Proximates (moisture, starch, fiber

Proximates (moisture, starch, fiber, sugars, protein, fat, and ash),amino acids, fatty acid distribution and minerals were determined using validated standard protocols (VDLUFA, 1996, 1997). The content of protein was calculated using a nitrogen-to-protein conversion factor of 5.95. Vitamin B1 was measured by the AOAC method (AOAC, 2000). Extraction and HPLC analysis of vitamin B6 were performed according to Reitzer-Bergaentzle et al. (1993). To measure total vitamin B6 contents including pyridoxol glucosides, extracts were treated with b-glucosidase (Bognar and Ollilainen, 1997). Niacin was extracted according to Ward and Trenerry (1997), and determined via HPLC analysis (Wills et al., 1977). Folate vitamers and total pantothenic acid were quantified by stable isotope dilution assays based on LC/MS/MS (Freisleben et al., 2003; Rychlik, 2003). A method based on on-line coupled liquid chromatogra- phy and gas chromatography was used for determination of c-oryzanol contents and steryl ferulate distributions (Miller et al., 2003). Phytic acid was measured using a colorimetric method (Latta and Eskin, 1980). Heavy metals (cadmium, lead, mercury) were measured by AAS (VDLUFA, 1996). Analysis for mycotoxins included aflatoxins (B1,B2,G1,G2), ochratoxin A, zearalenon and deoxynivalenol (VDLUFA, 1997). Bacterial and fungal counts were measured using validated standard protocols (VDLUFA, 1997). Pesticides were determined according to DFG (1991).2.3.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

proximates (ความชื้น, แป้ง, เส้นใยน้ำตาลโปรตีนไขมันและเถ้า)
amino acids, fatty acid distribution and minerals were determined using validated standard protocols (VDLUFA, 1996, 1997). The content of protein was calculated using a nitrogen-to-protein conversion factor of 5.95. Vitamin B1 was measured by the AOAC method (AOAC, 2000). Extraction and HPLC analysis of vitamin B6 were performed according to Reitzer-Bergaentzle et al. (1993). To measure total vitamin B6 contents including pyridoxol glucosides, extracts were treated with b-glucosidase (Bognar and Ollilainen, 1997). Niacin was extracted according to Ward and Trenerry (1997), and determined via HPLC analysis (Wills et al., 1977). Folate vitamers and total pantothenic acid were quantified by stable isotope dilution assays based on LC/MS/MS (Freisleben et al., 2003; Rychlik, 2003). A method based on on-line coupled liquid chromatogra- phy and gas chromatography was used for determination of c-oryzanol contents and steryl ferulate distributions (Miller et al., 2003). Phytic acid was measured using a colorimetric method (Latta and Eskin, 1980). Heavy metals (cadmium, lead, mercury) were measured by AAS (VDLUFA, 1996). Analysis for mycotoxins included aflatoxins (B1,B2,G1,G2), ochratoxin A, zearalenon and deoxynivalenol (VDLUFA, 1997). Bacterial and fungal counts were measured using validated standard protocols (VDLUFA, 1997). Pesticides were determined according to DFG (1991).
2.3

