This is animportant property in foo

This is an
important property in food fermentations: e.g., during the ripening
of cheese or fermented meat products, temperatures can be lower
than 15
C; moreover lipase activity could be important even at
storage temperatures

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นี่คือการคุณสมบัติที่สำคัญในอาหารหมักแหนม: เช่น ในระหว่าง ripeningผลิตภัณฑ์เนื้อหมักหรือชี อุณหภูมิจะต่ำกว่ากว่า 15 C นอกจากนี้ กิจกรรมของเอนไซม์ไลเปสอาจจะสำคัญยิ่งที่เก็บในอุณหภูมิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นี่คือ
คุณสมบัติที่สำคัญในการหมักอาหารเช่นในระหว่างการสุก
ของชีสหรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์หมักอุณหภูมิสามารถจะต่ำ
กว่า 15 C? กิจกรรมเอนไซม์ไลเปสนอกจากนี้อาจจะมีความสำคัญแม้ใน
อุณหภูมิการจัดเก็บ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นี้เป็นคุณสมบัติที่สำคัญในอาหาร :
fermentations เช่นในระหว่างการสุกหรือผลิตภัณฑ์เนื้อหมัก
ชีส อุณหภูมิจะลดลงกว่า 15

C ; นอกจากนี้ไลเปสเป็นสิ่งสำคัญที่
อุณหภูมิจัดเก็บ