The TDF (total dietary fiber), a me

The TDF (total dietary fiber), a measure of the sum of insoluble and soluble dietary fibers that is based on the digestion of food samples (1 g) with enzymes, was determined as described by Asp et al. Dry sample was suspended in sodium phosphate buffer (pH 6.0) and treated with different enzymes, including termamyl (pH 1.5), pepsin (pH 6.8) and pancreatin (pH 4.5), for 1 h. at specific pH. The enzyme digestate was then filtered using acid-washed celite on a Fibertec system E1023 filtration unit (Tecator, Sweden). Following the filtration of the enzyme digestate, the remaining residue was the IDF and the filtrate was the SDF. The IDF was washed with ethanol and acetone and finally incinerated and weighed. Soluble dietary fiber was estimated by precipitating the filtrate using ethanol. The precipitate was washed with ethanol and acetone, dried, incinerated and finally weighed.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

TDF (รวมใย), การวัดผลรวมของเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำ และไม่ละลายน้ำที่ใช้ในการย่อยอาหารของตัวอย่างอาหาร (1 g) ด้วยเอนไซม์ กำหนดไว้โดย Asp et al.ตัวอย่างแห้งในโซเดียมฟอสเฟตบัฟเฟอร์ (pH 6.0) และรับการรักษา ด้วยเอนไซม์ต่าง ๆ รวมทั้ง termamyl (pH 1.5), ธาตุเพพซิน (pH 6.8) และ pancreatin (pH 4.5) สำหรับ 1 ที่ pH เฉพาะ Digestate เอนไซม์ถูกซึงใช้กรดล้าง celite ใช้หน่วยกรอง E1023 ของระบบ Fibertec (Tecator สวีเดน) หลังจากการกรองของ digestate เอนไซม์ สารตกค้างที่เหลือ IDF และการกรอง SDF IDF ที่ล้าง ด้วยเอทานอลและอะซีโตน และสุดท้ายเผา และชั่งน้ำหนัก ใยอาหารที่ละลายน้ำได้ประมาณ โดยหยดการกรองที่ใช้เอทานอล ตะกอนถูกล้าง ด้วยเอทานอลและอะซีโตน แห้ง เผา และน้ำหนักสุดท้าย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

TDF (ใยอาหารทั้งหมด) ซึ่งเป็นตัวชี้วัดของผลรวมของเส้นใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำและละลายน้ำที่อยู่บนพื้นฐานของการย่อยอาหาร (1 กรัม) กับเอนไซม์ที่ถูกกำหนดตามที่อธิบายงูเห่า, et al ตัวอย่างแห้งถูกระงับในบัฟเฟอร์โซเดียมฟอสเฟต (pH 6.0) และการรักษาด้วยเอนไซม์ที่แตกต่างกันรวมทั้งเอนไซม์ Termamyl (pH 1.5) เปปซิน (pH 6.8) และ Pancreatin (pH 4.5) เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ที่ pH ที่เฉพาะเจาะจง ย่อยสลายเอนไซม์แล้วก็กรองโดยใช้ Celite กรดล้างในหน่วย Fibertec ระบบกรอง E1023 (Tecator, สวีเดน) ต่อไปนี้การกรองย่อยสลายเอนไซม์ที่ตกค้างที่เหลือเป็น IDF และกรองเป็นไอ้เวร IDF ที่ถูกล้างด้วยเอทานอลและอะซีโตนและในที่สุดก็เผาและชั่งน้ำหนัก ใยอาหารที่ละลายน้ำได้รับการประเมินโดยตกตะกอนกรองโดยใช้เอทานอล ตะกอนถูกล้างด้วยเอทานอลและอะซีโตนแห้งเผาและชั่งน้ำหนักในที่สุด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วน TDF ( ใยอาหารทั้งหมด ) , วัดจากผลรวมของใยอาหารที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำ ที่ใช้ในการย่อยตัวอย่างอาหาร ( 1 กรัม ) ด้วยเอนไซม์พบว่าตามที่อธิบายไว้โดย ASP et al . แห้งตัวอย่างถูกระงับในฟอสเฟตบัฟเฟอร์ ( pH 6.0 ) และรักษาด้วยเอนไซม์ที่แตกต่างกันรวมทั้งเทอร์มามิล ( pH 1.5 ) เปปซิน ( พีเอช 6.8 ) และ Pancreatin ( pH ) เป็นเวลา 1 ชั่วโมงเมื่อเอนไซม์ที่เฉพาะเจาะจง digestate ถูกกรองโดยใช้กรดล้างได้ดีในระบบการกรอง e1023 fibertec หน่วย ( tecator , สวีเดน ) ต่อไปนี้การเลือกของเอนไซม์ digestate , สารตกค้างที่เหลืออยู่คือ IDF และกรองเป็นไอ้เวร . IDF ได้ล้างด้วยอะซิโตน เอทานอล และ สุดท้าย เผา และชั่งน้ำหนัก ใยอาหารที่ละลายน้ำได้ประมาณว่าหนักการใช้เอทานอล ที่ถูกล้างด้วยอะซิโตน เอทานอล และ แห้ง เผา และสุดท้าย ชั่งน้ำหนัก