Tannins are polyphenols found in di

Tannins are polyphenols found in different plant species. They are
often found in the bark, root leaf, wood, seed and fruit of plants. These
molecules are able to form complexes with proteins, digestive
enzymes, starch and minerals. As a result, tannins are characterized as
toxic, anti-nutritional agents that reduce digestibility and protein
availability in ruminants. In general, tannins can be separated in two
major groups: condensed tannins and completed tannins. The former
is difficult to hydrolyze while the latter is not. Hydrolysable tannins
are composed by a polyol (mainly glucose) as a central core esterified
by gallic acid, digallic acid (gallotannins), or ellagic acid (ellagitannins)
[1].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โพลีฟีนที่พบในพืชต่างสายพันธุ์ไว้ให้ชิม พวกเขาจะมักจะพบในเปลือก รากใบ ไม้ เมล็ด และผลของพืช เหล่านี้โมเลกุลจะฟอร์มคอมเพล็กซ์มีโปรตีน ทางเดินอาหารเอนไซม์ แป้ง และแร่ธาตุ เป็นผล ชิมมีลักษณะเป็นตัวแทนสารพิษ โภชนาการต้านที่ลดย่อยและโปรตีนห้องพักในสัตว์เคี้ยวเอื้อง ทั่วไป สามารถแบ่งชิมสองที่สำคัญกลุ่ม: ข้นชิมและชิมเสร็จสมบูรณ์ ในอดีตการ hydrolyze ในขณะที่หลังไม่ได้ Hydrolysable ชิมประกอบ ด้วยฟัน (ส่วนใหญ่เป็นกลูโคส) เป็นหลักกลาง esterifiedโดยกรด gallic กรด digallic (gallotannins), หรือกรด ellagic (ellagitannins)[1]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แทนนินจะโพลีฟีนที่พบในพืชชนิดที่แตกต่างกัน พวกเขาจะ
มักจะพบในเปลือกใบรากไม้เมล็ดพันธุ์และผลไม้ของพืช เหล่านี้
มีโมเลกุลสามารถที่จะสร้างคอมเพล็กซ์กับโปรตีนย่อยอาหาร
เอนไซม์, แป้งและเกลือแร่ เป็นผลให้แทนนินมีลักษณะเป็น
พิษสารต้านทางโภชนาการที่ช่วยลดการย่อยโปรตีนและ
ความพร้อมในสัตว์เคี้ยวเอื้อง โดยทั่วไปแทนนินที่สามารถแยกออกเป็นสอง
กลุ่มหลัก: แทนนินและแทนนินที่เสร็จสมบูรณ์ข้น อดีต
เป็นเรื่องยากที่จะย่อยสลายในขณะที่หลังไม่ได้ แทนนิน Hydrolysable
จะประกอบไปด้วยโพลิออล (ส่วนใหญ่กลูโคส) เป็นแกนกลาง esterified
โดยฝรั่งเศสกรดกรด digallic (gallotannins) หรือกรด ellagic (ellagitannins)
[1]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แทนนินมีโพลีฟีนอล ที่พบในพืชชนิดต่าง ๆ พวกเขาเป็นมักจะพบในเปลือก ใบ ไม้ ราก เมล็ดและผลไม้ของพืช เหล่านี้โมเลกุลเชิงซ้อนสามารถฟอร์มย่อยโปรตีนแป้ง เอนไซม์ และแร่ธาตุ ผลคือ แทนนิน มีลักษณะเป็นพิษ , ต้านโภชนาการ ตัวแทนที่ช่วยลดการย่อยได้และโปรตีนห้องพักในสัตว์เคี้ยวเอื้อง . ในทั่วไป , แทนนินสามารถแยกสองกลุ่มหลัก : แทนนินย่อแล้วเสร็จและแทนนิน อดีตยาก , ในขณะที่หลังไม่ได้ hydrolysable แทนนินจะประกอบด้วย โดยโพลีออล ( ส่วนใหญ่เป็นกลูโคส ) เป็นแกนกลาง esterifiedโดยเพิ่มขึ้น digallic , กรด ( gallotannins ) หรือลาจิค แอซิด ( ellagitannins )[ 1 ]