The aims of the present study were

The aims of the present study were to 1) obtain knowledge about how the use of
different quantities and types of cassava flour in bread-making affect sensory, textural and physical
properties and 2)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาปัจจุบันได้ 1) ได้รับความรู้เกี่ยวกับวิธีการใช้ปริมาณที่แตกต่างกันและชนิดของแป้งมันสำปะหลังในการทำขนมปังผลทางประสาทสัมผัส textural และทางกายภาพคุณสมบัติและ 2)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ได้รับความรู้เกี่ยวกับวิธีการใช้
ปริมาณที่แตกต่างกันและประเภทของแป้งมันสำปะหลังในการทำขนมปังส่งผลกระทบต่อประสาทสัมผัสเนื้อสัมผัสและทางกายภาพ
คุณสมบัติและ 2)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1 ) ได้รับความรู้เกี่ยวกับวิธีการใช้
ปริมาณที่แตกต่างกันและประเภทของแป้งมันสำปะหลังในการทำขนมปัง มีผลต่อความรู้สึก เนื้อ และกายภาพ
คุณสมบัติและ ( 2 )