In celebration of World Water Day h

In celebration of World Water Day here are our top tips for hoteliers looking to reduce their water consumption and address water issues responsibly
An international day to celebrate freshwater was recommended at the 1992 United Nations Conference on Environment and Development (UNCED), and since then World Water Day has been held annually on 22ndMarch. The day aims to focus attention on the importance of freshwater and advocating for the sustainable management of freshwater resources.
Each year, World Water Day highlights a specific aspect of freshwater. In 2013, in reflection of theInternational Year of Water Cooperation, World Water Day is dedicated to the theme of cooperation around water, which is very in keeping with what the International Tourism Partnership (ITP) has been doing on the topic of water since establishing a Water Working Group in 2012.
ITP is currently working with its 16 global hotel company members to address how the industry should address water challenges. This collaboration is being conducted through a working group on water, with its first objective: To produce a risk analysis of key water issues - present and forecast - of water availability and quality, along with an assessment of any cost and regulatory implications, in selected geographic regions, in order to increase awareness and understanding of how and where water issues present a significant risk to the industry’s future.
As part of this working group, ITP has engaged the help of SIWI, the Stockholm International Water Institute, to conduct a research piece on the above. More details of this research will be publicly available in early summer. However, for now, we’ve updated our practical Know How Guide to Water Management in the hotel industry...
Why the need to conserve water?
Water scarcity is a recognised global problem, with demand for water projected to exceed supply by 40% by 2030. By the same year, half the world’s population will be living in areas of high water stress.
Most water (97%) is in the oceans, which cover 71% of the Earth’s surface. 3% is freshwater, two-thirds of which is tied up as ice in glaciers and at the poles. This leaves approximately 1% as freshwater in rivers, lakes, the atmosphere and in groundwater.
However, with demand rising rapidly due to a growing global population with expectations of higher living standards and resource-intensive farming, that 1% is under threat. Climate change is adding to the problem because our weather patterns have become less predictable and more pronounced. While a number of areas are experiencing periods of prolonged drought, the rain that falls in some other areas is heavier. This leads to flooding without sufficiently replenishing groundwater stocks.
