Prior to the extraction, pomegranat

Prior to the extraction, pomegranate marc was thawed at 4 C
concerns over sourcing, traceability, and adulteration that have
surfaced due to the expanded demand for pomegranate materials
(Zhang, Wang, Lee, Henning, & Heber, 2009). However, quantification
of complex polyphenol mixture is problematic and widely
used methods, such as the Folin–Ciocalteu assay often give inaccurate
results. The limitations of the Folin–Ciocalteu assay due to
interfering matrix components may be partially overcome by utilising
HPLC or LC–MS approaches. Yet the currently available HPLC
and LC–MS methods present some drawbacks, including the difficulty
to quantitatively determine A and B anomers of punicalagin
(Lu, Ding, & Yuan, 2008), long run times, large amount of solvent
consumption and complicated pretreatments by Sephadex or resin
columns (Martin, Krueger, Rodriquez, Dreher, & Reed, 2009;
Seeram et al., 2005). In addition, a method to measure gallic and
ellagic acids and punicalagin A and B in a single run by HPLC with
UV detection is not available. Therefore, the objectives of this study
were to (1) establish a rapid and efficient HPLC method to determine
punicalagin A and B, ellagic acid and gallic acid, the main polyphenol
constituents of pomegranate juice and marc; and (2)
demonstrate the feasibility of applying this method to the evaluation
of pomegranate drinks, juices and extracts.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ก่อนที่จะมีการสกัดทับทิมรายการ MARC ถูกละลายที่ 4 องศาเซลเซียส
ความกังวลเกี่ยวกับการจัดหาการตรวจสอบย้อนกลับและการปลอมปนที่ได้
โผล่ขึ้นเนื่องจากความต้องการที่ขยายตัวสำหรับวัสดุทับทิม
(Zhang, วังลีเฮนนิ่งและเบอร์ 2009) แต่ปริมาณ
ของสารผสมโพลีฟีนที่ซับซ้อนเป็นปัญหาอย่างกว้างขวางและ
ใช้วิธีการเช่นการทดสอบ Folin-Ciocalteu ไม่ถูกต้องมักจะให้
ผล ข้อ จำกัด ของการทดสอบ Folin-Ciocalteu เนื่องจากการ
รบกวนส่วนประกอบเมทริกซ์อาจจะเอาชนะบางส่วนโดยใช้
วิธี HPLC หรือวิธี LC-MS แต่ HPLC มีอยู่ในปัจจุบัน
และวิธี LC-MS นำเสนอข้อบกพร่องบางอย่างรวมถึงความยากลำบาก
ในการตรวจสอบปริมาณ A และ B anomers ของ punicalagin
(Lu, Ding, หยวน & 2008), วิ่งครั้งนานจำนวนมากของตัวทำละลาย
การบริโภคและการเตรียมการที่ซับซ้อนโดย เอนไซม์หรือเรซิน
คอลัมน์ (มาร์ตินครูเกอร์ Rodriquez, เดร & Reed, 2009;
. Seeram et al, 2005) นอกจากนี้วิธีการวัดและลิก
กรด ellagic และ punicalagin A และ B ในการทำงานครั้งเดียวโดย HPLC ที่มี
การตรวจจับรังสียูวีไม่สามารถใช้ได้ ดังนั้นวัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้
มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) สร้างวิธี HPLC อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพในการตรวจสอบ
punicalagin A และ B, กรด ellagic และกรดแกลลิ, โพลีฟีนหลัก
องค์ประกอบของน้ำทับทิมและรายการ MARC; และ (2)
แสดงให้เห็นถึงความเป็นไปได้ของการใช้วิธีนี้ในการประเมินผล
ของเครื่องดื่มทับทิมน้ำผลไม้และสารสกัดจาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ก่อนที่จะแยก , ทับทิมมาร์คถูกละลายใน 4  C
ความกังวลการจัดหา , การตรวจสอบและการปลอมปนที่
โผล่เนื่องจากการขยายอุปสงค์
วัสดุทับทิม ( จาง วัง ลี เฮนนิง& , เบอร์ , 2009 ) อย่างไรก็ตาม ปริมาณของส่วนผสมที่เป็นปัญหาต่อ

ใช้กันอย่างแพร่หลาย วิธีการ เช่น folin – ciocalteu ) มักจะให้ผลลัพธ์ไม่ถูกต้อง

ข้อ จำกัด ของ folin – ciocalteu ) เนื่องจาก
รบกวนองค์ประกอบเมทริกซ์อาจจะมีบางส่วนเอาชนะโดยใช้ HPLC หรือ LC ( MS
วิธี แต่ในปัจจุบันมีเทคนิคและวิธีการนำเสนอ (
LC MS บางประการ ได้แก่ การพิจารณาหายาก
a และ b anomers ของ punicalagin
( ลูดิง &หยวน , 2551 ) เวลาวิ่งยาว ปริมาณของตัวทำละลาย
การบริโภคและซับซ้อนโดย Sephadex การเตหรือคอลัมน์เรซิน
( มาร์ติน ครูเกอร์ dreher &ซิโซ โรดริเกวซ , , , รีด , 2009 ;
ซีราม et al . , 2005 ) นอกจากนี้ วิธีการวัด และ punicalagin ลาจิกและกรดแกลลิค
A และ B วิ่งเดี่ยวโดย HPLC ด้วย
ตรวจจับยูวีไม่สามารถใช้ได้ ดังนั้น การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ ( 1 ) สร้าง
อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพเทคนิควิธีการตรวจสอบ
punicalagin A และ B , กรดและกรดกอลลาจิก หลักองค์ประกอบของน้ำทับทิมและมาร์คต่อ

; ( 2 ) แสดงให้เห็นถึงความเป็นไปได้ในการนำวิธีนี้ไปประเมินผล
ทับทิมของเครื่องดื่มน้ำผลไม้และสารสกัด