A Single-Origin Coffee Unlike Anything in Starbucks 42-Year History, Ethiopia is Masterfully Roasted for an Exquisite Taste Experience
SEATTLE (September 24, 2013) – Starbucks Coffee Company (NASDAQ: SBUX) today introduces a new single-origin coffee from the birthplace of coffee, Ethiopia.
Starbucks first whole bean packaged coffee available globally since the introduction of Starbucks® Blonde Roast two years ago, Ethiopia coffee celebrates Ethiopia’s rich coffee tradition and delivers a taste in cup unlike any other coffee offered in Starbucks 42-year history. This new coffee joins Starbucks selection of 20 core and 10 traditional and seasonal whole bean coffees offered at Starbucks retail stores nationwide.
“We’ve taken great care in sourcing this coffee and applying the signature Starbucks roast to create a flavor profile that is both uniquely Starbucks and unique to specialty coffee,” said Craig Russell, senior vice president of Global Coffee at Starbucks. “We want to honor Ethiopia’s rich coffee heritage while also giving our customers an exceptional flavor experience from the birthplace of coffee.”
With its high elevation, rich volcanic soil, and more than 10,000 coffee varieties, Ethiopia produces some of the most extraordinary coffee in the world.
“Starbucks fully-washed, medium-bodied Ethiopian coffee offers soft, velvety notes of dark chocolate, subtle hints of peppery spice, and sweet, mandarin-like citrus for a balanced and approachable taste in the cup,” said Anthony Carroll, Starbucks coffee development manager.
Coffee was discovered in Africa more than 1,200 years ago and is where the first arabica beans were grown.* Today, coffee remains central to Ethiopian culture and heritage and is shared with family and friends through daily coffee ceremonies often occurring throughout the day lasting up to several hours. Multiple steps in the ceremony include pan-roasting green coffee, grinding the roasted beans using a mortar and pestle, and preparing the roasted and ground coffee in a spherical-shaped pot called a jebena. The coffee is then served in traditional tasting cups.
Ethiopia coffee is available at Starbucks® retail stores and starbucksstore.com starting today, September 24, for the suggested retail price of $13.95 U.S. per pound. Customers can sample Ethiopia coffee at participating Starbucks® stores in the U.S. on National Coffee Day, September 29, and those who purchase a 1 lb. bag of Ethiopia whole bean will receive a commemorative Ethiopia tasting cup, while supplies last. Ethiopia coffee will be available for customers to order as a brewed option through October 15, at select Starbucks stores.
Starbucks Four Fundamentals for Brewing Great Coffee at Home
The following are quick tips for getting the most from brewing Ethiopia coffee (or any Starbucks® coffee) at home:
Freshness – Once you have opened the bag of coffee, Starbucks recommends grinding coffee fresh and using it within a week. Storing coffee in the refrigerator or freezer causes condensation on the bean and can negatively affect the flavor.
Proportion – Starbucks recommends 2 tablespoons of coffee per 6 fl oz. of fresh water
Water – Start with clean, filtered water heated just off the boil (195° to 205°F). For a milder cup, add hot water after brewing versus changing the ration of coffee to water.
Grind – From a fine grind to course, there are different grind texture for different brewing methods. Starbucks is happy to grind coffee for customers while they wait, but if grinding at home is preferred, here is a helpful guide:
Espresso grind = powdered sugar
Pour over grind = granulated sugar
French press grind = Kosher salt
Standard drip brewer grind = cornmeal
About Starbucks
Since 1971, Starbucks Coffee Company has been committed to ethically sourcing and roasting high-quality arabica coffee. Today, with more than 24,000 stores around the globe, Starbucks is the premier roaster and retailer of specialty coffee in the world. Through our unwavering commitment to excellence and our guiding principles, we bring the unique Starbucks Experience to life for every customer through every cup. To share in the experience, please visit our stores or online at news.starbucks.com and Starbucks.com.
