1kg stewing beef steak, cut into 5c

1kg stewing beef steak, cut into 5cm/2in cubes
100g unsmoked streaky bacon, finely chopped
2 carrot
, cut into small dice
2 medium onion
, cut into small dice
1 small celery
stick, cut into small dice
2 garlic clove, crushed
½ tsp chopped fresh thyme
1 bay leaf
finely grated zest 1 orange
350ml port (half a bottle)
2 tbsp vegetable oil
1 tbsp plain flour
250ml beef stock, made from a cube

ผลลัพธ์ (ฝรั่งเศส) 1:

1kg de ragoût de boeuf, coupé en cubes de 5cm/2 po.100 g non-salées lard, haché finementjus de carotte 2, coupé en petits dés2 oignon moyen, coupé en petits dés1 petite branche de céleri bâton, coupées en petits désgousse d'ail 2 écraséune demi-cuillerée à thé de thym frais1 feuille de Laurierzeste finement râpé de 1 orangeport de 350ml (demi-bouteille)2 c. à soupe d'huile végétale1 c. à soupe de farine250ml de bouillon de boeuf, faite d'un cube

ผลลัพธ์ (ฝรั่งเศส) 2:

1 kg ragoût steak de boeuf, coupé en 5 cm / 2 po cubes
100g de lard non fumé, haché finement
2 carottes
, les couper en petits dés
2 oignon moyen
, coupé en petits dés
1 petit céleri
bâton, coupées en petits dés
2 gousse d'ail écrasée
½ c haché thym frais
1 feuille de laurier
finement râpé le zeste d'orange 1
port de 350ml (une demi-bouteille)
2 cuillères à soupe d'huile végétale
1 cuillère à soupe de farine
boeuf 250ml actions, fabriqué à partir d'un cube

ผลลัพธ์ (ฝรั่งเศส) 3:

1kg mijoter steak, coupé en cubes dans 5 cm /g non fumée entrelardées bacon haché finement2 carotte, coupée en petits dés1 oignon moyen, coupée en petits dés1 petit céleribâton, coupée en petits dés1 gousse d'ail écrasée½ pts de thym frais haché1 feuille de laurierzeste finement râpé 1 orange350ml port (une demi - bouteille)2 c. à soupe d'huile végétale1 c. à table de la farine250 ml de bouillon, un cube