The methods for making buttermilk h

The methods for making buttermilk have changed over the years. In the old days, buttermilk was fermented by naturally occurring bacteria as unpasteurized butter cream sat for a length of time before churning. This process is called "ripening."

Nowadays, as all milk and cream are pasteurized which kills the naturally occurring bacteria, buttermilk is made by reintroducing Lactobacillus acidophilus, the probiotic bacteria that gives buttermilk its sour taste

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีการเปลี่ยนแปลงวิธีการทำให้เนยในปี ในอดีต เนยหมัก โดยเกิดขึ้นตามธรรมชาติแบคทีเรียเป็นครีมเนย unpasteurized ส.สำหรับระยะเวลาก่อนที่จะปั่น กระบวนการนี้เรียกว่า "สุก"ในปัจจุบัน เป็นทั้งนมและครีมเป็นพาสเจอร์ไรส์ซึ่งฆ่าแบคทีเรียเกิดขึ้นตามธรรมชาติ เนยทำ โดยหยิบแลคโตบาซิลลัส acidophilus แบคทีเรียที่ให้รสเปรี้ยวของเนย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการสำหรับการทำบัตเตอร์ที่มีการเปลี่ยนแปลงในช่วงหลายปี ในวันเก่า กระบวนการนี้เรียกว่า

ปัจจุบันเป็นนมและครีมพาสเจอร์ไรส์ที่ฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