Before being clarified by EF, the apple juice was treated with
pectinases (Pectinex 100, 45 mg/l, and Pectinex Ultra, 10 mg/l)
and amylases (AMG 300 L, 18 mg/l) from Novo Nordisk
Biochem (Denmark), using dose of enzymes similar to the one
used in the industry (Tajchakavit, Boye, & Couture, 2001). The
depectinisation was carried out at 50 °C±1 °C for 50 min. The
juice was then clarified by electroflotation
ก่อนการขึ้โดย EF น้ำแอปเปิ้ลได้รับการpectinases (Pectinex 100, 45 mg/l และ Pectinex Ultra, 10 mg/l)และ amylases (AMG 300 L, 18 mg/l) จาก Novo NordiskBiochem (เดนมาร์ก), ใช้ยาคล้ายกับเอนไซม์ใช้ในอุตสาหกรรม (Tajchakavit, Boye, & Couture, 2001) ที่depectinisation ได้รับการดำเนินที่ 50 ° C±1 ° C สำหรับขั้นต่ำ 50 ตัวน้ำถูกแล้วขึ้ โดย electroflotation
การแปล กรุณารอสักครู่..

ก่อนที่จะได้รับการชี้แจงโดย EF , น้ำผลไม้แอปเปิ้ลได้รับการ
เพคติเนส ( pectinex 100 , 45 มก. / ล. และ pectinex Ultra 10 มิลลิกรัม / ลิตร และกลุ่ม พันธมิตรประชาชนเพื่อประชาธิปไตย ( AMG )
300 ล. 18 มิลลิกรัมต่อลิตร ) จาก Novo Nordisk
Biochem ( เดนมาร์ก ) , การใช้ปริมาณของเอนไซม์คล้ายกับหนึ่ง
ใช้ ในอุตสาหกรรม ( tajchakavit บอย& , , couture , 2001 )
depectinisation ได้ดําเนินการ 50 ° C ± 1 ° C
50 นาทีน้ำผลไม้ก็มี electroflotation
การแปล กรุณารอสักครู่..
