The enzymes are using in different

The enzymes are using in different stage of baking because there are effective on reduced firmness of crumb, delay staling of baking,improve dough-handling properties and enhance bread quality

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใช้เอนไซม์ในระยะต่าง ๆ ของเบเกอรี่เนื่องจากมีประสิทธิภาพในการลดความแน่นของเศษ หน่วง staling ของเบเกอรี่ ปรับปรุงคุณสมบัติของแป้งการจัดการ และเพิ่มคุณภาพขนมปัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เอนไซม์ที่ใช้ในขั้นตอนที่แตกต่างกันของอบเพราะมีประสิทธิภาพในการลดความแน่นของเศษล่าช้า staling ของอบปรับปรุงคุณสมบัติของแป้งในการจัดการและเพิ่มคุณภาพของขนมปัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เอนไซม์ที่ใช้ในขั้นตอนต่าง ๆของเบเกอรี่ เพราะมีประสิทธิภาพในการลดความแน่นของเม็ดหน่วงสเตลิ่งของเบเกอรี่ , ปรับปรุง และพัฒนาคุณภาพการจัดการคุณสมบัติของแป้งขนมปัง