TO present the juices had a charact

TO present the juices had a characteristic aroma due to the presence of volatiles including β-caryophyllene, humulene, and α-copaene. In comparison with heated juices,Fresh pennywort juice and HPP-treated samples could retain more volatile compounds such as linalool and geraniol similar to those present in fresh juice, whereas some compounds such as α- terpinene and ketone class were induced by thermal treatment. (Apichartsrangkoon et al.,2009 ).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นำน้ำผลไม้ที่มีกลิ่นหอมเป็นลักษณะเนื่องจากสถานะของ volatiles β-caryophyllene, humulene และ copaene ด้วยกองทัพ เมื่อเปรียบเทียบกับน้ำผลไม้อุ่น pennywort สดน้ำและตัวอย่างรักษา HPP สามารถรักษาสารประกอบมากระเหย linalool และ geraniol คล้ายกับอยู่ในน้ำผลไม้สด ในขณะที่สารบางอย่างเช่นคลา terpinene ด้วยกองทัพและจุดนำ โดยรักษาความร้อน (Apichartsrangkoon et al., 2009)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่จะนำเสนอน้ำผลไม้ที่มีกลิ่นหอมลักษณะเนื่องจากการปรากฏตัวของสารระเหยรวมทั้งβ-caryophyllene, humulene และα-copaene ในการเปรียบเทียบกับน้ำอุ่นน้ำบัวบกสดและตัวอย่าง HPP รับการรักษาสามารถรักษาสารระเหยมากขึ้นเช่น linalool และ geraniol คล้ายกับผู้ที่อยู่ในน้ำผลไม้สดในขณะที่สารบางอย่างเช่นα- terpinene และชั้นคีโตนได้รับเกิดจากการรักษาความร้อน (Apichartsrangkoon et al., 2009)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปัจจุบันมีน้ำมีกลิ่นลักษณะเนื่องจากการมีสารระเหย ได้แก่ บีตา - caryophyllene , humulene และแอลฟา copaene . ในการเปรียบเทียบกับน้ำอุ่น , น้ำใบบัวบกสดและ เอชพีถือว่าตัวอย่างอาจรักษาสารระเหยมากขึ้น เช่น ไลนาลูล และเจอรานิออลคล้ายกับอยู่ในผลไม้สดในขณะที่บางสารประกอบ เช่น แอลฟาและถูกชักนำโดย terpinene มีคีโตนระดับความร้อนรักษา ( apichartsrangkoon et al . , 2009 ) .