3.3. TurbiscanAll emulsions stored

3.3. Turbiscan
All emulsions stored at 25
C and 37
C demonstrated evidence
of physical instabilities after 12 days of storage (Fig. 4). Some evidence
of creaming and particle size increase was present in all
emulsions (data not shown). The Turbiscan plot revealed droplet
migration from the bottom of the tube to the top, which indicates
creaming. The slight downward movement of the middle of the plot
indicated particle size increase. Sedimentation was observed in
many of the replicates. In the emulsions, the percentage of oil in the
emulsion is relatively low (15 g/100 g w/w), rendering it prone to
gravitational separation (Sjoblom, 2006 € ). Visually, the emulsion
stabilized with AN6 at 25
C contained a distinct orange ring in the
Turbiscan test tube which indicated creaming. The high susceptibility
of the AN6 stabilized emulsion to the production of large

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.3 Turbiscan
อิมัลชันทั้งหมดเก็บไว้ที่ 25 องศาเซลเซียสและ 37
องศาเซลเซียสแสดงให้เห็นถึงหลักฐานของความไม่เสถียรทางกายภาพหลังจาก12 วันของการจัดเก็บ (รูปที่. 4) หลักฐานบางอย่างของครีมและการเพิ่มขึ้นของขนาดอนุภาคเป็นของขวัญในทุกอิมัลชัน(ไม่ได้แสดงข้อมูล) พล็อต Turbiscan เปิดเผยหยดย้ายถิ่นจากด้านล่างของหลอดไปด้านบนซึ่งบ่งชี้ครีม การเคลื่อนไหวลดลงเล็กน้อยจากช่วงกลางของพล็อตที่แสดงให้เห็นการเพิ่มขึ้นของขนาดอนุภาค ตกตะกอนพบว่าในหลายซ้ำ ในอิมัลชันร้อยละของน้ำมันที่อิมัลชันค่อนข้างต่ำ (15 กรัม / 100 กรัม / w) แสดงว่ามีแนวโน้มที่จะแยกแรงโน้มถ่วง (Sjoblom 2006 €) สายตาอิมัลชันมีความเสถียรกับ AN6 ที่ 25 องศาเซลเซียสมีแหวนสีส้มที่แตกต่างกันในหลอดทดลองTurbiscan ซึ่งชี้ให้เห็นครีม อ่อนแอสูงของ AN6 เสถียรภาพอิมัลชันการผลิตที่มีขนาดใหญ่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.3 . turbiscan
ทั้งหมดในอุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียสและ 37

C แสดงหลักฐาน
เสถียรภาพของร่างกายหลังจาก 12 วันของกระเป๋า ( รูปที่ 4 ) หลักฐาน
ของครีมและเพิ่มขนาดของอนุภาคอยู่ใน
อิมัลชัน ( ข้อมูลไม่แสดง ) การ turbiscan พล็อตพบการย้ายถิ่นหยด
จากด้านล่างของหลอดไปด้านบนซึ่งบ่งชี้
ครีม .การเคลื่อนไหวที่ลดลงเล็กน้อยจากตรงกลางของพล็อต
พบเพิ่มขนาดอนุภาค การตกตะกอนพบว่า
หลายแห่ง ได้แก่ ในอิมัลชัน เปอร์เซ็นต์น้ำมัน
อิมค่อนข้างต่ำ ( 15 กรัม / 100 กรัมน้ำหนัก / น้ำหนัก ) , การแสดงผลมันมักจะ
แรงโน้มถ่วงแยก ( sjoblom 2006 ด้าน ) สายตา , อิมัลชันผสมด้วย an6
ที่ 25
C บรรจุแหวนสีส้ม
แตกต่างกันในturbiscan หลอดทดลอง ซึ่งพบครีม . ความไวสูง
ของ an6 เสถียรภาพอิมัลชันเพื่อการผลิตขนาดใหญ่