The specific volumes of butter cake

The specific volumes of butter cake
prepared from HMRF, RD6, Niew Ubon and six
mixed flours were significantly different as shown
in Table 5 and Figure 3. Butter cake samples
prepared from RD6 and Niew Ubon (which had
the amylose content increased from 2.8 to 4.6),
showed no significant difference in specific
volume, with both being dense and flat. This result
in the present study supported the study of Nishita
and Bean (1979) who reported that rice bread
produced a flat and gummy loaf when 100% waxy
rice flour was used.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปริมาณเฉพาะของบัตเตอร์เค้กจาก HMRF, RD6 อุบลอ๊ามต่าว และหกผสมแป้งแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญดังแสดงในตาราง 5 และภาพที่ 3 ตัวอย่างเค้กเนยจาก RD6 และอุบลอ๊ามต่าว (ซึ่งมีอมิเนื้อหาเพิ่มขึ้นจาก 2.8 เป็น 4.6),แสดงให้เห็นว่าไม่มีความแตกต่างในเฉพาะปริมาตร เป็นทั้งแบน และหนาแน่น ผลการค้นหานี้ในการศึกษาสนับสนุนการศึกษาของ Nishitaและถั่ว (1979) ที่รายงานว่า ข้าวขนมปังผลิตก้อนแบน และเหนียวเมื่อ 100% คล้ายขี้ผึ้งใช้แป้งข้าวเจ้า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปริมาณที่เฉพาะเจาะจงของเค้กเนย
ที่เตรียมจาก HMRF, กข 6, Niew อุบลราชธานีหก
แป้งผสมที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญดังแสดง
ในตารางที่ 5 และรูปที่ 3 ตัวอย่างบัตเตอร์เค้ก
ที่เตรียมจากกข 6 และ Niew อุบลราชธานี (ซึ่งมี
ปริมาณอะไมโลเพิ่มขึ้น 2.8-4.6 )
พบว่าไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในเฉพาะ
ปริมาณที่มีทั้งเป็นความหนาแน่นสูงและแบน ผลที่ได้นี้
ในการศึกษาครั้งนี้ได้รับการสนับสนุนการศึกษาของนิชิต้า
และถั่ว (1979) ที่รายงานว่าขนมปังข้าว
ผลิตแบนและก้อนเหนียวเมื่อข้าวเหนียว 100%
แป้งข้าวถูกนำมาใช้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปริมาณที่เฉพาะเจาะจงของเค้กเนยที่เตรียมจาก hmrf ข้าวเหนียวพันธุ์กข 6 และ 6 , จังหวัดเผสมแป้งแตกต่างกันตามที่แสดงตารางที่ 5 และรูปที่ 3 ตัวอย่างเค้กเนยที่เตรียมจากข้าวเหนียวพันธุ์กข 6 และเ อุบล ( ซึ่งมีมีปริมาณอะไมโลสเพิ่มขึ้นจาก 2.8 4.6 )พบว่าไม่มีความแตกต่างในเฉพาะปริมาณ ที่มีทั้งการหนาแน่นและแบน ผลที่ได้นี้ในการศึกษาที่สนับสนุนการศึกษาของนิชิตาและถั่ว ( 1979 ) ที่รายงานว่าขนมปังข้าวผลิตเรียบและเหนียวก้อนเมื่อ 100% ข้าวโพดข้าวเหนียวแป้งที่ใช้