฐาน typica และบูร์บอง [1] ซึ่งทั้งสองเป็นสายต้นจากเยเมน. [2]
กาแฟ Bourbon เป็นครั้งแรกในเรอูนียงซึ่งเป็นที่รู้จักกันÎle Bourbon ก่อน 1789 หลังจากนำจากฝรั่งเศสไปยังแผ่นดินใหญ่แอฟริกาและละตินอเมริกา .
Bourbon เติบโตที่ดีที่สุดในระดับความสูงระหว่าง 1,100 และ 2,000 และให้ผลผลิตสูงกว่า 20-30% typica แต่ผลิตที่มีคุณภาพใกล้เคียงกันของกาแฟ Bourbon มีระดับเชิงพาณิชย์ที่มีศักยภาพผลผลิตและการเจริญเติบโต แต่โดยทั่วไปจะอ่อนแอต่อโรคและแมลงศัตรูพืช ที่มีคุณภาพเป็นที่ยอมรับ Bourbon โดยทั่วไปจะเป็นมาตรฐานที่ดี. [3]
รายละเอียด [แก้ไข]
ใบอ่อนอาจจะเป็นสีเขียวหรือสีบรอนซ์และสีใบเป็นผู้ใหญ่มักจะมีขนาดใหญ่กว่าใบ typica Plagiotropic (มัธยม) สาขาเติบโตที่มุมเล็กน้อยประมาณ 60 องศาจากหลัก (orthotropic) ต้นกำเนิด เชอร์รี่บูร์บองมักจะมีรอบกว่าเชอร์รี่ typica สายบูร์บองจากเยเมนมักจะมีลำต้นหลักเดียว (monocauly) ในขณะที่สายจากเอธิโอเปียมีแนวโน้มที่จะสร้างลำต้นหลาย.
ดูเพิ่มเติม [แก้ไข] ไอคอนพอร์ทัลกาแฟพอร์ทัลรายชื่อของสายพันธุ์กาแฟNotes และอ้างอิง [แก้ไข] กระโดดขึ้น ^ เชนชโมฮัน ; Priyadarshan, PM, ชั้นเลิศ (2009) การปรับปรุงพันธุ์พืชสวนต้นไม้: สายพันธุ์ทรอปิคอล สปริงเกอร์ พี 525 ไอ 978-0387711997. กระโดดขึ้น ^ Wintgens ฌองนิโคลัส (2012) กาแฟ: การเจริญเติบโต, การประมวลผลการผลิตอย่างยั่งยืน (เอ็ดสอง.) Wiley-VCH VerlangGmbH แอนด์โคเคจีเอเอ พี 42. ไอ 978-3-527-33253-3. กระโดดขึ้น ^ Oberthur โทมัส; Läderachพีท; Pohlan, HA Jürgen (2012) พิเศษกาแฟคุณภาพผู้จัดการ (1 เอ็ด.) พืชนานาชาติสถาบันโภชนาการ พี 97 ไอ 978-9834450311. ไอคอน Stub บทความที่เกี่ยวข้องกับกาแฟนี้ยังเป็นโครง คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียด้วยขยาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทความนี้เกี่ยวกับชนิดของกาแฟ สำหรับร้านกาแฟที่โซ่ เห็นเบอร์บอนกาแฟ .
Bourbon เป็นชนิดย่อยของคอฟเฟียอาราบิก้า ทั้งหมดทันสมัยกาแฟพันธุ์เป็นลูกหลานของสองประชากรพื้นฐาน ทิปปิก้า และ เบอร์เบิ้น [ 1 ] ซึ่งทั้งสองมีต้นพันธุ์จากเยเมน [ 2 ]
เหล้ากาแฟเป็นครั้งแรกที่ผลิตในโพรโทซัวซึ่งเรียกว่าแคว้นเลอบูร์ก่อน .ต่อมาถูกฝรั่งเศสแผ่นดินใหญ่แอฟริกาและละตินอเมริกา .
Bourbon เติบโตที่ดีที่สุดที่ความสูงระหว่าง 1 , 100 และ 2000 และให้ผลตอบแทน 20-30% สูงกว่าทิปปิก้า แต่ผลิตที่มีคุณภาพที่คล้ายกันของกาแฟ เบอร์บอนมีระดับศักยภาพในเชิงพาณิชย์ของผลผลิตและนิสัยการเจริญเติบโต แต่โดยทั่วไปจะอ่อนแอต่อโรคและแมลงศัตรูพืชคุณภาพ เบอร์เบิ้นเป็นที่ยอมรับโดยทั่วไปเป็นมาตรฐานดี [ 3 ] [ แก้ไข ]

รายละเอียดใบอ่อนอาจจะเขียว หรือสีบรอนซ์ และผู้ใหญ่โดยทั่วไปมีขนาดใหญ่กว่าทิปปิก้า ใบใบ plagiotropic ( มัธยม ) สาขาขึ้นที่มุมเล็กน้อย ประมาณ 60 องศา จากหลัก ( orthotropic ) ก้าน เชอร์รี่เหล้าโดยทั่วไปมากกว่ารอบเชอร์รี่ทิปิก้า .เบอร์เบิน ตัวอย่างจากเยเมน มักมีลำต้นหลักเดียว ( monocauly ) ส่วนสายพันธุ์เอธิโอเปีย จากแนวโน้มที่จะฟอร์มต้นหลาย .
ดู [ แก้ไข ]

รายชื่อพอร์ทัลพอร์ทัลไอคอนกาแฟกาแฟพันธุ์
หมายเหตุ อ้างอิง [ แก้ไข ]

กระโดดขึ้น Jain Shri Mohan ; priyadarshan น. แผนที่ ( 2009 ) , . พันธุ์ : พันธุ์พืชสวนต้นไม้เขตร้อน สปริงเกอร์ . หน้า 525 . ISBN 978-0387711997 .

wintgens กระโดดขึ้น ,ฌอง นิโคลัส ( 2012 ) กาแฟ : การปลูก การแปรรูป การผลิตที่ยั่งยืน ครั้งที่ 2 เอ็ด ) ย์ จำกัด vch verlanggmbh &การท . หน้า 42 ISBN 978-3-527-33253-3 .
กระโดดขึ้น
โอแบร์ธü r , โทมัส ฉันและ derach พีท ; pohlan h.a. , J ü Rgen ( 2012 ) กาแฟพิเศษ : การจัดการคุณภาพ ( 1 . ) สถาบันวิจัยโภชนาการพืชนานาชาติ หน้า 97 . ISBN 978-9834450311 .
ไอคอนกาแฟนี้บทความที่เกี่ยวข้องคือต้นขั้วต้นขั้วคุณสามารถช่วยวิกิพีเดียโดยการขยายมัน