Percentages of soluble solids were

Percentages of soluble solids were measured in fresh
fruits using a refractometer Atago N1. To assess the ripening
stage of frozen strawberry used for jam making, the
anthocyanin content of fruits was measured following the
protocol of Pietrini and Massacci (1998).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เปอร์เซ็นต์ของของแข็งที่ละลายน้ำได้คิดสดผลไม้ที่ใช้ refractometer N1 อาตาโกะ เพื่อประเมินการ ripeningขั้นตอนของการแช่แข็งใช้สำหรับทำแยม การเนื้อหามีโฟเลทสูงผลไม้ถูกวัดตามโพรโทคอล Pietrini และ Massacci (1998)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ร้อยละของปริมาณของแข็งที่ละลายอยู่ในวัดสดผลไม้โดยใช้เครื่องวัด Atago N1
เพื่อประเมินสุกขั้นตอนของสตรอเบอร์รี่แช่แข็งที่ใช้สำหรับการทำแยมที่เนื้อหาanthocyanin ของผลไม้วัดดังต่อไปนี้โปรโตคอลของPietrini และ Massacci (1998)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เปอร์เซ็นต์ของของแข็งที่ละลายน้ำได้ถูกวัดในผลไม้สด
ใช้ Refractometer atago N1 . เพื่อประเมินระยะของแช่แข็งสตรอเบอร์รี่สุก

ใช้สำหรับทำแยม แอนโทไซยานินปริมาณผลไม้วัดต่อไปนี้
พิธีสารและ pietrini massacci ( 1998 )