Although, both treatments significa

Although, both treatments significantly decreased PPOs and POD activity in related to browning in fresh cut apple slices, although the hot water was more effective than ascorbic acid on suppressing monophenolase and diphenolase activity of PPOs and POD enzymes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ถึงแม้ว่า การรักษาทั้งสองลดลง PPOs และ POD กิจกรรมในที่เกี่ยวข้องกับการเกิดสีน้ำตาลในแอปเปิ้ลสดตัดชิ้น น้ำร้อนได้มีประสิทธิภาพมากกว่าวิตามินซีในการปราบปรามกิจกรรม monophenolase และ diphenolase ของ PPOs และฝักเอนไซม์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แม้ว่าการรักษาทั้งสองลดลงอย่างมีนัยสำคัญ PPOs และ POD กิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการเกิดสีน้ำตาลในการตัดชิ้นแอปเปิ้ลสดแม้ว่าน้ำร้อนมีประสิทธิภาพมากกว่าวิตามินซีในการปราบปรามและ monophenolase diphenolase กิจกรรมของ PPOs และเอนไซม์ POD