Hotel companies have both a strong commercial and moral imperative for addressing water use. Cost is a clear factor: water accounts for 10% of utility bills in many hotels. Most hotels pay for the water they consume twice – first by purchasing fresh water and then by disposing of it as waste water. According to the UK’s Environment Agency, depending on their water efficiency, hotels can reduce the amount of water consumed per guest per night by up to 50% compared with establishments with poor performance in water consumption. The moral reasons are equally compelling: water is a scare resource in many resorts around the world so hotels have a responsibility not to use more than necessary; in rural or remote areas it ensures that local residents are not deprived of their essential supply; and by reducing the amount of waste-water that needs to be treated, this lessens the risk of water pollution.
According to the latest research conducted by SIWI, almost 20 % of the world’s population live in areas of physical water scarcity. A water scarce region is one where water resources development is “approaching or has exceeded sustainable limits” and “more than 75% of river flows are withdrawn for agriculture, industry, and domestic purposes”. By 2030, the world might face a 40% global demand/supply gap of accessible, reliable water supply for economic development. The private sector is a major water user and often completely dependent on water for production and service delivery. The Hospitality industry is one of these where water plays a determining part in everyday operations and potential growth.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในวันน้ำโลก นี่เป็นเคล็ดลับของเราด้านบนสำหรับผู้ประกอบการโรงแรมที่ต้องการลดปริมาณการใช้น้ำและปัญหาน้ำของพวกเขารับผิดชอบวันสากลฉลองปลาถูกแนะนำที่ประชุมสหประชาชาติปี 1992 สภาพแวดล้อมและการพัฒนา (UNCED), และตั้งแต่ นั้นวันน้ำของโลกได้ถูกจัดขึ้นเป็นประจำทุกปีใน 22ndMarch วันมีวัตถุประสงค์เพื่อเน้นความสนใจในความสำคัญของน้ำจืด และ advocating สำหรับการจัดการทรัพยากรน้ำจืดอย่างยั่งยืนแต่ละปี วันน้ำโลกเน้นลักษณะเฉพาะของปลา ในปี 2013 สะท้อนของ theInternational ปีของน้ำร่วมมือ วันน้ำโลกจะทุ่มเทเพื่อรูปแบบของความร่วมมือสถานน้ำ ที่อยู่เพื่อร่วมท่องเที่ยวนานาชาติ (ITP) มีการทำอะไรในหัวข้อน้ำตั้งแต่การสร้าง กลุ่มทำงานน้ำใน 2012ITP ในปัจจุบันได้รับการทำงาน ด้วย 16 โรงแรมสากลบริษัทสมาชิกเพื่อการอุตสาหกรรมควรท้าทายน้ำ ร่วมกันนี้จะถูกดำเนินการผ่านคณะทำงานในน้ำ มีวัตถุประสงค์แรกของ: การวิเคราะห์ความเสี่ยงประเด็นสำคัญน้ำ - ปัจจุบัน และการคาด การณ์ - น้ำพร้อมและมีคุณภาพ พร้อม ด้วยการประเมินใด ๆ ต้นทุน และกำกับดูแลผลกระทบ ในเลือกภูมิภาคทางภูมิศาสตร์ เพื่อเพิ่มความตระหนักและความเข้าใจของลักษณะ และกรณีที่ปัญหาน้ำนำความเสี่ยงที่สำคัญเพื่ออุตสาหกรรมในอนาคตเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มทำงานนี้ ITP มีหมั้นช่วย SIWI สถาบันน้ำสต็อกโฮล์มนานาชาติ การวิจัยชิ้นส่วนบนข้างต้น รายละเอียดของงานวิจัยนี้จะเผยในช่วงต้นฤดูร้อน อย่างไรก็ตาม สำหรับตอนนี้ เราได้ปรับปรุงของเราทราบว่าคู่มือการบริหารจัดการน้ำในอุตสาหกรรมโรงแรม...