INTRODUCTIONIncrease awareness in h

INTRODUCTION
Increase awareness in health issue leads
to increase in consumption of natural products.
Epidemiological studies have consistently shown
that high fruit and vegetable consumption is
associated with a reduced risk of several chronic
diseases such as coronary heart disease,
cardiovascular disease, cancer, aging,
atherosclerosis neurodegenerative disease (such as
Parkinson and Alzheimer), and inflammation
(Dillard and German, 2000). The use of natural
sweeteners rather than sucrose is an interesting area for the food industry. The high fructose corn
syrup as sweetener has increased in using since
recent years. Other raw materials like sugarcane,
sugar beet and corn as sources of syrup with high
fructose content are important at present. Recently,
grapes have been investigated as another potential
source of syrup. Meta et al. (2005) studied the
possibility of commercial black walnut syrup
(Juglans nigra) to compete with maple syrup. The
pure walnut syrup could be commercially potential
as a replacement for pure maple syrup. Saenz et
al. (1998) studied the use of cactus pear (Opuntia
ficus indica L.) to obtain a new liquid sweetener.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แนะนำนำไปสู่การเพิ่มความตระหนักในปัญหาสุขภาพเพิ่มขึ้นในปริมาณการใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอย่างสม่ำเสมอได้แสดงความการบริโภคผักและผลไม้สูงว่าเกี่ยวข้องกับลดความเสี่ยงของโรคต่าง ๆโรคเช่นโรคโรคหลอดเลือดหัวใจ มะเร็ง อายุโรค neurodegenerative หลอดเลือด (เช่นพาร์กินและเสื่อม), และการอักเสบ(ดิลลาร์และเยอรมัน 2000) ใช้ของธรรมชาติสารให้ความหวานมากกว่าซูโครสเป็นพื้นที่น่าสนใจสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร ข้าวโพดฟรักโทสสูงน้ำเป็นสารให้ความหวานได้เพิ่มขึ้นในการใช้ตั้งแต่ปีที่ผ่านมา วัตถุดิบอื่น ๆ เช่นอ้อยนทานและข้าวโพดเป็นแหล่งน้ำมีสูงฟรักโทสเนื้อหาสำคัญปัจจุบัน ล่าสุดองุ่นมีการสอบสวนเป็นศักยภาพอื่นแหล่งที่มาของน้ำ Meta et al. (2005) ศึกษาการของน้ำเชื่อมวอลนัทดำเชิงพาณิชย์(Juglans nigra) เพื่อแข่งขันกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ที่น้ำเชื่อมวอลนัทแท้อาจเป็นไปได้ในเชิงพาณิชย์แทนน้ำเชื่อมเมเปิ้ลแท้ Saenz etal. (1998) ได้ศึกษาการใช้แคคตัสต้นแพร์ (Opuntiaฟิคัส indica L.) รับสารให้ความหวานตัวใหม่ของเหลว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทนำ
เพิ่มความตระหนักในปัญหาสุขภาพนำไปสู่
​​การเพิ่มขึ้นของการบริโภคผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ
การศึกษาระบาดวิทยาได้แสดงให้เห็นอย่างสม่ำเสมอ
ว่าผลไม้สูงและการบริโภคผักที่
เกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังหลาย
โรคเช่นโรคหลอดเลือดหัวใจ,
โรคหัวใจและหลอดเลือดโรคมะเร็งอายุ
หลอดเลือด โรคทางระบบประสาท (เช่น
พาร์กินสันอัลไซเมและ) และการอักเสบ
(ดิลลาร์และเยอรมัน, 2000) การใช้ธรรมชาติ
สารให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลซูโครสเป็นพื้นที่ที่น่าสนใจสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร ข้าวโพดฟรุกโตสสูง
น้ำเชื่อมเป็นสารให้ความหวานได้เพิ่มขึ้นในการใช้ตั้งแต่
ปีที่ผ่านมา วัตถุดิบอื่น ๆ เช่นอ้อย,
บีทน้ำตาลและข้าวโพดเป็นแหล่งที่มาของน้ำเชื่อมสูง
เนื้อหาฟรุกโตสที่มีความสำคัญในปัจจุบัน เมื่อเร็ว ๆ นี้
องุ่นได้รับการตรวจสอบเป็นอีกหนึ่งที่มีศักยภาพ
แหล่งที่มาของน้ำเชื่อม Meta และคณะ (2005) การศึกษา
ความเป็นไปได้ในเชิงพาณิชย์ของวอลนัทสีดำน้ำเชื่อม
(Juglans นิโกร) เพื่อแข่งขันกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
น้ำเชื่อมวอลนัทที่บริสุทธิ์อาจจะมีศักยภาพในเชิงพาณิชย์
แทนน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์ Saenz เอต
อัล (1998) การศึกษาการใช้แคคตัสแพร์ (Opuntia
ไทร indica L. ) เพื่อให้ได้สารให้ความหวานที่มีสภาพคล่องใหม่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเพิ่มความตระหนักในปัญหาสุขภาพนัก

เพื่อเพิ่มปริมาณของผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ การศึกษาระบาดวิทยาได้แสดง

อย่างที่ผลสูง และการบริโภคผักเป็น
ที่เกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังต่างๆ เช่นโรคหลอดเลือดหัวใจ

, โรค , มะเร็ง , ผู้สูงอายุโรคหลอดเลือดหัวใจและหลอดเลือด

Neurodegenerative โรคร้าย ( เช่นพาร์คินสันและ Alzheimer ) และการอักเสบ
( Dillard และเยอรมัน , 2000 ) การใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาลทรายธรรมชาติ
เป็นพื้นที่ที่น่าสนใจสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร สูงฟรักโทสข้าวโพดน้ำเชื่อมเป็นสารให้ความหวานเพิ่มขึ้น

ใช้ตั้งแต่ปีล่าสุด วัตถุดิบอื่นๆ เช่น อ้อย และข้าวโพด
บีทน้ำตาลเป็นแหล่งเชื่อมกับเนื้อหาฟรักโทส
สำคัญในปัจจุบัน
เมื่อเร็วๆ นี้องุ่นได้ศึกษาศักยภาพ
แหล่งอื่นของน้ำเชื่อม เมตา et al . ( 2005 ) ศึกษาความเป็นไปได้ของน้ำเชื่อมวอลนัทสีดำค้า

( juglans ไนกร้า ) เพื่อแข่งขันกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
น้ำเชื่อมวอลนัทบริสุทธิ์สามารถในเชิงพาณิชย์ที่มีศักยภาพ
แทนน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์ . ซินส์ et
อัล ( 2541 ) ได้ศึกษาการใช้กระบองเพชรลูกแพร์ ( Opuntia Ficus Indica L .
) ได้รับสารให้ความหวานของเหลวใหม่