The aim of this study was therefore

The aim of this study was therefore to evaluate the effects of a
modified chitosan-based coating, incorporating EOs nanoemulsion
as antimicrobial agent, in combination with two non-thermal
treatments (HHP and PL) against Listeria innocua inoculated in
green beans, as well as to assess the impact of these combined
treatment on L. innocua viability, product color and mechanical
resistance to cutting during 14 days of refrigerated storage of the
inoculated green beans.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้ได้ดังนั้นการ ประเมินผลกระทบของการแก้ไขโดยใช้ไคโตซานเคลือบ EOs nanoemulsion เพจเป็นจุลินทรีย์ ร่วมกับสองไม่ใช่ความร้อนรักษา (HHP และ PL) กับ innocua ออลิ inoculated ในถั่วเขียว เช่นเป็นประเมินผลกระทบเหล่านี้รวมรักษาชีวิต innocua L. ผลิตภัณฑ์สี และเครื่องกลความต้านทานการตัดในระหว่าง 14 วันของการจัดเก็บที่ตู้เย็นและของถั่วเขียว inoculated

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาครั้งนี้จึงเพื่อประเมินผลกระทบของการเคลือบไคโตซานที่ใช้การปรับเปลี่ยนการใช้มาตรการ nanoemulsion EOS เป็นสารต้านจุลชีพในการรวมกันกับสองไม่ใช่ความร้อนการรักษา (HHP และ PL) กับ Listeria innocua เชื้อในถั่วเขียวเช่นเดียวกับเพื่อประเมินผลกระทบเหล่านี้รวมกันรักษาลิตรมีชีวิต innocua สีผลิตภัณฑ์และเครื่องจักรกลความต้านทานต่อการตัดในช่วง14 วันของการจัดเก็บในตู้เย็นของเชื้อถั่วเขียว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือ ดังนั้นเพื่อศึกษาผลของการใช้ไคโตซานเคลือบ
ผสมผสานฟังก์ชั่นนาโนอิมัลชั่น
เป็นยาต้านจุลชีพตัวแทนในการรวมกันกับสองรักษาความร้อน
โนน ( hhp และ PL ) ต่อเชื้อ Listeria innocua ใน
ถั่วเขียว รวมทั้งศึกษาผลกระทบของเหล่านี้รวมการ innocua
L ความมีชีวิตและเครื่องจักรกล
สีสินค้าความต้านทานต่อการตัดช่วงของตู้เย็นกระเป๋าของ
14 วันปลูกถั่วเขียว