Steamer steamingand traditional mic

Steamer steaming
and traditional microwaving significantly (p ≤ 0.05) increased the L*
value of the broccoli florets while steamable bag microwaving maintained
the intense darkness of the broccoli florets compared to thawed
frozen broccoli (Fig. 4).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หวดนึ่งและ microwaving แบบดั้งเดิมอย่างมีนัยสำคัญ (p ≤ 0.05) เพิ่ม L *ค่าของ florets ผักชนิดหนึ่งในขณะที่ steamable ถุง microwaving รักษาความมืดที่รุนแรงของ florets ผักชนิดหนึ่งที่เมื่อเทียบกับเตรียมแช่แข็งบรอกโคลี (4 รูป)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นึ่งนึ่ง
และไมโครเวฟแบบดั้งเดิมอย่างมีนัยสำคัญ (P ≤ 0.05) เพิ่มขึ้น L *
ค่าของดอกบรอกโคลีในขณะไมโครเวฟถุง steamable การบำรุงรักษา
ความมืดเข้มข้นของดอกบรอกโคลีเมื่อเทียบกับละลาย
ผักชนิดหนึ่งแช่แข็ง (รูปที่. 4)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เครื่องนึ่งไอน้ำและแบบดั้งเดิม microwaving อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p + L * ≤ ) เพิ่มขึ้นคุณค่าของผักชนิดหนึ่ง florets ในขณะที่ steamable ไมโครเวฟรักษากระเป๋าความมืดที่รุนแรงของผักชนิดหนึ่ง florets เมื่อละลายแล้วผักชนิดหนึ่งแช่แข็ง ( รูปที่ 4 )