The discovery of Salmonella in swin

The discovery of Salmonella in swine in 1885 marked the beginning of intense efforts to control salmonellae that have continued for the past 127 years. The majority of foodborne outbreaks are caused by only a few of the 2500+ known serovars. While progress has been made on many fronts, salmonellosis has yet to be eliminated in either developed or in developing nations. This work represents the collective contributions of authors from all around the world. Chapters in this book address a wide array of topics related to understanding and controlling this pathogen, including: Salmonella as studied in the environment, air and in food products; virulence and pathogenicity; control by bacteriophages and other antimicrobials; bacterial adaptation; etc.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การค้นพบของระดับในสุกรใน 1885 ทำเครื่องหมายจุดเริ่มต้นของความพยายามที่รุนแรงเพื่อควบคุม salmonellae ที่มีอย่างต่อเนื่องสำหรับปีที่ 127 ส่วนใหญ่ของ foodborne ระบาดเกิดจากเพียงไม่กี่ 2500 + รู้จัก serovars ในขณะที่ความคืบหน้าได้ในหลายแผน salmonellosis ยังไม่ได้ตัดออกในการพัฒนา หรือประเทศกำลังพัฒนา งานนี้แสดงถึงการจัดสรรรวมของผู้เขียนจากทั่วโลก ตอนนี้สำรองอยู่หลากหลายหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับความเข้าใจ และการควบคุมการศึกษานี้ รวมทั้ง: ซัลเป็นศึกษา ในสิ่งแวด ล้อม อากาศ และ ผลิตภัณฑ์อาหาร virulence และ pathogenicity ควบคุม โดย bacteriophages และอื่น ๆ antimicrobials ปรับตัวแบคทีเรีย ฯลฯ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การค้นพบของเชื้อ Salmonella ในสุกรในปี 1885 เป็นจุดเริ่มต้นของความพยายามที่รุนแรงในการควบคุมเชื้อแบคทีเรียชนิดที่มีอย่างต่อเนื่องสำหรับที่ผ่านมา 127 ปี ส่วนใหญ่ของการระบาดของโรคที่เกิดจากอาหารที่เกิดจากเพียงไม่กี่ของ 2500 + ที่รู้จักกัน serovars ในขณะที่ความคืบหน้าได้รับการทำในหลายด้าน, salmonellosis ยังไม่ได้ตัดออกในการพัฒนาหรือในประเทศกำลังพัฒนา ผลงานนี้เป็นผลงานโดยรวมของผู้เขียนจากทั่วทุกมุมโลก บทในหนังสือเล่มนี้อยู่ที่ความหลากหลายของหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับการทำความเข้าใจและการควบคุมการติดเชื้อนี้รวมถึง: Salmonella เป็นศึกษาในสภาพแวดล้อมที่อากาศและในผลิตภัณฑ์อาหาร ความรุนแรงและเกิดโรค; การควบคุมโดยแบคทีเรียและยาต้านจุลชีพอื่น ๆ การปรับตัวของเชื้อแบคทีเรีย; เป็นต้น