ทำไมต้องประหยัดน้ำการขาดแคลนน้ำเป็นปัญหาสากลรับการยอมรับ ความต้องการน้ำที่คาดว่าจะเกินอุปทาน โดย 40% ปี 2030 ภายในปีเดียวกัน ประชากรครึ่งหนึ่งของโลกจะมีชีวิตอยู่ในพื้นที่ของความเครียดน้ำน้ำส่วนใหญ่ (97%) อยู่ในมหาสมุทร 71% ปกที่ดินผิว 3% เป็นน้ำจืด สองสามซึ่งจะติดเป็นน้ำแข็ง ในธารน้ำแข็ง และเสา ใบนี้ประมาณ 1% เป็นน้ำจืด ในแม่น้ำ ทะเลสาบ บรรยากาศ และ ในน้ำอย่างไรก็ตาม ความต้องการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเนื่องจากประชากรโลกที่เพิ่มขึ้นกับความคาดหวังสูงขึ้นคุณภาพชีวิตและทรัพยากรมากนา 1% ที่อยู่ภายใต้ภัยคุกคาม เปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศจะเพิ่มปัญหาเนื่องจากเป็นรูปแบบของสภาพอากาศได้น้อย และออกเสียงมากขึ้น ในขณะที่จำนวนของพื้นที่พบระยะนานแล้ง ฝนที่ตกในบางพื้นที่เป็นหนัก นี้นำไปสู่น้ำท่วมไม่พอตู้ราคาหุ้นทรุดบริษัทโรงแรมมี ทั้งความแข็งแกร่งพาณิชย์ และคุณธรรมความจำการแก้ปัญหาการใช้น้ำ ต้นทุนเป็นปัจจัยชัดเจน: น้ำบัญชี 10% ของสาธารณูปโภคในหลายโรงแรม โรงแรมส่วนใหญ่จ่ายน้ำที่พวกเขาใช้สอง – ครั้งแรก โดยการซื้อน้ำ และทิ้งไว้เป็นน้ำเสีย ตามสำนักสิ่งแวดล้อมของสหราชอาณาจักร ขึ้นอยู่กับประสิทธิภาพของน้ำ โรงแรมสามารถลดปริมาณน้ำที่ใช้ได้ถึง 50% เมื่อเทียบกับสถานประกอบการที่มีประสิทธิภาพต่ำในการใช้น้ำต่อห้องต่อคืน เหตุผลทางศีลธรรมมีน่าสนใจพอ ๆ กัน: น้ำเป็นทรัพยากรที่แผลในหลายรีสอร์ททั่วโลกเพื่อให้โรงแรมมีความรับผิดชอบไม่ควรใช้มากกว่าความจำเป็น ในพื้นที่ชนบท หรือระยะไกล ได้อย่างที่คนท้องถิ่นจะไม่เปลื้องจัดหาสิ่งจำเป็น และ โดยการลดปริมาณน้ำเสียที่ต้องได้รับการปฏิบัติ นี้ลดความเสี่ยงจากมลพิษทางน้ำตามการวิจัยล่าสุดจาก SIWI เกือบ 20% ของประชากรโลกอาศัยอยู่ในพื้นที่ขาดแคลนน้ำทางกายภาพ พื้นที่ขาดแคลนน้ำเป็นหนึ่งในที่พัฒนาทรัพยากรน้ำ "ใกล้ หรือเกินขีดจำกัดที่ยั่งยืน" และ "มากกว่า 75% ของกระแสน้ำจะถอน การเกษตร อุตสาหกรรม วัตถุประสงค์ในประเทศ" ปี 2030 โลกอาจเผชิญโลก 40% อุปสงค์/อุปทานช่องว่างสามารถเข้าถึงได้ น่าเชื่อถือการจัดหาน้ำสำหรับการพัฒนาเศรษฐกิจได้ ภาคเอกชนเป็นผู้ใช้น้ำรายใหญ่ และมักจะสมบูรณ์ขึ้นอยู่กับน้ำสำหรับการผลิตและบริการจัดส่ง เป็นอุตสาหกรรมหนึ่งที่น้ำเล่นเป็นส่วนหนึ่งที่กำหนดในการดำเนินชีวิตประจำวันและมีศักยภาพในการเจริญเติบโต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการเฉลิมฉลองวันน้ำโลกที่นี่เป็นเคล็ดลับของเราสำหรับตากอากาศที่กำลังมองหาเพื่อลดการใช้น้ำของพวกเขาและปัญหาน้ำอยู่อย่างมีความรับผิดชอบวันระหว่างประเทศเพื่อเฉลิมฉลองน้ำจืดที่ได้รับการแนะนำที่ 1992 ประชุมสหประชาชาติว่าด้วยสิ่งแวดล้อมและการพัฒนา (UNCED) และตั้งแต่นั้นมาโลก วันน้ำได้ถูกจัดขึ้นเป็นประจำทุกปีใน 22ndMarch วันนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อเน้นความสนใจเกี่ยวกับความสำคัญของน้ำจืดและเรียกร้องสำหรับการจัดการที่ยั่งยืนของทรัพยากรน้ำจืด. ในแต่ละปีวันน้ำโลกไฮไลท์เป็นลักษณะเฉพาะของน้ำจืด ในปี 2013 ในภาพสะท้อนของ theInternational ปีน้ำความร่วมมือวันน้ำโลกจะทุ่มเทกับรูปแบบของความร่วมมือรอบน้ำซึ่งเป็นอย่างมากในการรักษาด้วยสิ่งที่เป็นความร่วมมือการท่องเที่ยวระหว่างประเทศ (ITP) ได้รับการทำในเรื่องของน้ำตั้งแต่จัดตั้ง คณะทำงานน้ำในปี 2012 ITP กำลังทำงานร่วมกับ บริษัท สมาชิก 16 โรงแรมทั่วโลกจะอยู่ที่วิธีการอุตสาหกรรมควรจะรับมือกับความท้าทายน้ำ การทำงานร่วมกันนี้จะถูกดำเนินการผ่านคณะทำงานในน้ำโดยมีวัตถุประสงค์ครั้งแรก: ในการผลิตที่มีการวิเคราะห์ความเสี่ยงของปัญหาน้ำที่สำคัญ - ปัจจุบันและการคาดการณ์ - ความพร้อมของน้ำและมีคุณภาพพร้อมกับการประเมินค่าใช้จ่ายใด ๆ และผลกระทบของการกำกับดูแลในทางเลือก ภูมิภาคเพื่อที่จะเพิ่มการรับรู้และความเข้าใจในวิธีการที่ปัญหาของน้ำนำเสนอความเสี่ยงที่สำคัญต่ออนาคตของอุตสาหกรรม. ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของคณะทำงานนี้ ITP มีส่วนร่วมช่วยเหลือของ Siwi, สตอกโฮล์มนานาชาติน้ำสถาบันในการดำเนินการวิจัย ชิ้นส่วนข้างต้น รายละเอียดเพิ่มเติมของการวิจัยนี้จะเป็นที่เปิดเผยต่อสาธารณชนในช่วงต้นฤดูร้อน แต่สำหรับตอนนี้เราได้ปรับปรุงการปฏิบัติของเรารู้วิธีคู่มือการจัดการน้ำในอุตสาหกรรมโรงแรม ... ทำไมความต้องการเพื่อการอนุรักษ์น้ำหรือไม่ขาดแคลนน้ำเป็นปัญหาระดับโลกได้รับการยอมรับที่มีความต้องการน้ำคาดว่าจะเกินอุปทาน 40% ในปี 2030 โดยในปีเดียวกันครึ่งหนึ่งของประชากรโลกที่จะอาศัยอยู่ในพื้นที่ของความเครียดน้ำสูง. น้ำส่วนใหญ่ (97%) อยู่ในมหาสมุทรซึ่งครอบคลุม 71% ของพื้นผิวโลก 3% เป็นน้ำจืดสองในสามของการที่จะเชื่อมโยงขึ้นเป็นน้ำแข็งในธารน้ำแข็งและที่เสา ใบนี้ประมาณ 1% เป็นน้ำจืดในแม่น้ำทะเลสาบบรรยากาศและในน้ำใต้ดิน. แต่ด้วยความต้องการที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเนื่องจากมีประชากรทั่วโลกที่กำลังเติบโตด้วยความคาดหวังของมาตรฐานการครองชีพที่สูงขึ้นและการทำเกษตรทรัพยากรมากว่า 1% ภายใต้การคุกคาม เปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศจะเพิ่มปัญหาเพราะรูปแบบสภาพอากาศของเราได้กลายเป็นที่คาดเดาได้น้อยลงและเด่นชัดมากขึ้น ในขณะที่หลายพื้นที่กำลังประสบปัญหาภัยแล้งระยะเวลาของการเป็นเวลานานฝนที่ตกในบางพื้นที่อื่น ๆ ที่เป็นหนัก นี้นำไปสู่การเกิดน้ำท่วมโดยไม่พอเติมหุ้นน้ำใต้ดิน. บริษัท โรงแรมมีทั้งความจำเป็นในเชิงพาณิชย์และศีลธรรมที่แข็งแกร่งสำหรับการใช้น้ำที่อยู่ ค่าใช้จ่ายเป็นปัจจัยชัดเจน: บัญชีน้ำ 10% ของค่าสาธารณูปโภคในโรงแรมหลายแห่ง โรงแรมส่วนใหญ่จ่ายสำหรับน้ำที่พวกเขากินสองครั้ง - ครั้งแรกโดยการซื้อน้ำจืดและจากนั้นก็ทิ้งมันเป็นน้ำเสีย ตามที่สำนักสิ่งแวดล้อมของสหราชอาณาจักรขึ้นอยู่กับประสิทธิภาพการใช้น้ำของพวกเขา, โรงแรมสามารถลดปริมาณของน้ำที่บริโภคต่อผู้เข้าพักต่อคืนได้ถึง 50% เมื่อเทียบกับสถานประกอบการที่มีประสิทธิภาพที่ดีในการใช้น้ำ เหตุผลทางศีลธรรมเป็นที่น่าสนใจไม่แพ้กันน้ำเป็นทรัพยากรที่มีความหวาดกลัวในรีสอร์ทหลายแห่งทั่วโลกเพื่อให้โรงแรมที่มีความรับผิดชอบที่จะไม่ใช้เกินกว่าที่จำเป็นนั้น ในพื้นที่ชนบทที่ห่างไกลหรือจะตรวจสอบว่าประชาชนในท้องถิ่นจะไม่ขาดแคลนของอุปทานที่สำคัญของพวกเขา และโดยการลดปริมาณของน้ำเสียที่ต้องได้รับการปฏิบัตินี้ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมลพิษทางน้ำ. ตามผลการวิจัยล่าสุดที่จัดทำโดย Siwi เกือบ 20% ของประชากรโลกที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ของการขาดแคลนน้ำทางกายภาพ ภูมิภาคที่ขาดแคลนน้ำเป็นหนึ่งในที่การพัฒนาทรัพยากรน้ำคือ "ใกล้หรือเกินขีด จำกัด ได้อย่างยั่งยืน" และ "กว่า 75% ของกระแสแม่น้ำถูกถอนออกเพื่อการเกษตรอุตสาหกรรมและวัตถุประสงค์ในประเทศ" ในปี 2030 โลกอาจต้องเผชิญกับช่องว่างความต้องการ 40% ทั่วโลก / อุปทานของที่สามารถเข้าถึงน้ำประปาที่เชื่อถือได้สำหรับการพัฒนาทางเศรษฐกิจ ภาคเอกชนเป็นผู้ใช้น้ำที่สำคัญและมักจะสมบูรณ์ขึ้นอยู่กับน้ำสำหรับการผลิตและการให้บริการ อุตสาหกรรมการบริการเป็นหนึ่งในเหล่านี้ที่น้ำเล่นเป็นส่วนกำหนดในการดำเนินชีวิตประจำวันและการเจริญเติบโตที่มีศักยภาพ