At such low moisture content or hig

At such low moisture content or high starch concentration, newly-prepared rice-based products are soft, pliable and elastic; but they become harder and/or undergo syneresis during freezing and long-term storage due to starch retrogradation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ที่เข้มข้นเช่นแป้งเนื้อหา หรือสูงความชื้นต่ำ ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ข้าวใหม่เตรียมจะนุ่ม และ ยืดหยุ่น pliable แต่พวกเขาได้ยาก หรือผ่าน syneresis ระหว่างการเก็บรักษาแช่แข็ง และระยะยาวเนื่องจากแป้ง retrogradation

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่มีความชื้นต่ำดังกล่าวหรือความเข้มข้นของแป้งสูงใหม่เตรียมผลิตภัณฑ์ข้าวจะนุ่มยืดหยุ่นและยืดหยุ่น; แต่พวกเขาจะกลายเป็นยากขึ้นและ / หรือได้รับการ syneresis ในระหว่างการแช่แข็งและการเก็บรักษาในระยะยาวเนื่องจาก retrogradation แป้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เช่นในที่มีความชื้นต่ำ หรือความเข้มข้นของแป้งสูงใหม่ , เตรียมข้าวตามผลิตภัณฑ์ นุ่ม ยืดหยุ่น และยืดหยุ่น แต่พวกเขากลายเป็นยากขึ้นและ / หรือผ่านน้ำในระหว่างการแช่แข็งและระยะยาวกระเป๋าเนื่องจากถอยหลังลงแป้ง