Fig. 5. External color changes (a)

Fig. 5.
External color changes (a) lightness, (b) chroma, (c) hue angle of control and treated strawberries stored at 20 °C. Control: sterile distilled water; Lau: 109 cfu mL−1C. laurentii; SA: 2% sodium alginate solution; Lau + SA + CS: 2% alginate containing 109 cfu mL−1C. laurentii and 6% carbon source.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รูป 5.
การเปลี่ยนแปลงสีภายนอก (ก) ความสว่าง (ข) ความเข้มของสี (ค) สีมุมของการควบคุมและสตรอเบอร์รี่ได้รับการรักษาที่เก็บไว้ที่อุณหภูมิ 20 องศาเซลเซียส ควบคุม: น้ำกลั่นปลอดเชื้อ; Lau: 109 cfu mL-1C laurentii; SA: 2% สารละลายโซเดียมอัลจิเนต; Lau + SA + CS: 2% อัลจิเนตที่มี 109 cfu mL-1C laurentii และ 6% แหล่งคาร์บอน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 5
เปลี่ยนสีภายนอก ( ) ความสว่าง ( B ) Chroma , ( C ) สีมุมของการควบคุมและสตรอเบอร์รี่ถือว่าเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 20 องศา ควบคุม : ฆ่าเชื้อน้ำเลา : 109 CFU ml ; − c . laurentii ; ซา : 2% โซเดียมอัลจิเนต โซลูชั่น ; เลาซา CS : 2% แอล 109 CFU ml ประกอบด้วย − c . laurentii 6 %
แหล่งคาร์บอน .