For more information on this news release, contact us
Related News
August 13, 2013
Starbucks Expands Clover Brewing to 500th U.S. Location, Aims to Double the Number of Stores Featuring the Clover System in 2014
September 19, 2013
Fact Sheet: Starbucks Approach to Ethical Sourcing
September 2, 2013
More Than 200 Million Sold: Fans Celebrate the Return of the Original Pumpkin Spice Latte at Starbucks
More related news >
เดียวผลิตภัณฑ์กาแฟ Starbucks แตกต่างอะไรใน 42 ปีประวัติ เอธิโอเปีย คือเก่งย่างประสบการณ์รสชาติสวยงามซีแอตเทิล ( 24 กันยายน 2555 ) บริษัทฯ กาแฟสตาร์บัคส์ ( NASDAQ : SBUX ) วันนี้เปิดตัวซิงเกิ้ลใหม่ที่มาจากบ้านเกิดของกาแฟกาแฟเอธิโอเปียStarbucks ถั่วทั้งก่อนบรรจุ กาแฟใช้ได้ทั่วโลกตั้งแต่การแนะนำของ Starbucks ®บลอนด์ย่างสองปีที่ผ่านมา , เอธิโอเปียเอธิโอเปียกาแฟฉลองรวยประเพณีและให้รสชาติกาแฟในถ้วยซึ่งแตกต่างจากอื่น ๆ กาแฟในสตาร์บัคส์ 42 ปีประวัติศาสตร์ กาแฟ Starbucks เลือกใหม่นี้ร่วม 20 หลัก และ 10 แบบดั้งเดิมและตามฤดูกาล ทั้งถั่วกาแฟสตาร์บัคส์เสนอที่ร้านค้าปลีกทั่วประเทศ" เราได้รับการดูแลที่ดีในการจัดหาและการใช้ลายเซ็น Starbucks กาแฟนี้คั่วเพื่อสร้างรสชาติที่ทั้ง Starbucks และโปรไฟล์โดยเฉพาะกาแฟพิเศษ กล่าวว่า เครก รัสเซล รองประธานอาวุโสของโลกกาแฟที่สตาร์บัคส์ " เราต้องการที่จะให้เกียรติอุดมไปด้วยมรดกเอธิโอเปียกาแฟในขณะที่ยังให้ลูกค้าของเราได้สัมผัสรสพิเศษจากบ้านเกิดของกาแฟ .ด้วยระดับความสูงสูง ความอุดมสมบูรณ์ของดินภูเขาไฟ และกาแฟมากกว่า 10 , 000 พันธุ์เอธิโอเปียผลิตบางส่วนของกาแฟที่พิเศษที่สุดในโลก" สตาร์บัคส์ พร้อมล้างกลางฉกรรจ์กาแฟเอธิโอเปียให้นุ่ม , บันทึกนุ่มของช็อกโกแลตดำ คำแนะนำที่บอบบางของเผ็ดร้อนเครื่องเทศและหวาน เช่น ส้มแมนดาริน ให้สมดุล และเข้าถึงรสในถ้วย " แอนโธนี คาร์โรลล์ ผู้จัดการฝ่ายพัฒนากาแฟสตาร์บัคส์กาแฟถูกค้นพบในแอฟริกาใต้กว่า 1 , 200 ปี มาแล้ว และเป็นครั้งแรกที่ถั่วอาราบิก้าปลูก * วันนี้กาแฟยังคงอยู่กลางวัฒนธรรมของเอธิโอเปียและมรดกและแบ่งปันกับครอบครัวและเพื่อนผ่านพิธีกาแฟทุกวัน มักจะเกิดขึ้นตลอดทั้งวันนานถึงหลายชั่วโมง หลายขั้นตอนในพิธีรวมกระทะคั่วกาแฟสีเขียว , บดถั่วคั่วที่ใช้ครกและสาก และเตรียมกาแฟคั่วและพื้นดินในทรงกลมรูปหม้อเรียกว่า jebena . กาแฟเสริฟในถ้วยรสชาติแบบดั้งเดิมเอธิโอเปียกาแฟ Starbucks ®สามารถใช้ได้ที่ร้านค้าปลีกและ starbucksstore.com ตั้งแต่วันนี้ 24 กันยายนเพื่อขายปลีกราคา $ 13.95 บาทต่อปอนด์ ลูกค้าสามารถตัวอย่างเอธิโอเปียกาแฟสตาร์บัคส์ที่เข้าร่วม®ร้านค้าในสหรัฐอเมริกาในวัน , กาแฟแห่งชาติ 29 กันยายน และผู้ที่ซื้อถุง 1 ปอนด์ ของเอธิโอเปีย ถั่วทั้งหมดจะได้รับของที่ระลึก เอธิโอเปีย ชิมถ้วยในขณะที่วัสดุล่าสุด เอธิโอเปียกาแฟจะสามารถใช้ได้สำหรับลูกค้าที่สั่งซื้อเป็นต้มตัวเลือกผ่าน 15 ต.ค. นี้ ที่เลือกซื้อร้านค้าสตาร์บัคส์สี่พื้นฐานสำหรับต้มกาแฟที่ดีที่บ้านต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับอย่างรวดเร็วสำหรับการมากที่สุดจากการชงกาแฟเอธิโอเปีย ( หรือ® Starbucks กาแฟที่บ้านสด–เมื่อคุณเปิดถุงกาแฟสตาร์บัคส์แนะนำบดกาแฟสด และใช้ภายในสัปดาห์ เก็บกาแฟในตู้เย็นหรือตู้แช่ทำให้เกิดการควบแน่นในถั่วและลบจะมีผลต่อรสชาติสัดส่วน - สตาร์บัคส์แนะนำ 2 ช้อนโต๊ะกาแฟต่อชั้น 6 ออนซ์ของน้ำน้ำ–เริ่มต้นด้วยน้ำอุ่นสะอาด กรองนอกเดือด ( 195 / 205 ° F ) สำหรับถ้วยแกงพะแนง เติมน้ำร้อนหลังจากที่ชงกับการเปลี่ยนอาหาร กาแฟ น้ำบดและบดละเอียดจากหลักสูตร มีพื้นผิวบดที่แตกต่างกันสำหรับวิธีการชงที่แตกต่างกัน สตาร์บัคส์ มีความสุขในการบดกาแฟสำหรับลูกค้าในขณะที่พวกเขารอ แต่ถ้าบดที่บ้านดีกว่า นี่เป็นคู่มือที่เป็นประโยชน์ :กาแฟบด = ผงน้ำตาลริน = น้ำตาลทรายขาวป่นฝรั่งเศสกดบด = เกลือโคเชอร์หยดเหล้า = แป้งข้าวโพดบดมาตรฐานเกี่ยวกับสตาร์บัคส์ตั้งแต่ปี 1971 บริษัทกาแฟ Starbucks มีการทำผิดจริยธรรม sourcing และคั่วกาแฟคุณภาพสูง วันนี้มีมากกว่า 24 , 000 ร้านค้าทั่วโลก สตาร์บัคส์เป็นนายกรัฐมนตรี คั่วและร้านค้าปลีกพิเศษของกาแฟในโลก ผ่านไม่เปลี่ยนแปลงความมุ่งมั่นของเราเพื่อความเป็นเลิศและหลักการของเรา เราเอาเฉพาะ Starbucks ประสบการณ์ชีวิตสำหรับลูกค้าทุกคนผ่านทุกถ้วย เพื่อแบ่งปันประสบการณ์โปรดเยี่ยมชมร้านค้าหรือออนไลน์ที่และ news.starbucks.com starbucks.com .สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับข่าวประชาสัมพันธ์ฉบับนี้ ติดต่อเราข่าวที่เกี่ยวข้องสิงหาคม 13 , 2013สตาร์บัคส์ขยายกลีบชงสถานที่ 500 สหรัฐอเมริกา มีเป้าหมายที่จะเพิ่มจำนวนของร้านค้าที่มีระบบ Clover ใน 201419 กันยายน 2013แผ่นความเป็นจริง : Starbucks วิธีการจัดหาจริยธรรม2 กันยายน 2013มากกว่า 200 ล้านขาย : แฟนๆฉลองการกลับมาของเดิมเครื่องเทศฟักทอง Latte ที่สตาร์บัคส์อีกข่าวที่เกี่ยวข้อง >
การแปล กรุณารอสักครู่..
