Texture Frying of raw vegetables in

Texture Frying of raw vegetables induces major changes in their microstructure, which in turn determine their final physical and sensory properties. The most important textural attribute of crisps and chips is crispness, which denotes freshness and high quality. A crisp should be firm and snap easily when bent, emitting a crunchy sound

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื้อทอดผักดิบก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในการต่อโครงสร้างจุลภาค ซึ่งจะกำหนดคุณสมบัติทางกายภาพ และทางประสาทสัมผัสสุดท้าย แอตทริบิวต์ textural สำคัญตังและชิ crispness ซึ่งแสดงถึงความสดและคุณภาพได้ กรอบควรจัดได้ง่ายเมื่อเงี้ยว เปล่งเสียงบดหยาบ และบริษัท

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทอดเนื้อของผักดิบก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในโครงสร้างจุลภาคของพวกเขาซึ่งจะตรวจสอบคุณสมบัติทางกายภาพและประสาทสัมผัสของพวกเขาเป็นครั้งสุดท้าย แอตทริบิวต์เนื้อสัมผัสที่สำคัญที่สุดของมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอดเป็นกรอบซึ่งหมายถึงความสดใหม่และมีคุณภาพสูง กรอบที่ควรจะเป็น บริษัท และ snap ได้อย่างง่ายดายเมื่อก้มเปล่งเสียงกรุบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื้อทอด ผักดิบที่ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในโครงสร้างของพวกเขา ซึ่งจะตรวจสอบคุณสมบัติของพวกเขาสุดท้ายทางกายภาพและประสาทสัมผัส คุณลักษณะที่สำคัญที่สุดของมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอดเนื้อจะกรอบ ซึ่งแสดงถึงความสดใหม่และคุณภาพสูง กรอบควรหนักแน่นและหักง่ายเมื่องอ , การเปล่งเสียงกรุบกรอบ