The bacteria can cause chemical cha

The bacteria can cause chemical changes in food by hydrolyzed makes big molecular substances Cracking is a substance with small molecules to cause oxidation and reduction to generate power. The product is organic acid and gas types,The bacteria used as a food product is bacteria that create and lactic acid bacteria bacteria producing
acetic acid by Bacteria, lactic acid bacteria,
including Lactobacillus sp. Streptococcus sp. etc. which bacteria such as change of water sugar and lactic acid. The food tastes sour,
The bacteria producing acetic acid were Acetobacter sp. And Gluconobacter sp. Food products from fermentation with lactic acid bacteria created,including salami kimchi sauerkraut yoghurt, yogurt, cheese etc. and food products from fermentation with the acetic acid bacteria The vinegar and coconut.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แบคทีเรียอาจทำให้เปลี่ยนแปลงสารเคมีในอาหาร โดยทำให้ไลซ์โมเลกุลสารใหญ่แตกเป็นสาร มีโมเลกุลเล็กทำให้เกิดออกซิเดชันและลดการสร้างพลังงาน ผลิตภัณฑ์เป็นกรดอินทรีย์ และก๊าซชนิด แบคทีเรียใช้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารคือ แบคทีเรียที่สร้าง และผลิตแบคทีเรียแบคทีเรียกรดแลคติ กรดอะซิติก โดยแบคทีเรีย แบคทีเรียกรดแลคติก เช่น Lactobacillus sp.อุณหภูมิ sp.เป็นต้นซึ่งแบคทีเรียเช่นการเปลี่ยนแปลงของน้ำน้ำตาลและกรดแลคติ อาหารรสเปรี้ยว ผลิตกรดอะซิติกและแบคทีเรีย Acetobacter sp ได้ และ Gluconobacter sp.อาหารผลิตภัณฑ์จากการหมักด้วยแบคทีเรียกรดแลคติสร้าง รวมทั้งไส้กรอกกิมจิกะหล่ำปลีดองโยเกิร์ต โยเกิร์ต ชีสฯลฯ และผลิตภัณฑ์อาหารจากการหมักด้วยแบคทีเรียกรดน้ำส้มสายชูและมะพร้าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เชื้อแบคทีเรียที่สามารถก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมีในอาหารโดยการไฮโดรไลซ์ทำให้สารโมเลกุลใหญ่แตกเป็นสารที่มีโมเลกุลขนาดเล็กที่จะทำให้เกิดออกซิเดชันและการลดการสร้างพลังงาน ผลิตภัณฑ์ที่เป็นกรดอินทรีย์และก๊าซชนิดแบคทีเรียที่ใช้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเป็นแบคทีเรียที่สร้างและแบคทีเรียแลคติกแบคทีเรียผลิต
กรดอะซิติกโดยแบคทีเรียแบคทีเรียกรดแลคติก
รวมทั้งแลคโตบาซิลลัส SP Streptococcus SP ฯลฯ ซึ่งเชื้อแบคทีเรียเช่นการเปลี่ยนแปลงของน้ำตาลน้ำและกรดแลคติก อาหารที่มีรสชาติเปรี้ยว
แบคทีเรียผลิตกรดอะซิติกเป็น Acetobacter SP และ Gluconobacter SP ผลิตภัณฑ์อาหารจากการหมักด้วยแบคทีเรียกรดแลคติกที่สร้างขึ้นรวมทั้งกิมจิซาลามี่โยเกิร์ตกะหล่ำปลีดองโยเกิร์ตชีส ฯลฯ และผลิตภัณฑ์อาหารจากการหมักด้วยแบคทีเรียกรดอะซิติกน้ำส้มสายชูและมะพร้าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แบคทีเรียสามารถก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมีในอาหาร ทำให้สารโมเลกุลใหญ่แตกย่อยเป็นสารที่มีโมเลกุลขนาดเล็กเพื่อให้เกิดออกซิเดชันและการลดการสร้างพลังงาน ผลิตภัณฑ์อินทรีย์กรดและแก๊สชนิด แบคทีเรียที่ใช้เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร คือ แบคทีเรียที่สร้างกรดแลคติกแบคทีเรีย แบคทีเรียที่ผลิตและกรดจากแบคทีเรีย แบคทีเรียกรดแลกติกได้แก่ แลคโตบาซิลลัส ฯลฯ ซึ่งแบคทีเรีย Streptococcus sp . เช่นการเปลี่ยนแปลงของน้ำ น้ำตาล และกรดแลคติก อาหารรสชาติเปรี้ยวแบคทีเรียผลิตกรดอะซิติกเป็น sp . Acetobacter sp . และ กลูโคโนแบคเตอรผลิตภัณฑ์อาหารจากการหมักด้วยแบคทีเรียกรดแลคติกที่สร้างขึ้น ได้แก่ ไส้กรอก กิมจิกะหล่ำปลีนมเปรี้ยว โยเกิร์ต ชีส ฯลฯ และผลิตภัณฑ์อาหารจากการหมักด้วยแบคทีเรียกรดส้มและมะพร้าว