A high protein content anda “strong

A high protein content and
a “strong” gluten (in terms of its visco-elasticity) are
required to process semolina into a suitable final pasta
product with * Corresponding author. an optimal cooking performance

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โปรตีนสูง และมีตัง "แข็งแกร่ง" (ในแง่ของวิสโกความยืดหยุ่น)ต้องประมวลผลแป้งหมี่หยาบเป็นพาสต้าสุดท้ายเหมาะสมผลิตภัณฑ์ที่มี * Corresponding ผู้เขียน ประสิทธิภาพทำอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อหาที่มีโปรตีนสูงและเป็น "ความเชื่อ" กลูเตน (ในแง่ของหนืดเชิงความยืดหยุ่นของมัน) จะต้องใช้ในการประมวลผลsemolina เป็นพาสต้าสุดท้ายที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์กับผู้เขียนที่สอดคล้องกัน* ประสิทธิภาพการทำงานที่ดีที่สุดในการปรุงอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สูงมีปริมาณโปรตีนและ
" แข็งแรง " ตัง ( ในแง่ของ visco ยืดหยุ่น )
ต้องแป้งหมี่หยาบกระบวนการในผลิตภัณฑ์พาสต้า
เหมาะสมสุดท้ายด้วย * * * * ผู้ที่สอดคล้องกัน การแสดงการปรุงอาหารที่เหมาะสม