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Proximates (ความชื้นแป้งเส้นใยน้ำตาลโปรตีนไขมันและเถ้า)
กรดอะมิโน, การกระจายกรดไขมันและแร่ธาตุถูกกำหนดโดยใช้โปรโตคอลมาตรฐานที่ผ่านการตรวจสอบ (VDLUFA, ๑๙๙๖, ๑๙๙๗) เนื้อหาของโปรตีนถูกคำนวณโดยใช้ปัจจัยการแปลงไนโตรเจนต่อโปรตีนของ๕.๙๕. วิตามิน B1 ถูกวัดโดยวิธีการ AOAC (AOAC, ๒๐๐๐) สกัดและวิเคราะห์ HPLC ของวิตามินบี6ดำเนินการตาม Reitzer-Bergaentzle et al. (๑๙๙๓). ในการวัดปริมาณวิตามินบี6รวมทั้ง pyridoxol glucosides, สารสกัดได้รับการรักษาด้วย b-glucosidase (Bognar และ Ollilainen, ๑๙๙๗). ไนอะซินจะถูกสกัดตามวอร์ดและ Trenerry (๑๙๙๗), และกำหนดผ่านการวิเคราะห์ HPLC (พินัยกรรม., ๑๙๗๗). โฟเลต vitamers และกรดรวมทั้งหมดได้รับการวัดจากการเจือจางของไอโซโทปที่มีเสถียรภาพ assays ขึ้นอยู่กับ LC/MS/MS (Freisleben et al, ๒๐๐๓; Rychlik, ๒๐๐๓) วิธีการที่ขึ้นอยู่กับในบรรทัดคู่ของเหลว chrophy และก๊าซโครมาโตถูกนำมาใช้สำหรับการกำหนดของเนื้อหา c-oryzanol และ steryl กระจาย (มิลเลอร์ et al., ๒๐๐๓) กรด phytic วัดโดยใช้วิธี colorimetric (Latta และ Eskin, ๑๙๘๐). โลหะหนัก (แคดเมียมตะกั่วปรอท) ถูกวัดโดย AAS (VDLUFA, ๑๙๙๖) การวิเคราะห์สำหรับ mycotoxins รวม aflatoxins (B1, B2, G1, G2), ochratoxin A, zearalenon และตกลง vdlufa, ๑๙๙๗) จำนวนแบคทีเรียและเชื้อราถูกวัดโดยใช้โปรโตคอลมาตรฐานที่ตรวจสอบแล้ว (VDLUFA, ๑๙๙๗) ยาฆ่าแมลงถูกกำหนดตาม DFG (๑๙๙๑)
๒.๓

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ญาติใกล้ชิดเช่นความชื้นแป้งไฟเบอร์น้ำตาลโปรตีนไขมันและเถ้า
การวิเคราะห์การกระจายของกรดอะมิโนและกรดไขมันและแร่ธาตุโดยวิธีมาตรฐาน เนื้อหาของโปรตีนที่ถูกคำนวณโดย 5.95 แปลงปัจจัย วิตามินบี1 ถูกกำหนดโดยวิธี AOAC วิตามิน B6 ถูกสกัดและวิเคราะห์โดยวิธีโครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถนะสูง ปีที่ 1993 เพื่อศึกษาปริมาณของวิตามิน B6 ทั้งหมดรวมทั้ง pyridol glycosides สกัดจากองุ่นสกัดได้รับการรักษาด้วย กรดนิโคตินที่ถูกสกัดโดยวิธีการของวอร์ดและ 1997 และกรดนิโคตินถูกกำหนดโดยวิธีโครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถนะสูง วิตามินโฟเลตและกรดแพนทั้งหมดจะถูกวิเคราะห์โดยวิธีการของการเจือจางไอโซโทปที่มั่นคงตาม LC และ MS วิธีแก๊สโครมาโตกราฟีที่ใช้ในการวิเคราะห์ปริมาณกลูตามิคและการกระจายของกรดไขมันในเลือด วิธีการหาปริมาณกรดไฟติกโดยวิธีโครมาโตกราฟี การหาปริมาณโลหะหนักเช่นแคดเมียมตะกั่วและปรอทโดยวิธี VDLUFA และ 1996 การวิเคราะห์สารพิษที่แท้จริงได้แก่ B1 B2 G1 G2 อะฟลาทอกซินเป็นข้าวโพดอะฟลาทอกซินคีโตนและ VDLUFA และ 1997 การวัดจำนวนแบคทีเรียและเชื้อราโดยใช้วิธีมาตรฐานที่ได้รับการรับรอง การกำหนดสารเคมีกำจัดศัตรูพืชตาม dfg 1991
แถบ 2.3