Antimicrobial effect of chitosan an

Antimicrobial effect of chitosan and its influence on shelf lifeof different foods has been investigated in many studies which aresummarized in Table 1.Several mechanisms have been proposed for the antimicrobialactivity by chitosan (Fig. 1) including:

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุลชีพของไคโตซานและอิทธิพลที่ชั้น lifeof แตกต่างกันได้รับการตรวจสอบในการศึกษามากมายที่ aresummarized ในตาราง 1.กลไกต่าง ๆ ได้รับการเสนอสำหรับ antimicrobialactivity การโดยไคโตซาน (1 รูป):

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของไคโตซานและอิทธิพลที่มีอยู่บนหิ้ง lifeof อาหารที่แตกต่างได้รับการตรวจสอบในการศึกษาจำนวนมากที่ aresummarized กลไกตาราง 1.Several ได้รับการเสนอสำหรับ antimicrobialactivity โดยไคโตซานรวม (รูปที่ 1.)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลการต้านจุลชีพของไคโตซานและอิทธิพลที่มีต่อการเก็บรักษา lifeof อาหารต่าง ๆ ได้พบในการศึกษาหลายที่ aresummarized ในตารางที่ 1 . กลไกหลายได้รับการเสนอสำหรับเมื่อโดยไคโตซาน ( รูปที่ 1 ) ได้แก่