Coffee producers in many parts of t

Coffee producers in many parts of the world have the option of either becoming a member of and selling their coffee to a Fairtrade and organic co-operative, or selling it to a “coyote”, the Central American nickname for intermediary purchaser. This study investigates why different producers make different choices, looking at both material and immaterial costs and benefits of the two choices. A qualitative study from Chiapas (Mexico) finds that a main reason for not choosing the co-operatives is the production requirements that follow organic certification. A survey on production costs confirms that members of an organic co-operative have more work hours than non-members in the same area. A probit analysis indicates that both coffee plot size and number of working household members influence the producers’ decision on sales channel. However, the study also finds that aspects not related to the organic production requirements can affect the choice, such as the level of trust in co-operative leadership, and the co-operatives’ payment systems.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผู้ผลิตกาแฟในหลายส่วนของโลกได้กลายเป็น สมาชิกของ และขายกาแฟของพวกเขาความและสหกรณ์เกษตรอินทรีย์ หรือขายให้กับ "โยตี้" อเมริกากลางเป็นชื่อเรียกสำหรับผู้ซื้อตัวกลาง การศึกษานี้ตรวจสอบทำไมผู้ผลิตแตกต่างกันให้เลือกแตกต่างกัน มองทั้งวัสดุ และ immaterial ต้นทุน และผลประโยชน์ของตัวเลือกที่สอง การศึกษาเชิงคุณภาพจาก Chiapas (เม็กซิโก) พบว่าเหตุผลหลักที่เลือกที่สหกรณ์ไม่ต้องผลิตตามการรับรองเกษตรอินทรีย์ การสำรวจเกี่ยวกับต้นทุนการผลิตยืนยันว่า สมาชิกของสหกรณ์เกษตรอินทรีย์การมีชั่วโมงการทำงานมากขึ้นกว่าไม่ใช่สมาชิกในพื้นที่เดียวกัน วิเคราะห์ probit บ่งชี้ว่า กาแฟลงจุดขนาดและจำนวนสมาชิกในครัวเรือนที่ทำงานมีอิทธิพลต่อการตัดสินใจของผู้ผลิตบนช่องทางการขาย อย่างไรก็ตาม การศึกษายังพบว่า ด้านที่ไม่เกี่ยวข้องกับความต้องการผลิตเกษตรอินทรีย์มีผลต่อเลือก เช่นระดับของความน่าเชื่อถือในผู้นำสหกรณ์ และระบบการชำระเงินที่สหกรณ์ของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผู้ผลิตกาแฟในหลายส่วนของโลกที่มีตัวเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งเป็นสมาชิกของและขายกาแฟของพวกเขาที่จะ Fairtrade และอินทรีย์สหกรณ์หรือขายให้ "โคโยตี้", ชื่อเล่นอเมริกากลางสำหรับผู้ซื้อตัวกลาง การศึกษาครั้งนี้สำรวจว่าทำไมผู้ผลิตที่แตกต่างกันสร้างทางเลือกที่แตกต่างกันมองไปที่ทั้งวัสดุและค่าใช้จ่ายในสาระสำคัญและประโยชน์ของสองทางเลือก การศึกษาเชิงคุณภาพจากรัฐเชียปัส (เม็กซิโก) พบว่าเหตุผลหลักที่ไม่ได้เลือกสหกรณ์เป็นความต้องการการผลิตที่เป็นไปตามการรับรองอินทรีย์ การสำรวจค่าใช้จ่ายในการผลิตยืนยันว่าสมาชิกของอินทรีย์สหกรณ์มีชั่วโมงการทำงานมากกว่าไม่ใช่สมาชิกในพื้นที่เดียวกัน การวิเคราะห์ probit แสดงให้เห็นว่าทั้งสองเครื่องชงกาแฟขนาดและจำนวนของการทำงานที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจของสมาชิกในครัวเรือนผู้ผลิต 'ในช่องทางการขาย อย่างไรก็ตามจากการศึกษายังพบว่าด้านที่ไม่เกี่ยวข้องกับความต้องการผลิตเกษตรอินทรีย์จะมีผลต่อการเลือกเช่นระดับของความไว้วางใจในการเป็นผู้นำสหกรณ์และสหกรณ์ 'ระบบการชำระเงิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผู้ผลิตกาแฟในหลายส่วนของโลกมีตัวเลือกในการเป็นสมาชิกของพวกเขาและเพื่อขายกาแฟแฟร์เทรด และสหกรณ์อินทรีย์ หรือขายให้กับ " หมาป่า " ชื่อเล่นที่อเมริกากลางคนกลางผู้ซื้อ งานวิจัยนี้ศึกษาถึงผู้ผลิตที่แตกต่างกันให้เลือกที่แตกต่างกัน ดูทั้งวัสดุและตรงประเด็น ค่าใช้จ่ายและผลประโยชน์ของทั้งสองตัวเลือกการศึกษาเชิงคุณภาพจากเชียปัส ( เม็กซิโก ) พบว่าเหตุผลหลักสำหรับการเลือกสหกรณ์ คือ การผลิตตามความต้องการที่ได้รับการรับรองอินทรีย์ การสำรวจต้นทุนการผลิตยืนยันว่า สมาชิกของสหกรณ์เกษตรอินทรีย์มีชั่วโมงทำงานมากกว่าที่ไม่เป็นสมาชิกในพื้นที่เดียวกันการวิเคราะห์ตัวบ่งชี้ว่า ทั้งกาแฟ ขนาดแปลงและจำนวนสมาชิกในครอบครัวทำงานมีอิทธิพลต่อการตัดสินใจของผู้ผลิตในช่องทางการขาย อย่างไรก็ตาม ผลการศึกษายังพบว่า ในภาพรวมที่เกี่ยวข้องกับความต้องการการผลิตอินทรีย์สามารถส่งผลกระทบต่อทางเลือก เช่น ระดับของความไว้วางใจในผู้นำสหกรณ์ และระบบการชำระเงินของสหกรณ์ '