The vacuumpacked meat samples (280

The vacuumpacked meat samples (280 g) were thawed overnight at 4 °C before being placed one at a time into pressure vessel (100 mm internal diameter × 254 mm internal height) which was filled with a mixture of water and a rust inhibitor. Pressurisation was carried out at an ambient temperature (~20 °C).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวอย่างเนื้อ vacuumpacked (280 กรัม) ถูก thawed ค้างคืนที่ 4 ° C ก่อนจะอยู่ทีในถังความดัน 100 มม.เส้นผ่าศูนย์กลางภายในฟิลด์ 254 มม.ภายในสูง) ซึ่งก็เต็มไป ด้วยส่วนผสมของน้ำและสารยับยั้งสนิม Pressurisation ถูกดำเนินที่อุณหภูมิแวดล้อม (~ 20 ° C)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวอย่างเนื้อ vacuumpacked (280 กรัม) ถูกละลายในชั่วข้ามคืนที่ 4 ° C ก่อนที่จะถูกวางไว้ในช่วงเวลาหนึ่งเป็นภาชนะรับความดัน (100 มิลลิเมตรเส้นผ่าศูนย์กลางภายใน× 254 มมภายในสูง) ซึ่งก็เต็มไปด้วยส่วนผสมของน้ำและยับยั้งการเกิดสนิม Pressurisation ได้ดำเนินการที่อุณหภูมิห้อง (~ 20 ° C)