The study in healthy subjects was c

The study in healthy subjects was conducted in Toronto, Canada and in diabetic
subjects in Quezon City, Philippines, following a crossover design. Ten healthy
subjects (3 males, 7 females; ages 2450 with mean age of 339/3.4 yrs; 1009/10%
ideal weight except one subject who was 32% overweight and one 10% underweight)
participated in the study. Nine type/2 diabetic subjects (5 males, 4 females, age 45
64 with a mean age of 559/2.9 years) participated. More than half of the diabetics
were taking oral hypoglycemics such as Diamicron, Diabinase, Eulocon and
Glucophage and four of the subjects were more than 20% overweight. The subjects
were instructed not to take any medication the day before and during the study.
After a 1012 hr fast, the subjects took in a random order breakfast test meal
containing 50 g available carbohydrate portion of the freshly cooked rice samples.
Each subject also tested white bread as control. All test meals were taken over a 10
15 min period with the same volume (250 or 500 ml) of water, tea or coffee without
milk or sugar. The beverage was determined by individual preference and was
constant for a given individual. Finger prick blood samples were obtained with autolet
lancets (Owen Mumford Ltd., Woodstock, Oxford, England) before and at 15, 30, 45
and 60 min after the start of the test meal in the case of the normal subjects and before
and at 30, 60, 90, 120, 150 and 180 min after the start of the test meal in the case of
the diabetics.
Blood samples were analyzed for glucose by the glucose oxidase method (YSI
23 AM Glucose Analyzer, Yellow Springs Instrument, Box 279, Yellow Springs, OH)
in the Toronto study, and by Gilford spectrophotometric method (Gilford Spectrophotometer,
Ohio, USA) in the Philippine study. Incremental blood glucose response
area was calculated geometrically and the glycemic index (GI) of the rice meals was
expressed as a percentage of the mean area of the bread meal.
The protocol in this study was approved by the Human Ethics Committee of the
University of Toronto.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในเรื่องสุขภาพการวิจัย ในโตรอนโต แคนาดา และ ในโรคเบาหวานเรื่องในเกซอนซิตี้ ฟิลิปปินส์ ต่อแบบไขว้ สิบมีสุขภาพดีเรื่อง (ชาย 3 หญิง 7 อายุ 2450 อายุเฉลี่ยของ 339/3.4 ปี 1009/10%น้ำหนักเหมาะยกเว้นเรื่องเดียวที่ 32% ภาวะและหนึ่ง 10% underweight)ส่วนร่วมในการศึกษา 9 ชนิด/2 เบาหวานเรื่อง (5 ชาย หญิง 4 อายุ 4564 กับอายุเฉลี่ยของปี 559/2.9) ร่วมด้วย กว่าครึ่งหนึ่งของเบาหวานมีการ hypoglycemics ปากเช่น Diamicron, Diabinase, Eulocon และGlucophage และสี่หัวข้อได้มากกว่า 20% ภาวะ หัวข้อมีคำแนะนำการใช้ยาใด ๆ ในวันก่อน และ ระหว่างการศึกษาหลังจาก 1012 ชั่วโมงรวดเร็ว หัวข้อเอาในอาหารทดสอบสุ่มอาหารเช้าประกอบด้วย 50 g คาร์โบไฮเดรตมีส่วนของตัวอย่างข้าวสวยสดแต่ละหัวข้อยังทดสอบขนมปังขาวเป็นตัวควบคุม ทั้งหมดการทดสอบอาหารที่ถ่ายมากกว่า 10 แบบระยะเวลา 15 นาที ด้วยปริมาณเดียวกัน (250 หรือ 500 ml) ของน้ำ ชา หรือกาแฟโดยไม่นมหรือน้ำตาล เครื่องดื่มที่กำหนด โดยการตั้งค่าแต่ละ และถูกค่าคงที่สำหรับแต่ละบุคคลที่กำหนด ตัวอย่างเลือดพริกนิ้วที่รับกับ autoletts เป็นการเตรียม (โอเว่น Mumford จำกัด Woodstock อ๊อกซฟอร์ด อังกฤษ) ก่อน และ ที่ 15, 30, 45และ 60 นาทีหลังจากเริ่มทดสอบอาหารในกรณีเรื่องปกติ และก่อนและที่ 30, 60, 90, 120, 150 และ 180 นาทีหลังจากเริ่มต้นอาหารทดสอบในกรณีที่เบาหวานเลือดตัวอย่างที่วิเคราะห์สำหรับกลูโคส โดยวิธี oxidase กลูโคส (YSI23 น.กลูโคสตัววิเคราะห์ เครื่องมือสปริงสีเหลือง กล่อง 279 สปริงสีเหลือง OH)ในการศึกษาโทรอนโต และวิธี spectrophotometric Gilford (Gilford เครื่องทดสอบกรดด่างรัฐโอไฮโอ สหรัฐอเมริกา) ในการศึกษาฟิลิปปินส์ ตอบสนองต่อน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นคำนวณพื้นที่ geometrically และมี glycemic ดัชนี (GI) ของอาหารข้าวแสดงเป็นเปอร์เซ็นต์ของพื้นที่เฉลี่ยของอาหารขนมปังโพรโทคอลในการศึกษานี้ได้รับการอนุมัติ โดยคณะกรรมการจริยธรรมมนุษย์มหาวิทยาลัยโทรอนโต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาในสาขาวิชาที่มีสุขภาพดีได้ดำเนินการในโตรอนโตประเทศแคนาดาและในผู้ป่วยโรคเบาหวานวิชาในเกซอนซิตี, ฟิลิปปินส์, ต่อไปนี้การออกแบบครอสโอเวอร์
สิบสุขภาพดีวิชา (3 เพศชายหญิง 7; 2450 ทุกเพศทุกวัยที่มีค่าเฉลี่ยอายุ 339 / 3.4 ปี; 1009-1010% น้ำหนักในอุดมคติยกเว้นเรื่องใดเรื่องหนึ่งซึ่งเป็นผู้ที่มีน้ำหนักเกิน 32% และ 10% น้ำหนัก) มีส่วนร่วมในการศึกษา เก้าประเภท / 2 วิชาโรคเบาหวาน (5 เพศชาย 4 หญิงอายุ 45 64 อายุเฉลี่ยของ 559 / 2.9 ปี) มีส่วนร่วม มากกว่าครึ่งหนึ่งของผู้ป่วยโรคเบาหวานกำลัง hypoglycemics ในช่องปากเช่น Diamicron, Diabinase, Eulocon และ Glucophage และสี่ของอาสาสมัครกว่า 20% มีน้ำหนักเกิน วิชาที่ได้รับคำสั่งไม่ให้ใช้ยาใด ๆ วันก่อนและในระหว่างการศึกษา. หลังจากที่ 1,012 ชั่วโมงรวดเร็ววิชาเอาในอาหารเช้าแบบสุ่มอาหารที่ทดสอบมี 50 กรัมส่วนคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ของตัวอย่างข้าวที่ปรุงสดใหม่. แต่ละเรื่องยังผ่านการทดสอบ ขนมปังขาวเป็นตัวควบคุม อาหารการทดสอบทั้งหมดถูกนำตัวไป 10 ช่วงเวลา 15 นาทีกับปริมาณเดียวกัน (250 หรือ 500 มล) น้ำชาหรือกาแฟโดยไม่ต้องนมหรือน้ำตาล เครื่องดื่มที่ถูกกำหนดโดยการตั้งค่าของแต่ละบุคคลและคงที่สำหรับบุคคลที่ได้รับ ทิ่มนิ้วตัวอย่างเลือดที่ได้รับกับ autolet ผ่าตัด (โอเว่น