from O cookie (1.7), and lowered th

from O cookie (1.7), and lowered the b* value (27.9) from O cookie (30.7) (p < 0.05). This color change may be due to nonenzymatic browning of soy flour

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จาก O คุกกี้ (1.7), และ b * ค่า (27.9) จากโอคุกกี้ (30.7) (p < 0.05) ลดลง เปลี่ยนสีนี้อาจเป็น เพราะ nonenzymatic browning ของแป้งถั่วเหลือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จากคุกกี้ O (1.7) และลดลงขค่า * (27.9) จากคุกกี้ O (30.7) (p <0.05) เปลี่ยนสีนี้อาจจะเป็นเพราะการเกิดสีน้ำตาล nonenzymatic ของแป้งถั่วเหลือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จากโอ คุกกี้ ( 1.7 ) ลดลงและค่า b * ( 27.9 ) จาก โอ คุกกี้ ( 30.7% ) อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) เปลี่ยนสี นี้อาจจะเนื่องจากการเกิดสีน้ำตาลของแป้งถั่วเหลือง