The textural property is one of the

The textural property is one of the important parameter to
evaluate the quality of cookies. Hardness of cookies was significantly
affected by incorporating the raw and germinated amaranth
flours (Table 4). Both types of cookies (raw and germinated flour)
required significantly less force to break than the control cookies

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณสมบัติ textural เป็นพารามิเตอร์สำคัญอย่างใดอย่างหนึ่งประเมินคุณภาพของคุกกี้ ความแข็งของคุกกี้ถูกมากรับผลกระทบจากเพจกรุงเทพฮิปติดิบ และเปลือกงอกแป้ง (ตาราง 4) ทั้งสองชนิดของคุกกี้ (แป้งดิบ และเปลือกงอก)ต้องใช้แรงอย่างมีนัยสำคัญน้อยกว่าคุกกี้ที่ควบคุมการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สถานที่ให้บริการเนื้อสัมผัสเป็นหนึ่งในตัวแปรที่สำคัญในการประเมินคุณภาพของคุกกี้
ความแข็งของคุกกี้ได้อย่างมีนัยสำคัญได้รับผลกระทบโดยผสมผสานดิบและผักโขมงอกแป้ง(ตารางที่ 4) ทั้งสองประเภทของคุกกี้ (แป้งดิบและงอก) จำเป็นต้องใช้แรงน้อยลงอย่างมีนัยสำคัญที่จะทำลายกว่าคุกกี้ควบคุม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณสมบัติเนื้อเป็นหนึ่งในตัวแปรสำคัญ

ประเมินคุณภาพของคุกกี้ ความแข็งของคุกกี้อย่างมีนัยสำคัญ
ผลกระทบโดยผสมผสานดิบงอกบานไม่รู้โรย
แป้ง ( ตารางที่ 4 ) ทั้งสองประเภทของคุกกี้ ( ดิบงอก แป้ง )
ต้องน้อยมาก ทำให้การควบคุมมากกว่าคุกกี้