5. Conclusions
In the present study, treatment with malvidin, malvidin-3-
glucoside, malvidin-3-galactoside, and the mixture of the two
glycosides significantly attenuated oxidative stress in human
umbilical vein endothelial cells. Mv, Mv-3-glc, Mv-3-gal, and
the mixture all showed good antioxidant capacity in cells
by the mechanism of inhibiting ROS and XO-1 levels and
increasing the SOD and HO-1 levels. In most cases, Mv-3-
glc had better potential antioxidant effect than Mv-3-gal. This
indicated that bioactive anthocyanins in blueberries, such as
Mv-3-glc and Mv-3-gal, could be applied in the production
of smart and innovative pharmaceutical or functional food
ingredients to improve endothelial function and prevent the
progression of diseases caused by oxidative stress.
5 . สรุปในการศึกษา , การรักษาด้วย malvidin malvidin-3 - ,วิธี malvidin-3-galactoside , และส่วนผสมของทั้งสองไกลโคไซด์ ( ลดภาวะเครียดออกซิเดชันในมนุษย์หลอดเลือดดำสายสะดือเอ็นโดทีเลียลเซลล์ มิวสิควีดีโอ mv-3-glc mv-3-gal , และ ,ส่วนผสมทั้งหมด พบสารต้านอนุมูลอิสระในเซลล์โดยกลไกการยับยั้งผลตอบแทนและระดับ xo-1 และเพิ่ม SOD และระดับ ho-1 . ในกรณีส่วนใหญ่ mv-3 -glc น่าจะมีผลกว่า mv-3-gal. สารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพนี้พบว่า สารแอนโธไซยานินในบลูเบอร์รี่ , เช่นmv-3-glc mv-3-gal และสามารถใช้ในการผลิตสมาร์ทและนวัตกรรมอาหาร ยา หรือการทำงานส่วนผสมที่ปรับปรุงฟังก์ชัน ปลายี่สก และป้องกันอาการของโรคที่เกิดจากความเครียดออกซิเดชัน
การแปล กรุณารอสักครู่..