Mumford จำกัด สต๊อคฟอร์ดอังกฤษ) ก่อนและวันที่ 15, 30, 45 และ 60 นาทีหลังจากที่เริ่มต้นของอาหารการทดสอบในกรณีของอาสาสมัครปกติและก่อนและ30, 60, 90, 120, 150 และ 180 นาทีหลังจากที่เริ่มต้นของอาหารการทดสอบในกรณีของผู้ป่วยโรคเบาหวาน. ตัวอย่างเลือดที่ได้มาวิเคราะห์หาระดับน้ำตาลด้วยวิธี oxidase กลูโคส (YSI 23 AM กลูโคสวิเคราะห์เหลืองสปริงตราสารกล่อง 279 สีเหลืองสปริงส์, OH) ในการศึกษาโตรอนโตและโดยวิธีสเปก Gilford (Gilford Spectrophotometer, โอไฮโอสหรัฐอเมริกา) ในการศึกษาของฟิลิปปินส์ การตอบสนองต่อระดับน้ำตาลในเลือดที่เพิ่มขึ้นในพื้นที่ที่คำนวณเรขาคณิตและดัชนีน้ำตาล (GI) ของอาหารข้าวที่ถูกแสดงเป็นเปอร์เซ็นต์ของพื้นที่เฉลี่ยของอาหารขนมปังก. โปรโตคอลในการศึกษานี้ได้รับการอนุมัติโดยมนุษย์คณะกรรมการจริยธรรมของมหาวิทยาลัยโตรอนโต.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาในคนปกติและในโตรอนโต , แคนาดาและในคนเบาหวาน
ในเมืองเควซอน ประเทศฟิลิปปินส์ ต่อไปนี้การออกแบบครอสโอเวอร์ สิบคนสุขภาพดี
( ชาย 3 คน , 7 เพศหญิง อายุ 2450 กับอายุเฉลี่ยของ 339 / 3.4 ปี ; 1009 / 10 %
เหมาะน้ำหนัก ยกเว้นวิชาเดียวที่ร้อยละ 32 คนและหนึ่ง 10% underweight )
เข้าร่วม ในการศึกษา เก้าประเภท / 2 รู้ตัวคน ( ชาย 5 , 4 ผู้หญิงอายุ 45
64 กับอายุเฉลี่ยของ 559 / 2.9 ปี ) เข้าร่วมด้วย มากกว่าครึ่งของผู้ป่วยโรคเบาหวาน
กำลัง hypoglycemics ช่องปาก เช่น เผย diabinase eulocon
, , และกับความต้องการ ของและสี่ของจำนวนกว่า 20% อ้วน วิชา
ถูกห้าม ไม่ให้กินยาวันก่อนและในระหว่างการศึกษา .
หลังจาก 1 ชม. อย่างรวดเร็ววิชาที่ใช้ในการสุ่มทดสอบมื้อเช้า
50 กรัมของคาร์โบไฮเดรตที่มีส่วนของข้าวปรุงสดใหม่ตัวอย่าง .
แต่ละเรื่องยังทดสอบขนมปังขาวเป็นควบคุม อาหารทดสอบทั้งหมดถูกเอาไป 10
15 ระยะเวลานาทีกับปริมาณเดียวกัน ( 250 หรือ 500 มิลลิลิตร น้ำ ชา หรือ กาแฟโดยไม่
นมหรือน้ำตาล เครื่องดื่มที่ถูกกำหนดโดยแต่ละค่าและ
คงที่เพื่อให้แต่ละบุคคล ตัวอย่างเลือดแทงนิ้วได้ autolet
lancets ( โอเว่น มัมฟอร์ด จำกัด , สต็อก , อ๊อกซฟอร์ด , อังกฤษ ) ก่อนและที่ 15 , 30 , 45 และ 60 นาที
หลังจากที่เริ่มต้นของอาหารการทดสอบในกรณีของคนปกติ และก่อน
ที่ 30 , 60 , 90 , 120 , 150 และ 180 นาที หลังจากการเริ่มต้นของอาหารการทดสอบในกรณีของผู้ป่วยเบาหวาน

.ตัวอย่างเลือดเพื่อวิเคราะห์หากลูโคสกลูโคสโดยวิธี ( ysi
23 เป็นสีเหลือง สปริง เครื่องมือวิเคราะห์กล่อง 279 , สปริงสีเหลือง โอ้กลูโคส )
ในการศึกษาโตรอนโต , และโดยวิธี spectrophotometer กิลฟอร์ด , กิลฟอร์ด i
โอไฮโอ สหรัฐอเมริกา ) ในการศึกษาของฟิลิปปินส์ เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด การตอบสนอง
พื้นที่คำนวณทางเรขาคณิตและ Glycemic Index ( GI ) ของข้าวมื้อนั้น
แสดงเป็นเปอร์เซ็นต์ของจำนวนพื้นที่ของขนมปังป่น .
โปรโตคอลในการศึกษานี้ ได้รับอนุมัติจากคณะกรรมการจริยธรรมของมนุษย์

มหาวิทยาลัยโตรอนโต